clockПн-Пт 9:00-18:00

    Сб 10:00-17:00

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

Фритюрницы

В наличии

Цена от: 4 370,99 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Airhot
  • Страна производитель:КНР
  • Мощность, кВт:6,5
  • Объем ванны, л:8
  • Габариты:570х450х350 мм
  • Дата изменения:01.04.19

Нет в наличии

Цена от: 4 467,84 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:EFC
  • Страна производитель:Китай
  • Объем ванны, л:4+4
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:4
  • Габариты, мм:370x660x1040

В наличии

Цена от: 4 320,82 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Silver
  • Страна производитель:Турция
  • Объем ванны, л:3
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:4
  • Габариты, мм:375х560х370

В наличии

Цена от: 4 752,42 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Rauder
  • Страна производитель:Китай
  • Объем ванны, л:4+4
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:5
  • Габариты, мм:385х480х300

Нет в наличии

Цена от: 4 809,33 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Inoxtech
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:8
  • Мощность, кВт:3,25
  • Напряжение, В:220
  • Габариты, мм:465×315×395

В наличии

Цена от: 4 890,15 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Inoxtech
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:8,5+8,5
  • Мощность, кВт:5,12
  • Напряжение, В:220
  • Габариты, мм:590х480х380

Нет в наличии

Цена от: 5 016,73 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:FROSTY
  • Страна производитель:Италия
  • Количество постов:2
  • Объем ванны, л:8+8
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:6,5
  • Габариты, мм:630x480x360
  • Дата изменения:29.03.19

В наличии

Цена от: 5 122,37 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Fimar
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:6
  • Мощность, кВт:3,25
  • Напряжение, В:220
  • Габариты, мм:330x600х300

В наличии

Цена от: 4 860,92 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Silver
  • Страна производитель:Турция
  • Объем ванны, л:5+5
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:6
  • Габариты, мм:560х560х370

В наличии

Цена от: 5 179,28 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Inoxtech
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:5,5+5,5
  • Мощность, кВт:2,3
  • Напряжение, В:220
  • Габариты, мм:570х440х300

Нет в наличии

Цена от: 4 914,93 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Remta
  • Страна производитель:Турция
  • Объем ванны, л:6
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:2,7
  • Габариты, мм:350х530х460

В наличии

Цена от: 5 293,11 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:EWT INOX
  • Страна производитель:Китай
  • Объем ванны, л:8+8
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:4
  • Габариты, мм:480х420х310

В наличии

Цена от: 5 463,74 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Airhot
  • Страна производитель:КНР
  • Количество постов:2
  • Мощность, кВт:3,5 + 3,5
  • Объем ванны, л:10
  • Габариты:670x450x350 мм
  • Дата изменения:01.04.19

Нет в наличии

Цена от: 5 634,60 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Inoxtech
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:4+4
  • Мощность, кВт:5
  • Напряжение, В:220
  • Габариты, мм:385×480×300

В наличии

Цена от: 5 677,35 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Beckers
  • Страна производитель:Италия
  • Модель:FB 6 LT
  • Количество постов:один
  • Напряжение, В:220
  • Объем ванны, л:6
  • Габариты:440x290x285 мм

В наличии

Цена от: 5 671,08 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Silver
  • Страна производитель:Турция
  • Объем ванны, л:8+8
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:6,4
  • Габариты, мм:660х535х370

В наличии

Цена от: 6 142,94 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:FROSTY
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:3+3
  • Мощность, кВт:4
  • Напряжение, В:220
  • Габариты, мм:430x430x310
  • Дата изменения:29.03.19

В наличии

Цена от: 5 926,75 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Bartscher
  • Страна производитель:Германия
  • Мощность, кВт:4
  • Объем ванны, л:4
  • Габариты, мм:435x400x315
  • Вес, кг:10,5

Нет в наличии

Цена от: 6 042,72 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:BECKERS
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:4+4
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:4
  • Габариты, мм:275х390х430

Нет в наличии

Цена от: 6 322,11 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:FROSTY
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:8+8
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:8
  • Габариты, мм:570x460x325
  • Дата изменения:29.03.19

В наличии

Цена от: 6 373,30 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:FROSTY
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:7
  • Мощность, кВт:3,25
  • Напряжение, В:220
  • Габариты, мм:340х430х355
  • Дата изменения:29.03.19

В наличии

Цена от: 6 260,67 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Rauder
  • Страна производитель:Китай
  • Объем ванны, л:10+10
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:6
  • Габариты, мм:560х430х270

Нет в наличии

Цена от: 6 475,68 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:FROSTY
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:8
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:3,5
  • Габариты, мм:288х478х410

В наличии

Цена от: 6 731,63 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:FROSTY
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:7+7
  • Мощность, кВт:7
  • Напряжение, В:220
  • Габариты, мм:580х550х420
  • Дата изменения:29.03.19

Страница 3 из 6

Фритюрница для ресторана

Компания \"Комплекс Проект\" предлагает широкий ассортимент фритюрниц ведущих мировых производителей Bertos, Gam, Fimar, EWT Inox, Inox Electric, Horeca Select, Bartscher, BECKERS, Hendi, Kogast.

