Технічні характеристики низькотемпературної печі ISTOMA - EM
Вимовник ISTOMA
Модель EM
Об'єм, л 190
Потужність, кВт 2,8
Завантаження, кг 45
Рівні 10
Температура приготування до 140С і зберігання до 95С
Час приготування до 24 годин
Час копчення до 1,5 годин
Температура щупа до 95С
Внутрішній розмір камери, мм 560х520х660
Габарити, мм 660х800х830
Bec, кг 70
Опис низькотемпературної печі ISTOMA - EM
Піч-коптильня низькотемпературного приготування
ISTOMA-EM, об'єм камери 190л. Максимальне завантаження - 45кг. Піч призначена для делікатного приготування, зберігання і копчення продуктів. Система нагріву 3D Surround Heat рівномірно розподіляє тепло і підтримує в камері однакову температуру без примусової конвекції. По периметру камери рівномірно розташовані нагрівальні елементи. Такий метод низькотемпературного приготування зберігає природну вологість продукту і виключає використання висушуючих вентиляторів для розподілу тепла, і застосування парозволоження. Піч має електронне управління з цифровим дисплеєм і датчик-щуп. Режими приготування, зберігання або копчення програмуються за допомогою кнопок меню і зберігаються в пам'яті.
Параметри приготування:
температура приготування до 140С і зберігання до 95C;
час приготування до 24 годин;
час копчення до 1,5 годин;
температура щупа до 95С.
При досягненні встановлених параметрів піч автоматично переходить з режиму приготування в режим зберігання. Під час приготування з використанням датчика-щупа піч автоматично перейде в режим зберігання при досягненні заданої температури всередині продукту. Піч дозволяє здійснювати гаряче і холодне копчення. Дверцята зі склом мають спеціальні отвори у верхній і нижній частині для циркуляції повітря. У камері встановлено 10 пар напрямних з кроком 40мм. Внутрішній розмір камери 560х520х660мм. У комплект печі входять дві полиці-решітки, піддон, знімний жирозбірник, контейнер для тріски і 4 поворотних колеса.
Висота печі без коліс 730мм.
Завантажити інструкцію до Піч-коптильня низькотемпературного приготування ISTOMA-EM можна за посиланням:
Доставка
Самовивіз зі складу Харків, Київ, Одеса
Кур'єрська доставка Харків, Київ, Одеса
Нова пошта
Автолюкс
Нічний експрес
Оплата
Безготівковий розрахунок.
Для юридичних осіб (з ПДВ): оплата здійснюється згідно з виставленим рахунком-фактурою на розрахунковий рахунок нашої юридичної особи платника ПДВ.
Для фізичних осіб-підприємців (ФО-П): оплата здійснюється згідно з виставленим рахунком-фактурою на наш розрахунковий рахунок.
Готівковий розрахунок:
Для приватних покупців та фізичних осіб-підприємців (ФО-П):
– Готівка через банк. Прямий платіж на наші реквізити можна здійснити через найближчий банк.
– Готівкою у нашому офісі.
– Післяплатою: оплата здійснюється при отриманні товару в службі доставки + % вантажоперевізнику за послугу пересилання грошей (тарифи встановлює перевізник).
У деяких випадках менеджер може попросити зробити передплату за товар у розмірі вартості послуги перевезення (за тарифами вантажоперевізника). Передплата є гарантією того, що Ви приїдете за своєю посилкою, а нам не доведеться оплачувати порожнє перевезення товару. Дякую за розуміння!
_300x0.jpg)
