Обладнання для ресторанів
ru RU uk UK
0
Корзина
 x 
Корзина пуста
Каталог

Каталог товаров

ruuk
0
Корзина
 x 
Корзина пуста
Производители
кол-во колб:
Сбросить все фильтры

Сокоохладители

Фильтр
Страница 1 из 2
Показано 1 - 24 из 29

Под заказ

Цена: 13 248 грн

В наличии

Цена: 13 428 грн

В наличии

Цена: 17 271 грн

В наличии

Цена: 18 902 грн

Под заказ

Цена: 21 687 грн

В наличии

Цена: 20 833 грн

В наличии

Цена: 22 707 грн

В наличии

Цена: 24 213 грн

Под заказ

Цена: 24 505 грн

Под заказ

Цена: 28 776 грн

В наличии

Цена: 27 556 грн

В наличии

Цена: 30 519 грн

В наличии

Цена: 29 147 грн

В наличии

Цена: 29 858 грн

В наличии

Цена: 29 858 грн

В наличии

Цена: 31 846 грн

В наличии

Цена: 30 193 грн

В наличии

Цена: 32 869 грн

В наличии

Цена: 35 169 грн

Под заказ

Цена: 37 176 грн

В наличии

Цена: 37 344 грн

В наличии

Цена: 40 522 грн

Под заказ

Цена: 40 597 грн

Под заказ

Цена: 47 129 грн
Страница 1 из 2

СокоохладителиСокоохладитель

Сегодня мы поговорим о том, как достичь необходимой температуры напитка в жарком помещении либо под палящим солнцем. Как вариант, можно поставить витрину-холодильник, но это подходит только для охлаждения напитков в бутылках, а для напитков, приготовленных только что, можно приобрести специальный охладитель, с помощью которого можно охладить не только сок.


Сокоохладители - это оборудование, которое применяется для охлаждения, перемешивания, а также разлива напитков. Применяются в ресторанах, кафе, барах, магазинах. Обычно сокоохладители производятся компактных размеров, но все равно очень хорошо демонстрируют товары, привлекая посетителей испособствуют росту продаж.

 

Виды сокоохладителей

1. Проточные и накопительные.

 Проточные сокоохладители принято использовать на крупных раздаточных линиях, где нет возможности или необходимости охлаждать напитки в ёмкостях (например, ликероводочные заводы или заводы, выпускающие безалкогольные газированные напитки).

Накопительные сокоохладители популярны в заведениях общественного питания.

Внизу аппарата устанавливается охлаждающий компрессор из нержавеющей стали. На него устанавливаются поликарбонатные ёмкости с жидкостью (обычно от 1 до 4-х ёмкостей). Напитки в этих ёмкостях перемешиваются в постоянном режиме. Это необходимое технологическое условие функционирования этого агрегата: таким образом поддерживается температура напитка во всём контейнере. Поскольку в некоторых соках возможно появление осадка или разделение напитка на фракции, то перемешивание необходимо для сохранения его необходимой консистенции. Кроме того, постоянное движение напитка вызывает интерес покупателя.

 

2. По типу конструкции различают сокоохладители фонтанные и активаторные.

В активаторных сокоохладителях на дне бункера с охлаждаемой жидкостью установливается специальный вентилятор, предназначенный для перемешивания содержимого ёмкости. Обычно такие приборы используются для охлаждения сока с мякотью, например, абрикосового или персикового сока, так как именно вентилятор препятствует появлению осадка.

Фронтальные сокоохладители перемешивают жидкости с помощью погружного насоса (он перекачивает охлаждённую жидкость со дна бункера наверх).

Производители выпускают модели сокоохладителей с одним или несколькими бункерами для напитка. В приборах с несколькими ёмкостями, как правило, существует отдельный регулятор температуры для каждого бункера. Это преимущество очень удобно, когда используется несколько разных видов напитка или сока.

На сегодняшний день на рынке представлены есть сокоохладители с одной или несколькими ёмкостями для сока, с объёмом бункера от 3 до 20 литров, с охлаждаемыми двигателями. Существуют также модели 2 в 1: охладитель сока и гранитор (устройство для производства «фруктового снега», то есть заморозка напитков до состояния густой снегообразной массы).

Что нужно учесть, если Вы решили приобрести сокоохладители?

Вот несколько основных параметров, которые нужно учесть, если вы решили кпить сокоохладитель.

1. Назначение прибора, где вы планируете его использовать, и какие напитки необходимо охлаждать. Если Вы предполагаете открыть завод по производству напитков, тогда Вам однозначно нужен проточный агрегат, если же «точку» по продаже напитков на разлив – накопительный.

Если охлаждаться будут соки с мякотью или фруктовые чаи или отвары, целесообразно покупать аппарат с активаторным типом перемешивания, если прозрачные жидкости – фонтанный сокоохладитель.

2. Предполагаемый объём продаж. С одной стороны, может показаться мелочью необходимость часто доливать напиток в бункер, но с другой стороны, это может оказаться утомительным, а кроме того, содержимое не будет охлаждаться до нужной температуры, поскольку модели с небольшим объёмом контейнера имеют небольшую мощность, что тоже необходимо учесть при покупке прибора. Чем мощнее прибор, тем быстрее и больше жидкости он сможет охладить за короткое время.

3. Качество используемых материалов и их соответствие европейским сертификатам. Не забывайте обращать внимание, какие хладагенты применяются в компрессоре. Все уважающие себя и клиента фирмы используют безопасный хладагент R134а.

Купить сокоохладитель (цена указана на сайте) можно прямо сейчас в нашем интернет-магазине или заказать у менджера по телефону.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

плита_индукционная_4_конфорки_21_кВт.jpg
Плита индукционная настольная 6 конфорок

В наличии

Цена: 63 500 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:4
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь.
  • Температурный режим:60°С-280°С.
  • Мощность, кВт:14
  • Напряжение, В:380
plita-indukcionnaja-airhot-ip3500-1
Индукционная плита Airhot IP 3500

Под заказ

Цена: 4 382 грн
  • Производитель:Airhot
  • Страна производитель:Китай
  • Размер:340х445х105 мм
плита_индукционная_2_конфорки_7_кВт.jpg
Плита индукционная настольная 2 конфорки 7 кВт

В наличии

Цена: 22 100 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:2
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь
  • Температурный режим:60°С-280°С
  • Мощность, кВт:7
  • Напряжение, В:220/380
плита_индукционная_6_конфорок_21_кВт.jpg
Плита индукционная напольная 6 конфорок с бортом

В наличии

Цена: 65 500 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:6
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь
  • Температурный режим:60°С-280°С
  • Мощность, кВт:21
  • Напряжение, В:380


+380 (97) 525 25 41