Обладнання для ресторанів
ru RU uk UK
0
Корзина
 x 
Корзина пуста
Каталог

Каталог товаров

ruuk
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Блинницы

Фильтр
Страница 1 из 2
Показано 1 - 24 из 48

В наличии

Цена: 4 202 грн

В наличии

Цена: 4 680 грн

В наличии

Цена: 6 413 грн
  • Производитель:Rauder
  • Страна производитель:Китай
  • Количество поверхностей:1
  • Жарочная поверхность Ø, мм:400
  • Термостат, t°:50-300°C
  • Мощность, кВт:3
  • Подключение, В:220
  • Габариты, мм:450х450х240
  • Вес, кг:15

Под заказ

Цена: 6 231 грн

Под заказ

Цена: 6 876 грн

Световой индикатор нагрева

Автоматическое поддержание температурного режима

Тесторапределитель в комплекте

        Дата изменения: 01.04.19

В наличии

Цена: 7 862 грн

В наличии

Цена: 9 112 грн
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

Цена: 237 грн

В наличии

Цена: 8 631 грн

В наличии

Цена: 8 782 грн

Под заказ

Цена: 8 782 грн

В наличии

Цена: 8 865 грн

В наличии

Цена: 9 766 грн

В наличии

Цена: 10 664 грн

Под заказ

Цена: 11 333 грн

Под заказ

Цена: 11 500 грн

Под заказ

Цена: 12 339 грн
  • Производитель:Roller Grill
  • Страна производитель:Франция
  • Мощность:3,6 кВт
  • Габариты:Ø400x160 мм
  • Дата изменения:03.04.2019

Под заказ

Цена: 13 195 грн

На два блина

Световой индикатор нагрева

Автоматическое поддержание температурного режима

Тесторапределитель в комплекте

         Дата изменения: 01.04.19

В наличии

Цена: 13 469 грн

Под заказ

Цена: 13 424 грн

В наличии

Цена: 13 649 грн

В наличии

Цена: 14 463 грн
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

Цена: 14 497 грн
  • Производитель:GGM GASTRO
  • Страна производитель:Германия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:220
  • Диапазон температур, ºС:+50-300
  • Мощность, кВт:3
  • Габариты, мм:485x450x220
  • Количество поверхностей:1
  • Диаметр раб-й поверхности400 мм

В наличии

Цена: 15 938 грн
Страница 1 из 2

Блинница, купить в «Комплекс Проект»

Блинницы на профессиональной кухне занимают важное место, а именно в тех заведениях, где подаются блюда русской кухни. Блинницы также используют в стационарных точках, таких как кафе, бистро, в специально оборудованных уличных фургонах. Настольные блинницы обычно производятся с одной или двумя нагревательными поверхностями. Диаметр поверхностей составляет 350 или 400 мм. Благодаря нагревательному элементу блинниц нагрев распределяется равномерно, что является главным фактором равномерного пропекания блинов.

 Блинницы

 

Назначение аппарата блинница (кафе, рестораны, бистро)

В ресторанах, кафе и бистро для приготовления блинов используют блинницы. Почти все модели имеют тефлоновое покрытие, которое исключает пригорание и прилипание блинов. Различают блинные аппараты для выпекания блинов разных форм: круглой формы (традиционной), квадратной, прямоугольной, а также блинной ленты.

Блинные аппараты (блинницы) делятся на два вида - газовые и электрические. А также различают с односторонней и двусторонней обжаркой, ручные блинницы, автоматические и полуавтоматические. Самыми важными показателями качества блинных аппаратов (блинниц) стоит отметить количество рабочих поверхностей, их антипригарные свойства, а также время приготовления одного блина и производительность за час работы.

Решили купить электрическую блинницу? Узнайте ее устройство!

Электро блинница выглядит как пьедестал, зачастую выполняется из нержавеющей стали. На нем прикреплены одна или две жарочные поверхности, на этих поверхностях и  выпекают блины. Тесто равномерными порциями выливают на поверхности блинницы вручную, а далее распределяют специальной лопаткой.

 Блинницы

Оборудование блинница устроена таким образом, что тесто для блинов никогда не пристанет к ее поверхностям. Нагревание и поджаривание блинчиков происходит равномерно по всей поверхности блинницы. Благодаря блиннице можно одновременно выпекать несколько блинчиков, совершенно одинаковых по размерами и форме. Для поджаривания не обязательно смазывать поверхность блинницы жиром, благодяря тефлоновому покрытию поверхности. Поэтому процесс приготовления блинов на блиннице сопровождается без запаха горелого жира, без чада и без разбрызгивания масла.

Предназначение блинниц

Блинные аппараты применяют для быстрой выпечки блинов традиционной круглой или прямоугольной формы. Електро блинница нашла широкое применение в ресторанах, кафе, а также на небольших точках уличного бистро. Работать с блинницами очень просто, для этого даже не требуется особых навыков. Блинницы стоят далеко не на последнем месте в сфере продаж пищевого оборудования. Это является последствием того, что это блюдо востребовано. Купить блинницы – это значит окупить приобретенное оборудование в кратчайшие сроки.

 Блинница

Ищете, где купить блинницу?

Компания «Комплекс Проект» предлагает приобрести блинницу от зарубежных или отечественных производителей: Hendi, Gam, Mastro, Inox Electric, EWT Inox, Украина. Опытные менеджеры нашей компании рады помочь вам в выборе блинницы, проконсультировать по всем интересующим вопросам.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

плита_индукционная_4_конфорки_21_кВт.jpg
Плита индукционная настольная 6 конфорок

В наличии

Цена: 63 500 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:4
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь.
  • Температурный режим:60°С-280°С.
  • Мощность, кВт:14
  • Напряжение, В:380
плита_индукционная_2_конфорки_7_кВт.jpg
Плита индукционная настольная 2 конфорки 7 кВт

В наличии

Цена: 22 100 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:2
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь
  • Температурный режим:60°С-280°С
  • Мощность, кВт:7
  • Напряжение, В:220/380
plita-indukcionnaja-airhot-ip3500-1
Индукционная плита Airhot IP 3500

Под заказ

Цена: 4 382 грн
  • Производитель:Airhot
  • Страна производитель:Китай
  • Размер:340х445х105 мм
плита_индукционная_6_конфорок_21_кВт.jpg
Плита индукционная напольная 6 конфорок с бортом

В наличии

Цена: 65 500 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:6
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь
  • Температурный режим:60°С-280°С
  • Мощность, кВт:21
  • Напряжение, В:380


+380 (97) 525 25 41