Вентиляція

Компанія "Комплекс Проект" як   завжди піклується про якісну роботу своїх рестораторів і допомагає в   їх розвитку.   Адже багато хто з Вас іноді задавалися   таким питанням: «Начебто і хороший заклад, і персонал якісний, кухня відмінна, інтер'єр модний, а попитом заклад користується мало». Давайте розберемо, а який ще фактор необхідний для комфортного самопочуття в закладі? Звичайно ж це свіже повітря, а відповідно система вентиляції і кондиціонування (парасолька витяжна, припливно витяжна вентиляція та ін.). Адже мало кому приємно перебувати в закладі, в повітрі якого мешкає аромат приготованої їжі або ще краще гару, а все через те, що відсутні система вентиляції і парасолі витяжні. Саме тому сьогодні хотілося б приділити особливу увагу такій темі, як вентиляція.

Ще зовсім недавно вентиляції кухонь не надавалося особливого значення. Адже ми знаємо, що в процесі приготування їжі виділяються продукти горіння, випаровування і канцерогени. Це все потрапляє в повітря і позначається на самопочутті співробітників, в першу чергу - швидка стомлюваність і розсіяність. Крім цього, жири і кіптява осідають на стінах, стелі, фасаді кухонних меблів, що призводить до додаткових витрат, .т.е. Ремонт. Таким чином, ми приходимо до висновку, що наявність хорошої місцевої витяжки (парасолька витяжна) сприяє   безпеки самопочуття співробітників, підтримці чистоти і свіжості на кухні, і перешкоджають поширенню запахів в суміжних приміщеннях.

Парасолька витяжна - невід'ємна частина будь-якої кухні. Ідеально, парасольку витяжної необхідно встановлювати над кожним нагрівальним приладом, який використовується на кухні на кухні (системи вентиляції і кондиціонування), - плитою, грилем, фритюрницею та іншим тепловим обладнанням.

Призначення системи вентиляції (парасолька витяжна) - вловлювати і видаляти надлишки тепла, пари і продуктів згоряння, що виникають при роботі теплового обладнання. Перша відмінність підприємства громадського харчування, де працює парасолька витяжна, - це відсутність запахів з кухні в торговому залі. Крім того, парасолька витяжної (система вентиляції) забезпечує комфортний мікроклімат для працівників кухні, які трудяться там в поті обличчя по 8-12 годин на день. Парасольки витяжні окупаються в найкоротші терміни, так як вартість у них не велика, і підвищуючи тим самі продуктивність праці персоналу.

Ще одна дуже важлива деталь: парасолька витяжна з жироуловлювачем ефективно запобігає можливості займання частинок жиру, які налипають на витяжних парасольках.

Наша компанія пропонує системи вентиляції будь-яких приміщень. А також займається виготовленням та встановленням місцевих парасольок витяжних, систем вентиляції, підбором вентиляційного обладнання (вентилятори, шумоглушники, фільтра, дросель клапана, кондиціонерів), роботами з монтажу обладнання.

Замовити або купити систему вентиляції, необхідне вентиляційне обладнання, парасольку   витяжної та інші складові системи вентиляції та кондиціонування, ви можете прямо зараз на сайті в каталозі товарів або зателефонувавши за телефонами вказаними в шапці сайту.

Приклади наших робіт: