Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста
Каталог

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

   Чистота – залог здоровья! Эту прописную истину мы знаем с детства. Кажется, что эта заповедь нам дается автоматически с молоком матери. Однако эта статья не о нашем здоровье, а о здоровье наших технических помощников – печей, плит и прочего, чем полна современная профессиональная кухня. Ибо что хорошо одному, то не дурно другому.

   Почему так важно соблюдать нормы гигиены? Вас пугают периодические рейды начальства, собственника, санстанции, ревизора? Это ли истинная причина и мотивация для своевременной уборки, чистки, мойки, декальцинации и прочих процедур? Почему весь мир сходит с ума по чистоте?

IMG 20180919 140352   А правда, как всегда, лежит на поверхности. Чистота порождает чистоту. Ну, например, сложно в грязном пароконвектомате приготовить вкусное ароматное здоровое блюдо. Или, допустим, пахнуть будет не совсем естественно, или прилетит и прилипнет к поверхности кусочек накипи или еще Бог знает чего. А накипь это не яичная скорлупа. И тешить себя приемом полезного кальция не придется.

   Вторая важная причина для соблюдения чистоты это тот факт, что своевременная уборка в паре с регулярным техническим обслуживанием значительно продлевают срок службы вашей, я уверен, недешевой техники. Грязь, жир и накипь способны разорвать ТЭНы, перекрыть поступление воды, заклинить ход цепи и шестеренок или постепенно привести к выходу из строя сначала подшипников, а потом и самого электродвигателя из-за неравномерной нагрузки на вал.23131

   И вода камень точит! Если вам не представляется возможным как следует отмыть оборудование после эксплуатации или вам досталось что-то от нерадивых хозяев, что долгое время использовалось не по назначению или вопреки всем правилам, принципам и работало попросту на износ – есть решение! Профессиональный клининг нашими закаленными специалистами. Мы вернем вашей технике первозданный вид и дадим рекомендации по дальнейшему уходу и безперебойной эксплуатации. Не стесняйтесь, обращайтесь!

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

Плита индукционная KP IC30 DOUBLE
Плита индукционная GoodFood IC30 DOUBLE

Под заказ

Цена: 8 712,00 грн
  • Производитель:KP
  • Индуктивная поверхность, мм:120 - 260
  • Мощность, кВт:3 + 3
  • Габариты, мм:670х410х100
  • Вес, кг:9
  • Дата изменения:23.04.19
Плита электрическая индукционная KP IC30
Плита индукционная GoodFood IC30

В наличии

Цена: 4 396,58 грн
  • Производитель:KP
  • Индуктивная поверхность, мм:120 - 260
  • Мощность, кВт:3
  • Габариты, мм:330х410х100
  • Вес, кг:4,5
plita-indukcionnaja-airhot-ip3500-1
Индукционная плита Airhot IP 3500

В наличии

Цена: 4 396,15 грн
  • Производитель:Airhot
  • Страна производитель:Китай
  • Размер:340х445х105 мм
  • Обновление цены:01.04.2019
плита_индукционная_2_конфорки_7_кВт.jpg
Плита индукционная 2 конфорки 7 кВт

В наличии

20 450,00 грн
Цена: 19 420,00 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:2
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь
  • Температурный режим:60°С-280°С
  • Мощность, кВт:7
  • Напряжение, В:220/380
плита_индукционная_6_конфорок_21_кВт.jpg
Плита индукционная 6 конфорок Стандарт 21 кВт

В наличии

Цена: 57 300,00 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:6
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь
  • Температурный режим:60°С-280°С
  • Мощность, кВт:21
  • Напряжение, В:380


+38 (066) 365 53 49