Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Рисунок1

Открывая заведение, очень многие задумываются над тем, что же им делать: поставить посудомоечную машину или стоит нанять штат мойщиц, которые будут выполнять эту работу. Все мы прекрасно знаем и видели, как качественно можно отмыть посуду руками, и осознаем, что у посудомоечной машины дома на кухне цикл настолько длинный, что ставить ее в ресторан отпадает любое желание.

Заведения, которые на ресторанном рынке уже не первый год знают, что все не так то просто и в вопросе выбора между приобретением посудомоечной машины и наймом  работников не стоит так категорично отдавать предпочтение последнему. Как часто бывает ситуация, что мойщица не вышла на работу? Как часто срочно нужно искать замену? Очень часто. А потом заведение сталкивается с тем что администратор, вместо встречи гостей и курирования работы зала вынужден стоять у мойки, чтобы работа не остановилась.

Посудомоечная машина обеспечит:

✅ Быстрый цикл (пару минут) в отличии от бытовых посудомоечных машин;

✅ Возможность мыть тарелки очень горячей водой, что обеспечит гораздо более высокое качество мойки и избавления от биологических загрязнителей;

✅В некоторых машинах есть режим сушки, что обеспечит посуде должный блеск;

✅ Автоматизация производства, что облегчит процедуры контроля систем управления безопасности и соответствует международным стандартам;

✅ Гарантия того, что на месте вовремя не окажется мойщицы;

✅ Довольные гости

✅ Экологичны. Посудомоечная машина ограниченное количество воды на цикл мойки, что в несколько раз меньше, чем на ручной мойке; имеет дозатор моющих средств, которые защищают от перерасхода.

✅Экономия численности персонала – машина сможет разгрузить нагрузку на работников кухни, взяв часть обязанностей на себя. Очень часто в заведении мойщица и уборщица представлены в одном лице, работая посменно. И не всегда работник может вовремя убрать в зале, когда он занят мойкой посуды. А это приводит к недовольству гостей. В случае, если это будет выполнять машина, количество мойщиц-уборщиц можно будет сократить вдвое;

✅ Экономия средств – сократив количество необходимого персонала и расходов на коммунальные услуги, можно хорошо сэкономить.

В год на коммунальные расходы ресторан тратит в среднем 1 – 2.5% от выручки с продаж и плата за коммунальные услуги у крупных предприятий может доходить до полумиллиона гривен в год. А поскольку коммунальные расходы -это затраты контролируемые, то только в наших силах их уменьшить.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

Плита индукционная KP IC35
Плита индукционная GoodFood IC35

В наличии

Цена: 4 059,29 грн
  • Производитель:KP
  • Стекло WOK, мм:d280 х 42h
  • Мощность, кВт:3,5
  • Габариты, мм:350x450x150
  • Вес, кг:6,25
плита_индукционная_2_конфорки_7_кВт.jpg
Плита индукционная 2 конфорки 7 кВт

В наличии

Цена: 19 420,00 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:2
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь
  • Температурный режим:60°С-280°С
  • Мощность, кВт:7
  • Напряжение, В:220/380
Плита электрическая индукционная KP IC30
Плита индукционная GoodFood IC30

В наличии

Цена: 3 934,44 грн
  • Производитель:KP
  • Индуктивная поверхность, мм:120 - 260
  • Мощность, кВт:3
  • Габариты, мм:330х410х100
  • Вес, кг:4,5
плита_индукционная_6_конфорок_21_кВт.jpg
Плита индукционная 6 конфорок Стандарт 21 кВт

В наличии

Цена: 51 500,00 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:6
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь
  • Температурный режим:60°С-280°С
  • Мощность, кВт:21
  • Напряжение, В:380
plita-indukcionnaja-airhot-ip3500-1
Индукционная плита Airhot IP 3500

В наличии

Цена: 3 555,21 грн
  • Производитель:Airhot
  • Страна производитель:Китай
  • Размер:340х445х105 мм
  • Обновление цены:01.04.2019


+38 (067) 412 40 00