Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

 

 

Компания «Комплекс Проект» как  всегда заботится о качественной работе своих рестораторов и помогает в  их развитии.  Ведь многие из Вас иногда задавались  таким вопросом: «Вроде бы и хорошее заведение, и персонал качественный, кухня отличная, интерьер модный, а спросом заведение пользуется мало». Давайте разберем, а какой еще фактор необходим для комфортного самочувствия в заведении? Конечно же это свежий воздух, а соответственно система вентиляции и кондиционирования (зонт вытяжной, приточно вытяжная вентиляция и др.). Ведь мало кому приятно находиться в заведении, в воздухе которого обитает аромат приготовленной еды или еще лучше гари, а все из-за того, что отсутствуют система вентиляции и зонты вытяжные. Именно поэтому сегодня хотелось бы уделить особое внимание такой теме, как вентиляция.

Еще совсем недавно вентиляции кухонь не придавалось особого значения. А ведь мы знаем, что в процессе приготовления пищи выделяются продукты горения, испарения и канцерогены. Это все попадает в воздух и сказывается на самочувствии сотрудников, в первую очередь – быстрая утомляемость и рассеянность. Помимо этого, жиры и копоть оседают на стенах, потолке, фасаде кухонной мебели, что приводит к дополнительным затратам, .т.е. ремонту. Таким образом, мы приходим к выводу, что наличие хорошей местной витяжки (зонт вытяжной) способствует  безопасности самочувствия сотрудников, поддержанию чистоты и свежести на кухне, и препятствуют распространению запахов в смежных помещениях.

Зонт вытяжной – неотъемленая часть любой кухни. Идеально, зонт вытяжной необходимо устанавливать над каждым нагревательным прибором, который используется на кухне на кухне (системы вентиляции и кондиционирования), – плитой, грилем, фритюрницей и другим тепловым оборудованием.

Назначение системы вентиляции (зонт вытяжной) – улавливать и удалять излишки тепла, пара и продуктов сгорания, возникающих при работе теплового оборудования. Первое отличие предприятия общественного питания, где работает зонт вытяжной, - это отсутствие запахов из кухни в торговом зале.

Кроме того, зонт вытяжной (система вентиляции) обеспечивает комфортный микроклимат для работников кухни, которые трудяться там в поте лица по 8-12 часов в день. Зонты вытяжные окупаются в кратчайшие сроки, так как стоимость у них не велика, и повышая тем самы производительность труда персонала.

Еща одна очень важная деталь: зонт вытяжной с жироуловителем эффективно предотвращает возможность воспламенения частиц жира, которые налипают на вытяжных зонтах.

Наша компания предлагает системы вентиляции любых помещений. А также занимается изготовлением и установкой местных зонтов вытяжных, систем вентиляции, подбором вентиляционного оборудования (вентиляторы, шумоглушители, фильтра, дроссель клапана, кондиционеров), работами по монтажу оборудования.

Заказать или купить систему вентиляции, необходимое вентиляционное оборудование, зонт  вытяжной и другие составляющие системы вентиляции и кондиционирования, вы можете прямо сейчас на сайте в каталоге товаров или позвонив по телефонам указанным в шапке сайта.

 

 

Примеры наших работ:

 

 

 

 

 

 

 

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

Rauder WB-15
Кипятильник Rauder WB-30

В наличии

2 124,18 грн
Pizza Group IFM10
Тестомес Pizza Group IFM10

В наличии

24 545,45 грн
  • Производитель:Pizza Group
  • Страна производитель:Италия
  • Выход теста, кг:8
  • Объем дежи, л:10
  • Мощность, кВт:0,37
  • Габариты, мм:540x270x560
ТЭН RS1040 для пароконвектомата Unox
ТЭН RS1040 для пароконвектомата Unox

В наличии

4 315,48 грн
  • Производитель:Unox
  • Модель:RS1040
  • Мощность:3,2+1,05 кВт
HKN-ICF35DX4
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICF35DX4

В наличии

15 373,13 грн
  • Производитель:Китай
  • Количество конфорок, шт:4
  • Габариты, мм:735x830x150
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь.
  • Температурный режим:60°С-280°С.
  • Мощность, кВт:14
  • Напряжение, В:220/380


+38 (067) 412 40 00
< Script > /* (function(d) { var s = d.createElement('script'); s.defer = true; s.src = 'https://multisearch.io/plugin/10523'; if (d.head) d.head.appendChild(s); })(document);*/