Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Аппараты для корн догов

В наличии

4 114,41 грн
  • Производитель:KP
  • Размер выпекаемого изделия:140*40 мм
  • Производительность:35-50 шт/ч
  • Габариты:390×340×245 мм
  • Вес:9,5 кг

Под заказ

5 132,01 грн

Количество ячеек: 5.
Размер рабочей поверхности: 295х185 мм.
Напряжение: 220 В.
Мощность: 1,5 кВт.
Габариты: 410x385x315 мм.
Вес: 8 кг.

Дата изменения: 01.04.19

В наличии

5 695,00 грн

Аппарат корн дог

Корн-дог – популярное блюло фаст-фуд, который появился еще в 20-х годах прошлого столетия в США. Korndog представляет собой сосиску, покрытую толстым слоем теста из кукурузной муки и обжаренную в горячем масле. Подается на деревянной или пластиковой палочке. В первую субботу марта американцы даже празднуют Национальный день корн-догов.

alt

Аппарат для приготовления корн-догов

Корн-дог может быть отличной альтернативой традиционной сосиске в тесте – хот догу. Как и для приготовления любого фаст-фуд блюда, для приготовления корн-дога требуется специальное оборудование.

Аппарат для приготовления корн-догов – это специальный контактный гриль, который оснащен несколькими особыми формами-углублениями в нижней и верхней его частях. Перед началом работы контактный гриль для корн-догов необходимо прогреть до 5-7 минут. С помощью специальной кулинарной кисточки или другими удобными средствами необходимо смазать рабочие поверхности маслом и заполнить их тестом из пшеничной или кукурузной муки. Если вы хотите угощать гостей традиционным блюдом Америки, то лучше использовать, конечно, кукурузную муку.

alt

Далее повар на деревянные палочки надевает сосиски и опускает их в формы. Верхняя рабочая поверхность плотно опускается на нижнюю, тесто равномерно растекается по всей площади и покрывает сосиски ровным тонким слоем. На приготовление корн-дога потребуется не больше трех минут.

Большинство корн-дог аппаратов обладает производительность до 50 корн-догов в час. Это зависит от количества форм-углублений контактного гриля. Формы могут быть рифленые с определенным узором или гладкие.

Небольшие габариты аппарата позволяют без трудности найти для него место, устанавливать в фургончиках, лотках, киосках.

alt

Особенностью контактного гриля для корн-догов является возможность приготовления на них разных пирожных из фруктов или фруктовые десерты. Для примера, на деревянную палочку можно нанизать половину банана, выпечь его как сосиски, а затем обмакнуть в глазурь. Для разнообразия можно остудить и посыпать кокосовой стружкой или шоколадной крошкой.

Аппараты корн-дог не требуют установления специальных вытяжек, продукт на аппарате выпекается, а не жарится. Оборудование изготавливается из высококачественной нержавеющей стали.

Аппарат для корн-дога купить можно в Украине в Крыму. Компания «Комплекс Проект» предлагает аппараты для приготовления корн-догов по лучшим ценам. Доставка по Украине и в Крым. 

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

1384
Печь для пиццы ITPIZZA MS4

В наличии

17 293,00 грн
  • Производитель:ITPIZZA
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+500
  • Мощность, кВт:4,7
  • Размеры камеры, мм: 600 x 600 x 140
  • Габариты, мм: 975х920х415
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:4 пиццы Ø 330мм
Rauder WB-15
Кипятильник Rauder WB-20

В наличии

1 865,83 грн
Поверхность жарочная KP EG73FR комбинированная
Сушка для пищевых продуктов (дегидратор) WS10 PRO

В наличии

4 676,99 грн
  • Производитель:KP
  • Терморегулятор, С:35 - 75
  • Мощность, кВт:1
  • Габариты, мм:420x550x380
  • Вес, кг:10
  • Дата изменения:23.04.19
Rauder WB-15
Кипятильник Rauder WB-30

В наличии

2 124,18 грн
Pizza Group IFM10
Тестомес Pizza Group IFM10

В наличии

24 831,68 грн
  • Производитель:Pizza Group
  • Страна производитель:Италия
  • Выход теста, кг:8
  • Объем дежи, л:10
  • Мощность, кВт:0,37
  • Габариты, мм:540x270x560


+38 (067) 412 40 00