Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста
Каталог

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Обращаем ваше внимание, что использование обычной воды может привести к выходу из строя ТЭНов, поскольку на них образовываются накипи солей. Чтобы предотвратить это не забывайте подготавливать специально воду, используйте фильтры-водоумягчители, своевременно очищайте нагревательные элементы от накипи. Регулярно проводите техническое обслуживание.

Когда выходит из строя крыльчатка двигателя

Сервисная служба компании «Комплекс Проект» отмечает, что выход из строя крыльчатки – довольно распространенная поломка в пароконвектоматах.

В основном это случается из-за вибрации во время пароконвекционной печи. Вследствие этого иногда выкручиваются винтики крыльчатки. Скорость ее вращения очень высокая – 3000 оборотов в минуту и более, когда выпавший винтик попадает на крыльчатку, ее лопасть выламывается.

Следует отметить, что когда крыльчатка работает некорректно, со временем из строя выходит мотор пароконвектомата.

Избежать нежелательных поломок поможет плановое техническое обслуживание пароконвектоматов, рекомендуем проводить его раз в два месяца. Наши специалисты по графику устранят мелкие сбои и предотвратят серьезные неполадки.

Как снять крыльчатку с двигателя

Частой проблемой в ремонте пароконвектоматов становится необходимость демонтажа крыльчатки двигателя без ее деформации. Для этого нужен специальный инструмент – съемник, с помощью которого крыльчатку можно снять «нахолодно», что и способствует сохранению крыльчатки. При отсутствии такого съемника часто приходится нагревать центральную  часть крыльчатки докрасна, для того чтобы ее демонтировать. Примерно в 80% случаях после нагрева крыльчатка деформируется (разбалансируется) и приходит в негодность для дальнейшего использования. При наличии необходимого съемника крыльчатка будет сохранена на 100%. Ввиду высокой стоимости комплектующих к европейскому оборудованию это является большим преимуществом.

Сервисная служба компании «Комплекс Проект» единственная в Харькове, которая производит демонтаж крыльчаток с помощью съемника. Обратившись в нашу компанию, вы сэкономите время и средства.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

плита_индукционная_4_конфорки_21_кВт.jpg
Плита индукционная 4 конфорки 14 кВт

В наличии

36 290,00 грн
Цена: 34 470,00 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:4
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь.
  • Температурный режим:60°С-280°С.
  • Мощность, кВт:14
  • Напряжение, В:380
плита_индукционная_6_конфорок_21_кВт.jpg
Плита индукционная 6 конфорок Стандарт 21 кВт

В наличии

Цена: 57 300,00 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:6
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь
  • Температурный режим:60°С-280°С
  • Мощность, кВт:21
  • Напряжение, В:380
плита_индукционная_2_конфорки_7_кВт.jpg
Плита индукционная 2 конфорки 7 кВт

В наличии

20 450,00 грн
Цена: 19 420,00 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:2
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь
  • Температурный режим:60°С-280°С
  • Мощность, кВт:7
  • Напряжение, В:220/380
Плита индукционная KP IC35
Плита индукционная GoodFood IC35

В наличии

Цена: 4 201,83 грн
  • Производитель:KP
  • Стекло WOK, мм:d280 х 42h
  • Мощность, кВт:3,5
  • Габариты, мм:350x450x150
  • Вес, кг:6,25
Плита индукционная KP IC30 DOUBLE
Плита индукционная GoodFood IC30 DOUBLE

В наличии

Цена: 7 700,00 грн
  • Производитель:KP
  • Индуктивная поверхность, мм:120 - 260
  • Мощность, кВт:3 + 3
  • Габариты, мм:670х410х100
  • Вес, кг:9
  • Дата изменения:23.04.19


+38 (066) 365 53 49