Обладнання для ресторанів
0
Кошик
 x 
Кошик порожній
Каталог

Каталог товарів

0
Кошик
 x 
Кошик порожній

Пакувальники вакуумні безкамерні

В наявності

Ціна: 10 589 грн
  • Виробник:FROSTY
  • Напруга:220 В
  • Корпус: Нержавіюча сталь
  • Потужність:0.70 кВт
  • Актуальність ціни на дату:30.03.2019

Під замовлення

Ціна: 11 465 грн
      26973
  • Виробник:Frosty
  • Країна виробник:Италия
  • Габарити: 540x262x142 мм
  • Довжина зварювальної планки (шва), мм:406x5
  • Потужність: 0.58 кВт
  • Вага, кг:5

В наявності

Ціна: 12 562 грн
  • Виробник:FROSTY
  • Напруга:220 В
  • Корпус: Нержавіюча сталь
  • Потужність:0.65 кВт
  • Актуальність ціни на дату:01.04.2019

В наявності

Ціна: 21 923 грн
  • Виробник:GGM
  • Напруга:220 В
  • Корпус: Нержавіюча сталь
  • Потужність:0.45 кВт

В наявності

Ціна: 3 501 грн
  • Виробник:Besser Vacuum
  • Напруга:220 В
  • Потужність:0.13 кВт
  • Розмір:380х180х110
  • Актуальність ціни на дату:30.03.2019

В наявності

Ціна: 3 959 грн
  • Виробник:GGM
  • Напруга:220 В
  • Корпус: Пластмаса
  • Потужність:0.11 кВт

В наявності

Ціна: 4 488 грн
  • Виробник:Besser Vacuum
  • Напруга:220 В
  • Потужність:0.13 кВт
  • Розмір:380х180х110
  • Актуальність ціни на дату:30.03.2019

В наявності

Ціна: 5 832 грн
  • Виробник:Besser Vacuum
  • Напруга:220 В
  • Потужність:0.25 кВт
  • Розмір:380х180х110
  • Актуальність ціни на дату:30.03.2019

В наявності

Ціна: 5 899 грн
  • Виробник:Besser Vacuum
  • Напруга:220 В
  • Потужність:0.25 кВт
  • Розмір:380х180х110

В наявності

Ціна: 11 653 грн
  • Виробник:GGM
  • Напруга:220 В
  • Корпус: Нержавіюча сталь
  • Потужність:0.375 кВт

Під замовлення

Ціна: 296 грн
  • Виробник:Lavezzini
  • Напруга:220 В
  • Корпус: Нержавіюча сталь
  • Потужність:0.25 кВт
  • Країна виробник Італія
  • Актуальність ціни на дату:01.03.2019

Під замовлення

Ціна: 348 грн
  • Виробник:Lavezzini
  • Напруга:220 В
  • Корпус: Нержавіюча сталь
  • Потужність:0.25 кВт
  • Країна виробник Італія
  • Актуальність ціни на дату:01.03.2019

В наявності

Ціна: 17 454 грн
  • Виробник:Besser Vacuum
  • Напруга:220 В
  • Потужність:0.38 кВт
  • Розмір:490х295х180
  • Актуальність ціни на дату:30.03.2019

Під замовлення

Ціна: 436 грн
  • Виробник:Lavezzini
  • Напруга:220 В
  • Корпус: Нержавіюча сталь
  • Потужність:0.27 кВт
  • Країна виробник Італія
  • Актуальність ціни на дату:01.03.2019

Під замовлення

Ціна: 444 грн
  • Виробник:Lavezzini
  • Напруга:220 В
  • Корпус: Нержавіюча сталь
  • Потужність:0.27 кВт
  • Країна виробник Італія
  • Актуальність ціни на дату:01.03.2019

В наявності

Ціна: 21 542 грн
  • Виробник:Besser Vacuum
  • Напруга:220 В
  • Потужність:0.45 кВт
  • Розмір:420х360х270
  • Актуальність ціни на дату:30.03.2019

В наявності

Ціна: 39 874 грн
  • Виробник:Besser Vacuum
  • Напруга:220 В
  • Потужність:0.85 кВт
  • Розмір:490х295х180
  • Довжина зварювальної планки (шва), мм:530

Вакуумний пакувальник

Для того, щоб готові продукти не псувалися і довше зберігали свої смакові властивості, необхідно забезпечити їм належні умови зберігання. Продовжити термін придатності продукту можна за допомогою спеціального обладнання - вакуумний пакувальник.

