Обладнання для ресторанів
ru RU uk UK
0
Корзина
 x 
Корзина пуста
Каталог

Каталог товаров

ruuk
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Картофелечистки б/у

Машины для очистки овощей б/у

 

Картофель, свекла, морковь и прочие корнеплоды являются основным составляющим многих блюд, а значит, что перед приготовлением продукта корнеплод необходимо тщательно очистить. Чтобы процесс очистки корнеплодов происходил быстро и без лишних затрат человеческих ресурсов, на рынке технологического оборудования для ресторанов б/у существует специальный аппарат картофелечистка б/у. Купить аппарат для чистки картофеля б/у – значит приобрести универсальный агрегат, который работает не только с картофелем, но и с другими корнеплодами: морковь, репа, свекла.

Профессиональная картофелечистка б/у избавляет плод от кожуры на 95% в среднем – это довольно высокий показатель, поскольку некоторое количество кожуры все равно остается в углублениях или выемках корнеплода. Полностью стопроцентной очистки картофеля можно добиться только если это будет молодая картошка. Ручная очистка корнеплода устранит этот недостаток с легкостью и очень быстро.

 

Промышленная картофелечистка б/у и ее производительность

 

Поставить картофелечистку б/у на своем предприятии общественного питания – значит увеличить производительность, облегчить труд персонала, ускорить процесс очистки продуктов. В среднем производительность одной профессиональной картофелечитски б/у составляет от 60 до 120 кг в час. Представьте, сколько сотрудников понадобиться, чтобы добиться такого же результат при ручной чистке картофеля!

На производительность аппарата для чистки картофеля б/у прямо влияет объем загрузочного бункера. Так, картофелечистка б/у с объемом бункера на 5 кг картофеля обработает от 60 до 120 кг плодов. Аппараты, загрузочный бункер которых рассчитан на 15 кг очищает до 400 кг картофеля, а бункер на 25 кг загрузки обещает производительность до 600 кг корнеплодов.

 

Как работает оборудование для очистки овощей б/у

 

Перед использованием картофелечистки б/у, корнеплоды необходимо тщательно вымыть, избавить от камней и грязи – это позволит избежать повреждение оборудования. Лучше будет, если перед тем, как отправить овощи в бункер, вы их предварительно откалибруете, то есть подберете приблизительно одинаковые картофелины по размеру. Это делается, чтобы аппарат для очистки овощей б/у не чистил только крупный картофель, а мелкий отправлял в отходы.

Сам процесс очистки картофеля происходит очень быстро и просто: чисто вымытые корнеплоды загружают в рабочую камеру, там они попадают на вращающийся диск. Под абразивным покрытием поверхности диска под силой трения с картофеля или другого корнеплода снимается кожура. Отходы, которые образовываются в процессе чистки корнеплодов, смываются с поверхности водой. Впоследствии все отходы попадают в специальный бункер-емкость. Для работы с аппаратом необходимо подключение к водопроводу и канализации.

 

Купить картофелечистку б/у

 

Компания «Б/У HoReCa» предлагает купить машину для очистки картофеля б/у в отличном состоянии. Оборудование прошло полную предпродажную подготовку. Доставка аппарата для чистки корнеплодов по Украине

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

плита_индукционная_2_конфорки_7_кВт.jpg
Плита индукционная настольная 2 конфорки 7 кВт

В наличии

Цена: 22 100 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:2
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь
  • Температурный режим:60°С-280°С
  • Мощность, кВт:7
  • Напряжение, В:220/380
плита_индукционная_6_конфорок_21_кВт.jpg
Плита индукционная напольная 6 конфорок с бортом

В наличии

Цена: 65 500 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:6
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь
  • Температурный режим:60°С-280°С
  • Мощность, кВт:21
  • Напряжение, В:380
плита_индукционная_4_конфорки_21_кВт.jpg
Плита индукционная настольная 6 конфорок

В наличии

Цена: 63 500 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:4
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь.
  • Температурный режим:60°С-280°С.
  • Мощность, кВт:14
  • Напряжение, В:380
plita-indukcionnaja-airhot-ip3500-1
Индукционная плита Airhot IP 3500

Под заказ

Цена: 4 382 грн
  • Производитель:Airhot
  • Страна производитель:Китай
  • Размер:340х445х105 мм


+380 (97) 525 25 41