Проектування Оренда Викуп
ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ РЕСТОРАНІВ.
+38(066) 926 52 55
Порівняння
Ваш кошик порожній :(
Кошик
Виробник
Istoma
Наявність:
В наявності
104574 грн.

Технічні характеристики низькотемпературної печі   ISTOMA   LIGHT

Вимовник     ISTOMA

Модель   LIGHT

Об'єм, л   190

Потужність, кВт   2,55

Завантаження, кг   45

Рівні   10

Температура приготування до 140С і зберігання до 95С

Час приготування до 24 годин

Час копчення до 1,5 годин

Температура щупа до 95С

Внутрішній розмір камери, мм 560х520х660

Габарити, мм   660х800х830

Bec, кг     70

Опис низькотемпературної печі   ISTOMA   LIGHT

Піч низькотемпературного приготування   ISTOMA LIGHT, об'єм камери 190л. Максимальне завантаження - 45кг. Піч призначена для делікатного приготування, зберігання і копчення продуктів. Система нагріву 3D Surround Heat рівномірно розподіляє тепло і підтримує в камері однакову температуру без примусової конвекції. По периметру камери рівномірно розташовані нагрівальні елементи. Такий метод низькотемпературного приготування зберігає природну вологість продукту і виключає використання висушуючих вентиляторів для розподілу тепла, і застосування парозволоження. Піч має електромеханічне управління, яке включає таймер приготування на   12   годин, термостат приготування (від   60   до   + 140С) і   термостат зберігання (від   30С до   + 95С).    
При досягненні встановлених параметрів піч автоматично переходить з режиму приготування в режим зберігання. Під час приготування з використанням датчика-щупа піч автоматично перейде в режим зберігання при досягненні заданої температури всередині продукту. Піч дозволяє здійснювати гаряче і холодне копчення. Дверцята зі склом мають спеціальні отвори у верхній і нижній частині для циркуляції повітря. У камері встановлено 10 пар напрямних з кроком 40мм. Внутрішній розмір камери 560х520х660мм. У комплект печі входять дві полиці-решітки, піддон, знімний жирозбірник, контейнер для тріски і 4 поворотних колеса.
Висота печі без коліс 730мм.
...
Відгуків: 0

Відгуків про цей товар ще не було.

Доставка
Самовивіз зі складу Харків, Київ, Одеса
Кур'єрська доставка Харків, Київ, Одеса
Нова пошта
Автолюкс
Нічний експрес
Оплата
Безготівковий розрахунок.
Для юридичних осіб (з ПДВ): оплата здійснюється згідно з виставленим рахунком-фактурою на розрахунковий рахунок нашої юридичної особи платника ПДВ.
Для фізичних осіб-підприємців (ФО-П): оплата здійснюється згідно з виставленим рахунком-фактурою на наш розрахунковий рахунок.
Готівковий розрахунок:
Для приватних покупців та фізичних осіб-підприємців (ФО-П):
– Готівка через банк. Прямий платіж на наші реквізити можна здійснити через найближчий банк.
– Готівкою у нашому офісі.
– Післяплатою: оплата здійснюється при отриманні товару в службі доставки + % вантажоперевізнику за послугу пересилання грошей (тарифи встановлює перевізник).
У деяких випадках менеджер може попросити зробити передплату за товар у розмірі вартості послуги перевезення (за тарифами вантажоперевізника).
Передплата є гарантією того, що Ви приїдете за своєю посилкою, а нам не доведеться оплачувати порожнє перевезення товару. Дякую за розуміння!