call +38 (067) 412 40 00
  +38 (066) 366 25 80

 

+38 (067) 826 29 76

call   +38 (057) 751 09 41
    +38 (067) 412 40 00
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

Производители
Подключение
Уровни
Видео2
Сбросить все фильтры

Пароконвектоматы

Страница 1 из 9
Показано 1 - 24 из 216

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 107 280 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Zanussi
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Гастрономический
  • Количество уровней:10
  • Мощность:17,5 кВт
  • Габариты:895х845х1080 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 190 810 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:YESOVENS
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Пекарский
  • Количество противней:10
  • Мощность:1 кВт
  • Габариты:830x890x1370 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 129 228 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:YESOVENS
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Пекарский
  • Количество противней:10
  • Мощность:16 кВт
  • Габариты:830x890x1170 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 222 719 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:YESOVENS
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Пекарский
  • Количество противней:11
  • Мощность:16 кВт
  • Габариты:830x890x1170 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 129 228 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:YESOVENS
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Пекарский
  • Количество противней:5
  • Мощность:11 кВт
  • Габариты:830x890x890 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 290 364 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:YESOVENS
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Пекарский
  • Количество противней:7
  • Мощность:3,2 кВт
  • Габариты:900x890x1090 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 223 038 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:YESOVENS
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Пекарский
  • Количество противней:6
  • Мощность:13,2 кВт
  • Габариты:900x890x890 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 123 935 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Venix
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Универсальный
  • Количество противней:12
  • Мощность:16,1 кВт
  • Габариты:920x840x1200 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Unox
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Пекарский
  • Тип подключения:Электрический
  • Подключение к электросети:380В
  • Мощность:29,3 кВт
  • Количество уровней:20
  • Габариты:882х1043х1866 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 81 767 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Unox
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Гастрономический
  • Тип подключения:Электрический
  • Подключение к электросети:380В
  • Мощность:5 кВт
  • Количество уровней:5
  • Габариты:535x662x649 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 407 500 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Unox
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Гастрономический
  • Тип подключения:Газ
  • Подключение к электросети:220В
  • Мощность:1,6 кВт
  • Количество уровней:20
  • Габариты:882x1043x1866 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 553 400 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Unox
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Гастрономический
  • Тип подключения:Газ
  • Подключение к электросети:220В
  • Мощность:1,7 кВт
  • Количество уровней:20
  • Габариты:882x1207x1866 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 116 633 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Unox
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Гастрономический
  • Тип подключения:Газ
  • Подключение к электросети:220В
  • Мощность:0,5 кВт
  • Количество уровней:5
  • Габариты:750x773x675 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 422 967 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Unox
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Пекарский
  • Тип подключения:Газ
  • Подключение к электросети:220В
  • Мощность:1,6 кВт
  • Количество уровней:16
  • Габариты:882х1043х1866 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 342 100 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Unox
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Гастрономический
  • Тип подключения:Газ
  • Подключение к электросети:220В
  • Мощность:1 кВт
  • Количество уровней:10
  • Габариты:860x1120x1163 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 251 533 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Unox
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Гастрономический
  • Тип подключения:Газ
  • Подключение к электросети:220В
  • Мощность:0,8 кВт
  • Количество уровней:6
  • Габариты:860x1120x843 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 221 367 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Unox
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Гастрономический
  • Тип подключения:Газ
  • Подключение к электросети:220В
  • Мощность:0,8 кВт
  • Количество уровней:10
  • Габариты:750x773x1010 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 240 200 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Unox
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Гастрономический
  • Тип подключения:Газ
  • Подключение к электросети:220В
  • Мощность:1 кВт
  • Количество уровней:10
  • Габариты:860x957x1163 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 374 286 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Unox
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Гастрономический
  • Тип подключения:Электрический
  • Подключение к электросети:380В
  • Мощность:30,8 кВт
  • Количество уровней:10
  • Габариты:860x1120x1163 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 391 667 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Unox
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Пекарский
  • Тип подключения:Электрическая
  • Подключение к электросети:380В
  • Мощность:35 кВт
  • Количество уровней:16
  • Габариты:882x1043x1866 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 172 333 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Unox
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Пекарский
  • Тип подключения:Газ
  • Подключение к электросети:220В
  • Мощность:0,8 кВт
  • Количество уровней:6
  • Габариты:860x957x843 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 223 700 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Unox
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Гастрономический
  • Тип подключения:Электрический
  • Подключение к электросети:380В
  • Мощность:20,5 кВт
  • Количество уровней:6
  • Габариты:860x1120x843 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 55 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Unox
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Гастрономический
  • Тип подключения:Электрический
  • Подключение к электросети:380В
  • Мощность:35 кВт
  • Количество уровней:20
  • Габариты:882x1043x1866 мм

