Подовая печь для пекарни б/у

Подовые печи б/у используются на хлебопекарных производствах или других предприятиях общественного питания для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий.

Сверху и снизу каждой камеры подовой печи б/у расположены ТЭНы, во время выпечки в ней полностью отсутствует вибрация, а это значит, что в подовых печах можно выпекать даже самые нежные изделия: суфле, меренги, бисквиты.

По способу подключения подовая печь б/у может быть газовой или электрической.

Кроме того, подовые печи могут быть еще нескольких типов:

1. Подовые печи б/у с обогревом паровыми трубками значительно сокращают расход электроэнергии и увеличивают производительность. В подовой печи б/у качественная выпечка создается путем естественной конвекции.

2.Еще один тип подовых печей – циклометрические подовые печи б/у. В качестве нагревателей внутри подов используется циркуляционная система с теплоносителем. Для каждой камеры подовой печи температура регулируется отдельно. Нагревателем может быть газолиновая, газовая или электрическая головка.

3.Подовые печи электрические б/у в качестве нагревательного элемента используют ТЭНы, расположенные в подах. Электрические подовые печи б/у позволяют выпекать крупные изделия, например, куличи, караваи или пасхальные кексы. В этих подовых печах б/у предусмотрена рабочая площадь от 3,2 кв м до 24 кв м.

4.Модульные подовые печи б/у. Этот тип подовых печей интересен тем, что их можно укомплектовать тем количеством рабочих камер, которые вам необходимо. Максимально допустимое количество пекарских камер – четыре. Площадь камеры модульной подовой печи б/у составляет от 0,52 кв м до 1,53 кв м. каждая камера оборудуется отдельной панелью управления. В любую камеру таких подовых печей б/у можно установить каменный под или парогенератор.

Хлебопекарные подовые печи б/у в использовании

Подовые печи б/у используются на хлебопекарном производстве для выпечки изделий из пшеничной, ржаной или смешанной муки. В подовой печи б/у равномерно пропекутся бисквиты, суфле, меренги и прочие кондитерские изделия. С подовой печью б/у ваша продукция всегда будет на высшем уровне.

Купить подовую печь б/у

Компания «Б/У HoReCa» предлагает купить подовую печь б/у в отличном состоянии. Специалисты компании проводят восстановительные работы и предпродажную подготовку, установку оборудование, обучение персонала. Гарантия. Лучшая цена. Доставка по Украине и в Крым.