Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Упаковщики вакуумные бескамерные

В наличии

7 478,09 грн
  • Производитель:FROSTY
  • Напряжение:220 В
  • Корпус:Нержавеющая сталь
  • Мощность:0.70 кВт
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

Под заказ

8 383,06 грн
  • Производитель:Lavezzini
  • Напряжение:220 В
  • Корпус:Нержавеющая сталь
  • Мощность:0.25 кВт
  • Страна производительИталия
  • Актуальность цены на дату:01.03.2019

В наличии

9 501,51 грн
  • Производитель:FROSTY
  • Напряжение:220 В
  • Корпус:Нержавеющая сталь
  • Мощность:0.65 кВт
  • Актуальность цены на дату:01.04.2019

Под заказ

9 870,97 грн
  • Производитель:Lavezzini
  • Напряжение:220 В
  • Корпус:Нержавеющая сталь
  • Мощность:0.25 кВт
  • Страна производительИталия
  • Актуальность цены на дату:01.03.2019

В наличии

9 911,13 грн
  • Производитель:GGM
  • Напряжение:220 В
  • Корпус:Нержавеющая сталь
  • Мощность:0.375 кВт

Под заказ

12 375,00 грн
  • Производитель:Lavezzini
  • Напряжение:220 В
  • Корпус:Нержавеющая сталь
  • Мощность:0.27 кВт
  • Страна производительИталия
  • Актуальность цены на дату:01.03.2019

Под заказ

12 592,74 грн
  • Производитель:Lavezzini
  • Напряжение:220 В
  • Корпус:Нержавеющая сталь
  • Мощность:0.27 кВт
  • Страна производительИталия
  • Актуальность цены на дату:01.03.2019

В наличии

16 621,40 грн
  • Производитель:GGM
  • Напряжение:220 В
  • Корпус:Нержавеющая сталь
  • Мощность:0.45 кВт

В наличии

2 880,24 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.25 кВт
  • Размер:380х180х110
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

2 955,92 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.13 кВт
  • Размер:380х180х110
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

3 443,00 грн
  • Производитель:GGM
  • Напряжение:220 В
  • Корпус:Пластмасса
  • Мощность:0.11 кВт

В наличии

3 789,28 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.13 кВт
  • Размер:380х180х110
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

4 923,60 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.25 кВт
  • Размер:380х180х110
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

8 147,04 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.38 кВт
  • Размер:380х180х110
  • Актуальность цены на дату:01.04.2019

Под заказ

8 176,00 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.375 кВт
  • Размер:390х260х140
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

8 411,92 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.375 кВт
  • Размер:380x310x150
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

12 950,00 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.38 кВт
  • Размер:490х295х180
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

18 186,96 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.45 кВт
  • Размер:420х360х270
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

18 944,64 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.45 кВт
  • Размер:490х295х180
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

26 333,12 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.84 кВт
  • Размер:510х295х180
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

33 663,00 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.85 кВт
  • Размер:490х295х180
  • Длина сварочной планки(шва), мм:530

В наличии

35 578,40 грн
  • Производитель:Besser Vacuum
  • Напряжение:220 В
  • Мощность:0.92 кВт
  • Размер:610х295х180
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

Вакуумный упаковщик

Для того, чтобы готовые продукты не портились и дольше сохраняли свои вкусовые свойства, необходимо обеспечить им надлежащие условия хранения. Продлить срок годности продукта можно с помощью специального оборудование – вакуумный упаковщик.

Вакуумные упаковщики используются для упаковки различных пищевых продуктов: от мяса до овощей. Помимо того, что вакуумная упаковка продлевает срок годности продукта, она также защищает продукт от загрязнения и придает ему презентабельный вид.

Различные виды полимерных пленок и материалов дают возможность упаковывать продукты для различных целей: для индивидуальной упаковки или транспортировочной, например.

Для чего нужен вакуум? При длительном хранении пищевых продуктов происходят некоторые изменения, причиной которых могут послужить освещение, кислород или температура. В результате таких изменений происходит окисления продукта. К окислению достаточно чувствительны белки птицы, мяса, рыбы. Чтобы продукт в течение долгого времени оставался пригодным к употреблению, используется вакуум. С помощью вакуума удаляется кислород, а полимерная пленка обеспечивает защитное действие продукта от окружающей среды.

alt

Бескамерный вакуумный упаковщик продуктов

В данной категории представлены бескамерные вакуумные упаковщики, которые отличаются небольшими габаритами и весом.

Вакуумные упаковщики бывают с функцией аэрации или без нее – в вакуумные пакеты попадает специальный инертный газ.

Для работы с вакуумным упаковщиком достаточно уложить пакет с продуктом в камеру, закрыть крышку и через некоторое время достать завакуумированный в пакете продукт.

Как выбрать вакуумный упаковщик

Упаковщики в обязательном порядке должны обеспечивать полную герметичность упаковки, поэтому оборудование должно образовывать надежные крепкие швы, которые не будут пропускать воздух при хранении продукта и не разойдутся при транспортировке.

Кроме качества самого оборудования вакуумный упаковщик необходимо обращать внимание на качество упаковочного материала – вакуумные пакеты. Ассортимент вакуумных пакетов довольно широкий, поэтому всегда есть из чего выбрать.

alt

В остальном, параметров, по которым можно различать бескамерные вакуумные упаковщики не так уж и много: габаритные размеры, напряжение, мощность, давление вакуумного насоса, а также внешний вид аппарата.

Компания «Комплекс Проект» предлагает выбрать и купить вакуумный упаковщик от лучших европейских производителей: Fimar, MSD, Home, Mastro, BesserVacuum, Orved по лучшим ценам.

Менеджеры нашей компании рады помочь в выборе упаковочного оборудования и ответить на все ваши вопросы, а также обучат работе с вакуумным упаковщиком.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

Поверхность жарочная KP EG73FR комбинированная
Сушка для пищевых продуктов (дегидратор) WS10 PRO

В наличии

4 000,00 грн
  • Производитель:KP
  • Терморегулятор, С:35 - 75
  • Мощность, кВт:1
  • Габариты, мм:420x550x380
  • Вес, кг:10
  • Дата изменения:23.04.19
FROSTY THP 2100TN
Стол холодильный FROSTY THP 2100TN

В наличии

32 037,47 грн
  • Производитель:Frosty
  • Страна производитель:Италия
  • Мощность:0,34 кВт
  • Габариты:1360x700x860 мм
  • Дата изменения:30.03.2019
1384
Печь для пиццы ITPIZZA MS4

В наличии

18 481,18 грн
  • Производитель:ITPIZZA
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+500
  • Мощность, кВт:4,7
  • Размеры камеры, мм: 600 x 600 x 140
  • Габариты, мм: 975х920х415
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:4 пиццы Ø 330мм
ТЭН RS1040 для пароконвектомата Unox
ТЭН RS1040 для пароконвектомата Unox

В наличии

4 833,33 грн
  • Производитель:Unox
  • Модель:RS1040
  • Мощность:3,2+1,05 кВт


+38 (067) 412 40 00