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 201 233 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Unox
  • Страна производитель:Италия
  • Тип:Гастрономический
  • Тип подключения:Электрический
  • Подключение к электросети:380В
  • Мощность:18,5 кВт
  • Количество уровней:10
  • Габариты:750x773x1010 мм

Страница 1 из 9

Пароконвектомат (пароконвекционная печь)

Почти каждый владелец предприятий ресторанного бизнеса осведомлён, что пароконвекционные печи или как их также называют, пароконвектоматы — это несомненно сердце кухни любого заведения общественного питания. Пароконвектомат является чудом инженерной мысли, потому что при своей довольно высокой производительности, относительно небольших затратах на электроэнергию (пароконвектомат электрический) или расход газа (пароконвектомат газовый), они способны довольно быстро приготовить мясо, буквально в десять минут запечь рыбу целиком, сварить яйца, протушить или запечь овощи и много чего другое. Много людей считают, что пароконвектоматы и конвекционные печи — одно и то же, однако они ошибаются. Пароконвектоматы для ресторанов отличаются от конвекционных печей тем, что их конструкцией предусмотрено намного больше функций и имеется переключатель режимов, таких как режим конвекции, пара, комбинированный режим и режим регенерации . Наиболее популярными и распростронёнными среди пароконвекционных печей считают пароконвектомат Rational и пароконвектомат Unox и Angelo Po. Пароконвектомат, цена на который многим кажется очень высокими — одно из самых выгодных вложений в развитие бизнеса, как показывают опыт и практика. Пароконвектоматы – профессиональное оборудование, без которого не обходится ни одна современная кухня предприятия общественного питания. Пароконвектомат, купить который можно на нашем сайте, является многофункциональным оборудованием, и сочетает в себе возможности конвекционной печи, жарочной поверхности, духового шкафа, фритюрницы, сковороды. Пароконвектомат работает по принципу циркуляции пара и горячего воздуха в рабочей камере. Горячий воздух и пар могут пускаться по отдельности или одновременно. Исходя из этого пароконвектоматы могут работать в трех режимах: режим конвекции, режим пара, комбинированный режим. Пароконвектомат можно использовать для варки на пару, тушения, запекания, выпечки. В режиме конвекции происходит принудительная вентиляция воздуха, который разогревается от 30 до 280 градусов. В режиме пара пароконвектомат может работать двумя способами:

  • Инжекторы распыляют воду на ТЭНы, вода моментально превращается в пар;
  • Вода нагревается бойлером, отдельным специальным аппаратом.

При использовании пароконвектомата сохраняются питательные вещества продукта, его вкусовые качества, цвет. Для удобства пароконвектоматы оборудованы специальным датчиком, который погружается в продукт, контролирует процесс запекания и его точность, также для удобства в комплекте поставляется подставка под пароконвектомат.

Технологами подсчитано, что пароконвектомат – уникальное устройство, которое заменяет 40% теплового кухонного оборудования. За счет пароконвектомата можно уменьшить количество оборудования на кухне, с функциональными обязанностями которых справится пароконвектомат.

Электрический или газовый пароконвектомат – экономичность в использовании

Пароконвектоматы изготавливают двух типов:

  • Газовый;
  • Электрический.

Устанавливая пароконвектомат на свою кухню, вы значительно экономите потребление газа или электроэнергии. Пароконвектомат устроен таким образом, что его не нужно постоянно держать в разогретом состоянии, для этого пароконвектомату требуется всего около пяти минут. Долгое время пароконвектоматы были доступны только для предприятий общественного питания, ведь это достаточно габаритное оборудование, которое потребляет большое количество энергии. Теперь несколько производителей (Joker, Eloma) выпускают пароконвектомат для дома. Такие пароконвектомати отличаются меньшими габаритами, весом и потребляемой электрической мощностью.

Пароконвектоматы, цены на них на сайте «КомплексПроект»

Компания Комплекс Проект представляет широчайший выбор пароконвектоматов ведущих производителей с доставкой по все Украине. Заказать или купить пароконвектомат можно прямо сейчас на сайте или позвоните нашим менеджерам по указанным телефонам.