Супниця електрична

Ha підприємствах громадського харчування великим попитом користуються перші страви: бульйони, супи, вуха, борщі, супи-пюре. Просто приготувати такі страви якісно і смачно недостатньо, їх необхідно тривалий час тримати в підігрітому стані. Тоді суп довгий час не буде втрачати своїх смакових якостей, а клієнти зможуть насолодитися улюбленою стравою. На професійних кухнях закладів з великою і не дуже прохідністю звичайний підігрів страви таку проблему не вирішить. Для цього було створено спеціальне обладнання супниця електрична.

Супниця професійна електрична служить для короткострокового зберігання перших страв, підтримки в гарячому стані або підігріву до оптимальної температури.

Супник електричний складається з корпусу, знімної ємності, встановленої всередині. Також супниця оснащується відкидною кришкою з вирізом для ковша, термоізольованою ручкою і термостатом.

Корпус супниць виготовляється з харчової нержавіючої сталі, алюмінію або термостійкого пластику.

Температура за допомогою термостата підтримується в діапазоні 30-95 ° С. Це оптимальна температура для збереження смакових якостей і поживних речовин готової страви.

Супниця електрична, як правило, ставиться на початку або в кінці лінії роздачі.

Марміт-супниця та його переваги:

• · Супницю можна використовувати для підтримки температури самих різних страв: супів, борщів, супів-пюре;

• · C супницею гаряче перше блюдо завжди буде під рукою і готове   до подачі на стіл, час очікування замовлення скорочується в кілька разів, а значить і обслуговування клієнтів відбувається швидше;

• · Завдяки своєму сучасному дизайну, електрична супниця легко впишеться в дизайн кухні;

• · Спеціальних навичок для роботи з супницею не знадобиться;

• · Вона не вимагає особливого гігієнічного догляду, все, що потрібно - це регулярно промивати чашу і чистити корпус;

• · Робота лінії роздачі значно полегшиться при невеликій вартості цього зручного обладнання;

• · Супниця абсолютно безпечна у використанні (можливість опіку або інших виробничих травм виключена завдяки своєму сучасному пристрою).

Ha сайті "Комплекс Проект" представлені електричні супниці від наступних виробників:

             - Bartscher (Германия);

              -   Hendi (Голландія);

             - Mastro (Италия).

      Замовте прямо зараз електричну супницю   на нашому сайті або у менеджера за контактними телефонами.