Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста
Каталог

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Гастроемкости Б/У

 

 

Гастроемкости б/у

 

Гастроемкость б/у – посуда, стандартизованная по размерам, которая используется для хранения, подогрева, охлаждения, транспортировки и демонстрации продуктов и блюд. Каждая линия раздачи не обойдется без лотков-гастроемкостей б/у, они позволяют поддерживать необходимую температуру блюда.

Как правило, гастроемкости б/у изготавливаются из специфической нержавеющей стали, предназначенной специально для контакта с пищевыми продуктами. Гастроемкости б/у из нержавеющей стали легко выдерживают высокие температуры при подогреве, или наоборот низкие – при охлаждении. Такие лотки легко чистить и мыть.

 

Гастроемкости б/у и их виды

 

Гастроемкости б/у бывают нескольких типов:

- Стандартные гастроемкости б/у из нержавеющей стали;

- Гастроемкость б/у с ручками по бокам для комфортной транспортировки;

- Гастроемкости б/у с ручками по всей длине лотка, также для удобной транспортировки;

- Гастроемкости б/у с антипригарным эмалированным покрытием;

- Перфорированные гастроемкости б/у.

Гастроемкости б/у с антипригарным покрытием используются при термической обработке продуктов.

В перфорированных гастроемкостях б/у с сетчатым дном можно готовить блюда на пару или хлебобулочные изделия. Под такими лотками размещают сливные полки, куда стекает жидкость.

Кроме нержавеющей стали, гастроемкости б/у могут быть изготовлены из пищевого пластика, который рассчитан на воздействие низких и высоких температур от -80 до +135 градусов. Такой пластик не царапается, легко чистится и в отличии от гастроемкостей из нержавеющей стали, пластиковые гастроемкости б/у можно использовать в микроволновых печах.

 

Размеры гастроемкости стандартизованы. За основу принят стандарт внешнего размера гастроемкости GN 1/1 – 530х325мм. Также гастроемкости бывают кратных размеров: 2/1, 2/3, 1/2, 2/4,1/3, 1/6, 1/9; стандарты глубины: 20, 40, 65, 100, 150 и 200мм.

 

 

Купить гастроемкости б/у

 

Компания «Б/У HoReCa» предлагает купить гастроемкости б/у отличного качества в хорошем состоянии. Заказать гастроемкости можно прямо сейчас на сайте или по телефонам, указанным на сайте. Доставка по Украине и в Крым.

 

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

плита_индукционная_2_конфорки_7_кВт.jpg
Плита индукционная 2 конфорки 7 кВт

В наличии

20 450,00 грн
Цена: 19 420,00 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:2
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь
  • Температурный режим:60°С-280°С
  • Мощность, кВт:7
  • Напряжение, В:220/380
плита_индукционная_4_конфорки_21_кВт.jpg
Плита индукционная 4 конфорки 14 кВт

В наличии

36 290,00 грн
Цена: 34 470,00 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:4
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь.
  • Температурный режим:60°С-280°С.
  • Мощность, кВт:14
  • Напряжение, В:380
plita-indukcionnaja-airhot-ip3500-1
Индукционная плита Airhot IP 3500

В наличии

Цена: 4 396,15 грн
  • Производитель:Airhot
  • Страна производитель:Китай
  • Размер:340х445х105 мм
  • Обновление цены:01.04.2019
Плита индукционная KP IC35
Плита индукционная GoodFood IC35

В наличии

Цена: 4 201,83 грн
  • Производитель:KP
  • Стекло WOK, мм:d280 х 42h
  • Мощность, кВт:3,5
  • Габариты, мм:350x450x150
  • Вес, кг:6,25
Плита индукционная KP IC30 DOUBLE
Плита индукционная GoodFood IC30 DOUBLE

В наличии

Цена: 7 700,00 грн
  • Производитель:KP
  • Индуктивная поверхность, мм:120 - 260
  • Мощность, кВт:3 + 3
  • Габариты, мм:670х410х100
  • Вес, кг:9
  • Дата изменения:23.04.19


+38 (066) 365 53 49