Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Аппарат для пончиков

Производство пончиков само по себе является довольно трудоемким процессом. Для того, чтобы приготовить большое количество пончиков за короткий срок, сохраняя их неповторимый вкус, необходимо воспользоваться специальным оборудованием – аппарат для производства пончиков. С помощью этого аппарата можно формировать и готовить пончики привычной классической формы.

Аппарат для пончиков

Благодаря современному оборудованию аппарат для изготовления пончиков этот трудоемкий процесс стал полностью автоматизированным. Сегодня профессиональное оборудовании позволяет начать с автоматизированной заготовки теста и завершить все той автоматизированной выгрузкой готовой продукции, ведь именно современная автоматизация позволила сократить время на приготовление продуктов, повысить производительность и свести к минимуму трудовые затраты обслуживающего персонала. Машина для изготовления пончиков довольно простая в обслуживании и использовании: для работы с ней достаточно только одного оператора.

 

Оборудование для приготовления пончиков и его особенности

 

Оборудование для изготовления пончиков имеет разную производительность в зависимости от модели аппарата. Пончиковые аппараты (Украина) могут одновременно производить обжарку целой партии изделий. Один пончик готовится примерно всего 50 секунд. Как правило, автомат для производства пончиков изготавливают от 200 до 600 пончиков за час работы.

 Аппарат для пончиков

Производители оснащают свои аппараты для пончиков системой автоматической очистки масла, а это в свою очередь очень сильно повышает производительность, поскольку во время приготовления продукции нет необходимости часто менять масло.

Аппарат для жарки пончиков могут быть разнообразных размеров – всегда есть возможность подобрать оборудование, которое будет подходящим для различных помещений – от небольших до крупных профессиональных кухонь.

 

Купить аппарат для приготовления пончиков – приобрести универсальное устройство

Современные пончиковые аппараты полностью надежны и удобны в эксплуатации. Кроме того, они могут быть универсальным оборудование на вашей кухне. Аппарат, в котором не предусмотрен дозатор для пончиков, можно использовать для приготовления картошки-фри, поскольку автомат для выпечки пончиков по своему устройству напоминает обыкновенную фритюрницу.

Автомат для пончиков: устройство и принцип работы

Аппарат для изготовления пончиков состоит из 4 основных рабочих узлов: дозатор, фритюрная ванна, блок управления с датчиком - реле температуры, поддон, в который складывается готовая продукция.

Принцип работы аппарата достаточно простой: в ванну заливается масло, и оно нагревается до температуры 180°С. В дозатор закладывается тесто, оператор нажимает на ручку дозатора. Таким образом формируется пончик, который потом погружается в масло. Когда пончики приготовлены, их достают с помощью специальных щипцов и выкладывают на поддон.

Машинка для пончиков: виды

  • · Полуавтоматические;
  • · Автоматические.

Полуавтоматические аппараты для пончиков или ручные – оборудование, на котором оператор принимает участие во всех процессах приготовления пончиков.

Автоматические машины для пончиков работают полностью самостоятельно. Необходимо только залить масло в ванну и засыпать в дозатор тесто.  Температурный режим поддерживается автоматически, как и процесс переворачивания и выгрузки пончиков.

Компания «Комплекс Проект» предлагает купить оборудование для пончиков по низким ценам. Специалисты нашей компании проконсультируют вас по всем интересующим вопросам и помогут подобрать оборудование. Звоните!

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

1384
Печь для пиццы ITPIZZA MS4

В наличии

17 293,00 грн
  • Производитель:ITPIZZA
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+500
  • Мощность, кВт:4,7
  • Размеры камеры, мм: 600 x 600 x 140
  • Габариты, мм: 975х920х415
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:4 пиццы Ø 330мм
Rauder WB-15
Кипятильник Rauder WB-30

В наличии

2 124,18 грн
HKN-ICF35DX4
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICF35DX4

В наличии

17 081,26 грн
  • Производитель:Китай
  • Количество конфорок, шт:4
  • Габариты, мм:735x830x150
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь.
  • Температурный режим:60°С-280°С.
  • Мощность, кВт:14
  • Напряжение, В:220/380
ТЭН RS1040 для пароконвектомата Unox
ТЭН RS1040 для пароконвектомата Unox

В наличии

4 785,48 грн
  • Производитель:Unox
  • Модель:RS1040
  • Мощность:3,2+1,05 кВт


+38 (067) 412 40 00