Пароконвектомат Retigo Vision-2 O 611 b купити в Харкові та Україні

Технічні характеристики пароконвектомата Retigo Vision-2 O611 b:

Виробник:Retigo

Країна виробник:Чехия

Тип: Універсальний

Тип підключення: Електричний

Тип управління: Сенсорна

Кількість противнів:7

Розмір противнів:GN 1/1 (600х400 мм)

Підключення до електромережі:380 В

Діапазон температур:30-300 С

Потужність:10,9+9 кВт

Габарити:933х786х818 мм

Система пароутворення:Бойлер

Опис пароконвектомата Retigo Vision-2 O611 b:

Пароконвектомат Retigo Vision-2 O 611 b - професійне гастрономічне обладнання, призначене для використання в закладах громадського харчування. Ви зможете варити на пару, смажити, тушкувати, бланшувати, а також випікати. Апарат здатний замінити до 50% техніки на вашій кухні, а також істотно скоротити витрати на електроенергії.

Пароконвектомат вміщує 7 рівнів, GN 1/1 (600х400 мм). Повністю виконаний з нержавіючої сталі. Робоча камера оснащена підсвічуванням.

Режими роботи:

Гаряче повітря 30 - 300 ° C;

Комбінований режим 30 - 300 ° C;

Приготування на пару 30 - 130 ° C;

Біо приготування 30 - 98 ° C.

Особливості пароконвектомата Retigo Vision-2 O 611 b

Пристрій оснащений сенсорною панеллю управління, з 8-ми дюймовим дисплеєм, який розроблений з урахуванням всіх потреб користувача.

Пам'ять пристрою вміщує до 1000 рецептів, з додаванням 20-ти послідовних етапів до кожного, які ви зможете використовувати в автоматичному режимі.

Можливість нічного приготування, під час якого ви заощадите електроенергію.

Active Humidity Control – система автоматического регулирования влажности.

Функція Дельта T - приготування з особливою чуйністю.