Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Упаковщики вакуумные бескамерные

Под заказ

6 638,55 грн
  • Производитель:FROSTY
  • Напряжение:220 В
  • Корпус:Нержавеющая сталь
  • Мощность:0.70 кВт
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

Под заказ

7 460,53 грн
  • Производитель:Lavezzini
  • Напряжение:220 В
  • Корпус:Нержавеющая сталь
  • Мощность:0.25 кВт
  • Страна производительИталия
  • Актуальность цены на дату:01.03.2019

Под заказ

7 068,61 грн
  • Производитель:FROSTY
  • Напряжение:220 В
  • Корпус:Нержавеющая сталь
  • Мощность:0.65 кВт
  • Актуальность цены на дату:01.04.2019

Под заказ

8 784,69 грн
  • Производитель:Lavezzini
  • Напряжение:220 В
  • Корпус:Нержавеющая сталь
  • Мощность:0.25 кВт
  • Страна производительИталия
  • Актуальность цены на дату:01.03.2019

Под заказ

11 013,16 грн
  • Производитель:Lavezzini
  • Напряжение:220 В
  • Корпус:Нержавеющая сталь
  • Мощность:0.27 кВт
  • Страна производительИталия
  • Актуальность цены на дату:01.03.2019

Под заказ

11 206,94 грн
  • Производитель:Lavezzini
  • Напряжение:220 В
  • Корпус:Нержавеющая сталь
  • Мощность:0.27 кВт
  • Страна производительИталия
  • Актуальность цены на дату:01.03.2019

В наличии

3 600,00 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.25 кВт
  • Размер:380х180х110
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

Под заказ

3 730,00 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.13 кВт
  • Размер:380х180х110
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

4 771,00 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.25 кВт
  • Размер:380х180х110
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

4 858,00 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.13 кВт
  • Размер:380х180х110
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

8 024,00 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.375 кВт
  • Размер:390х260х140
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

9 628,00 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.375 кВт
  • Размер:380x310x150
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

9 802,00 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.38 кВт
  • Размер:380х180х110
  • Актуальность цены на дату:01.04.2019

В наличии

12 577,00 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.38 кВт
  • Размер:490х295х180
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

20 817,00 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.45 кВт
  • Размер:420х360х270
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

21 684,00 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.45 кВт
  • Размер:490х295х180
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

30 141,00 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.84 кВт
  • Размер:510х295х180
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

33 394,00 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.85 кВт
  • Размер:490х295х180
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

40 723,00 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.92 кВт
  • Размер:610х295х180
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

Вакуумный упаковщик

Для того, чтобы готовые продукты не портились и дольше сохраняли свои вкусовые свойства, необходимо обеспечить им надлежащие условия хранения. Продлить срок годности продукта можно с помощью специального оборудование – вакуумный упаковщик.

Вакуумные упаковщики используются для упаковки различных пищевых продуктов: от мяса до овощей. Помимо того, что вакуумная упаковка продлевает срок годности продукта, она также защищает продукт от загрязнения и придает ему презентабельный вид.

Различные виды полимерных пленок и материалов дают возможность упаковывать продукты для различных целей: для индивидуальной упаковки или транспортировочной, например.

Для чего нужен вакуум? При длительном хранении пищевых продуктов происходят некоторые изменения, причиной которых могут послужить освещение, кислород или температура. В результате таких изменений происходит окисления продукта. К окислению достаточно чувствительны белки птицы, мяса, рыбы. Чтобы продукт в течение долгого времени оставался пригодным к употреблению, используется вакуум. С помощью вакуума удаляется кислород, а полимерная пленка обеспечивает защитное действие продукта от окружающей среды.

alt

Бескамерный вакуумный упаковщик продуктов

В данной категории представлены бескамерные вакуумные упаковщики, которые отличаются небольшими габаритами и весом.

Вакуумные упаковщики бывают с функцией аэрации или без нее – в вакуумные пакеты попадает специальный инертный газ.

Для работы с вакуумным упаковщиком достаточно уложить пакет с продуктом в камеру, закрыть крышку и через некоторое время достать завакуумированный в пакете продукт.

Как выбрать вакуумный упаковщик

Упаковщики в обязательном порядке должны обеспечивать полную герметичность упаковки, поэтому оборудование должно образовывать надежные крепкие швы, которые не будут пропускать воздух при хранении продукта и не разойдутся при транспортировке.

Кроме качества самого оборудования вакуумный упаковщик необходимо обращать внимание на качество упаковочного материала – вакуумные пакеты. Ассортимент вакуумных пакетов довольно широкий, поэтому всегда есть из чего выбрать.

alt

В остальном, параметров, по которым можно различать бескамерные вакуумные упаковщики не так уж и много: габаритные размеры, напряжение, мощность, давление вакуумного насоса, а также внешний вид аппарата.

Компания «Комплекс Проект» предлагает выбрать и купить вакуумный упаковщик от лучших европейских производителей: Fimar, MSD, Home, Mastro, BesserVacuum, Orved по лучшим ценам.

Менеджеры нашей компании рады помочь в выборе упаковочного оборудования и ответить на все ваши вопросы, а также обучат работе с вакуумным упаковщиком.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

FROSTY CKEF-2-11
Фритюрница FROSTY CKEF-2-6

В наличии

4 704,48 грн
  • Производитель:FROSTY
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:6+6
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:5
  • Габариты, мм:570x400x310
  • Дата изменения:29.03.19
Уплотнитель GN1110 для пароконвектомата Unox
Универсальный уплотнитель Unox GN1110 для пароконвектомата Unox

Под заказ

300,00 грн
  • Производитель:WACKER SILICONES
  • Модель:GN1110
Rauder WB-15
Кипятильник Rauder WB-20

В наличии

1 865,83 грн
FROSTY CKEF-2-11
Витрина холодильная для топпинга FROSTY VRX1200/380

В наличии

10 798,93 грн

температура +2°/+8°C

под 3хGN1/3+1/2-150мм (без гастроемкостей)

исполнение: нерж.сталь

мощность: 0,11 квт/ 220В

разм. 1200x395x435

Дата изменения: 01.04.19

1384
Печь для пиццы ITPIZZA MS4

В наличии

16 501,65 грн
  • Производитель:ITPIZZA
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+500
  • Мощность, кВт:4,7
  • Размеры камеры, мм: 600 x 600 x 140
  • Габариты, мм: 975х920х415
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:4 пиццы Ø 330мм


+38 (067) 412 40 00