Вакуумні пакувальники використовуються для упаковки різних харчових продуктів: від м'яса до овочів. Крім того, що вакуумна упаковка продовжує термін придатності продукту, вона також захищає продукт від забруднення і надає йому презентабельний вигляд.

Різні види полімерних плівок і матеріалів дають можливість упаковувати продукти для різних цілей: для індивідуальної упаковки або транспортувальної, наприклад.

Для чого потрібен вакуум? При тривалому зберіганні харчових продуктів відбуваються деякі зміни, причиною яких можуть послужити освітлення, кисень або температура. В результаті таких змін відбувається окислення продукту. До окислення досить чутливі білки птиці, м'яса, риби. Щоб продукт протягом довгого часу залишався придатним до вживання, використовується вакуум. За допомогою вакууму видаляється кисень, а полімерна плівка забезпечує захисну дію продукту від навколишнього середовища.

alt

Безкамерний вакуумний пакувальник продуктів

B даної категорії представлені безкамерні вакуумні пакувальники, які відрізняються невеликими габаритами і вагою.

Вакуумні пакувальники бувають з функцією аерації або без неї - у вакуумні пакети потрапляє спеціальний інертний газ.

Для роботи з вакуумним пакувальником достатньо укласти пакет з продуктом в камеру, закрити кришку і через деякий час дістати завакуумований в пакеті продукт.

Як вибрати вакуумний пакувальник

Пакувальники в обов'язковому порядку повинні забезпечувати повну герметичність упаковки, тому обладнання повинно утворювати надійні міцні шви, які не будуть пропускати повітря при зберіганні продукту і не розійдуться при транспортуванні.

Крім якості самого обладнання вакуумний пакувальник необхідно звертати увагу на якість пакувального матеріалу - вакуумні пакети. Асортимент вакуумних пакетів досить широкий, тому завжди є з чого вибрати.

alt

B іншому, параметрів, за якими можна розрізняти безкамерні вакуумні пакувальники не так вже й багато: габаритні розміри, напруга, потужність, тиск вакуумного насоса, а також зовнішній вигляд апарату.

Компанія "Комплекс Проект" пропонує вибрати і купити вакуумний пакувальник від кращих європейських виробників: Fimar, MSD, Home, Mastro, BesserVacuum, Orved за найкращими цінами.

Менеджери нашої компанії раді допомогти у виборі пакувального обладнання та відповісти на всі ваші запитання, а також навчать роботі з вакуумним пакувальником.

РЕКОМЕНДОВАНІ ТОВАРИ

плита_индукционная_4_конфорки_21_кВт.jpg
Плита індукційна настільна 6 конфорок

В наявності

Ціна: 63 500 грн
  • Виробник: Україна
  • Кількість конфорок, шт:4
  • Матеріал корпусу: нержавіюча сталь.
  • Температурний режим:60°С-280°С.
  • Потужність, кВт:14
  • Напруга, В:380
shkaf-holodil-nyj-snaige-cd48dm-s300ad-1 (1)
Шафа холодильна SNAIGE CD48DM-S300AD

В наявності

Ціна: 42 296 грн
plita-indukcionnaja-airhot-ip3500-1
Індукційна плита Airhot IP 3500

Под заказ

Ціна: 4 382 грн
  • Виробник:Airhot
  • Країна виробник:Китай
  • Розмір:340х445х105 мм
плита_индукционная_2_конфорки_7_кВт.jpg
Плита індукційна настільна 2 конфорки 7 кВт

В наявності

Ціна: 22 100 грн
  • Виробник: Україна
  • Кількість конфорок, шт:2
  • Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
  • Температурний режим:60°С-280°С
  • Потужність, кВт:7
  • Напруга, В:220/380


+380 (97) 525 25 41