Фритюрницы – специальное оборудование, работающее от электропитания. Отличаются объемом ванн, местом установки, конфигурацией и габаритами, материалом, из которого изготовлен корпус (чаще всего – нержавейка), дизайном, способами управления и функциональностью. Все фритюрницы оснащены термостатами, тэнами, индикатором рабочего режима, в комплекте идет сетчатые емкости. Максимальная температура нагрева до 200 градусов. Фритюрницы электрические - аппарат для приготовления картофеля фри, чипсов, беляшей, чебуреков, пончиков,  других мучных изделий, мяса, рыбы, овощей, в том числе и в кляре.

 

 Фритюрница электрическая

Фритюрницы электрические, устройство

Существует возможность регулирования температуры фритюрницы, а так же есть таймер, что гарантирует высочайшее качество приготовления, которое мало зависит от квалификации пользователя. Фритюрница оснащается специальным фильтром, что предотвращает распространение запахов, также отсутствуют брызги от масла. Съемная чаша для масла легко моется вручную, или в посудомоечной машине. Фритюрница может быть оснащена термостатом, что позволяет не перегреваться маслу и использовать его не однократно без вреда для здоровья.

Фритюрницам отдают предпочтение из-за того, что они не парят и не дымят в помещении, нет неприятных запахов и испарений масла. На производстве так же играет огромную роль безопасность, для этого многие фритюрницы имеют термовыключатель, который выключает аппарат после того, как тот достигается максимальная температура.

 

Фритюрницы профессиональные: критерии выбора

При выборе фритюрницы определяются по таким главным составляющим:

  • · Место её размещения: напольная (их предпочитают для установки в предприятиях фастфуда) и настольная (больше подойдет при оснастке кухни в ресторане или кафе);
  • · Тип подключения: фритюрницы газовые, электро фритюрницы;
  • · Количество контейнеров для жарки: можно подобрать модель с двумя или одной ванночкой;
  • · Объемы контейнеров и расход масла для ломтиков картофеля;
  • · Вид и наличие терморегулятора: могут быть с плавным регулированием или иметь ступенчатый переключатель температуры;
  • · Тип фильтра: съемные фильтры требуют периодической смены, а постоянные стационарные – регулярного очищения элементов;
  • · Дизайнерская составляющая. Например, стекло, которое установлено на передней панели, дает возможность наблюдать процесс приготовления блюда, а их съемные элементы позволяют значительным образом облегчить уход за техникой.

Такое оборудование имеет много вариантов исполнения: напольная и настольная, на закрытой или на открытой базе, с одной или двумя базами, различного размера, объема, производительности и веса.

Именно это поможет вам точно подобрать и купить  фритюрницу в интернет-магазине «Комплекс Проект» конкретно для вашего заведения, которая впишется в интерьер и дизайн кухни.

 

 Фритюрница электрическая

Газовые фритюрницы против электрических

На сегодняшний день профессиональные фритюрницы электрические более популярны, нежели фритюрницы газовые. Электрические фритюрницы промышленные выделяют гораздо меньше тепла и соответственно не требуют подключения к газопроводу. Расход масла у электрических фритюрниц  в несколько раз меньше, в сравнении с газовыми, тепло распределяется равномернее. При этом пределы мощности фритюрницы (для пончиков, картофеля, мяса, овощей фритюрница чебуречница)   – от 5, 5 до 36 кВт, в то время как  у газового оборудования максимальная мощность составляет 70 кВт. Тем не менее, электрические фритюрницы мобильнее и, как принято считать, безопаснее и проще в эксплуатации.

Фритюрница – купить и сделать правильный выбор

Если вы решили купить фритюрницу, тогда предлагаем вам посетить каталог компании «Комплекс Проект». У нас вы найдете широкий выбор фритюрниц, различных по своим техническим характеристикам. Наши специалисты всегда рады проконсультировать вас по всем интересующим вопросам.