Оборудование для ресторанов
ru RU uk UK
0
Корзина
 x 
Корзина пуста
Каталог

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Макароноварки

В наличии

Цена: 4 704,55 грн

 

Емкость каждой ванны 8+8л

Мощность: 4 кВт

Напряжение: 220 В

Габариты: 410х570х280мм

Вес: 12 кг

Дата изменения: 02.04.19

 

В наличии

Цена: 10 173,08 грн
      14338
      216
  • Производитель:FROSTY
  • Страна производитель:Италия
  • Размер:425x590х430 мм
  • Обновление цены:24.04.2019

В наличии

Цена: 13 136,54 грн

В наличии

Цена: 14 861,54 грн

В наличии

Цена: 15 126,92 грн

Под заказ

Цена: 21 058,27 грн

В наличии

Цена: 21 230,77 грн

В наличии

Цена: 69 552,00 грн

В наличии

Цена: 69 092,00 грн

В наличии

Цена: 2 564,10 грн
      1890
  • Производитель:GoodFood
  • Объем ванны, л:6
  • Мощность, кВт:2,5
  • Габариты, мм:290х460х300
  • Вес, кг:4,2

В наличии

Цена: 5 827,50 грн
  • Производитель:GoodFood
  • Объем ванны, л:6+6
  • Мощность, кВт:4
  • Габариты, мм:415х600х265
  • Вес, кг:11

Под заказ

Цена: 30 313,72 грн

Макароноварка или паста-машина

Сварить макароны – нехитрое дело, на бытовой кухне хозяйки для этого используют обыкновенные кастрюли. А вот на профессиональной кухне, где масштабы производства довольно большие принято использовать профессиональные макароноварки. Макароноварка профессиональная – оборудование незаменимое в заведениях общественного питания, где в меню присутствует итальянская кухня. Оборудование значительно сократит время приготовления блюда, позволить готовить одновременно сразу несколько видов макарон, а также может использоваться для приготовления равиоли, пельменей, вареников или риса.

Макароноварка электрическая

Макароноварки бывают газовыми и электрическими. На сайте компании «Комплекс Проект» представлены электрические макароноварки. По своей конструкции макароноварки напоминают фритюрницы. Оборудование бывает одно- или двухконтейнерным. Двухконтейнерные макароноварки позволяют одновременно готовить сразу несколько типов макарон. Корпус макароноварки производится из нержавеющей стали. Внутри ванночки расположен шаровой кран, благодаря которому осуществляется слив воды. Макароноварки оборудуются температурным контролем и дополнительным термостатом. Нагрев происходит с помощью ТЭНов. Профессиональная макароноварка подключается напрямую к водопроводу и канализации. Принцип работы макароноварки прост: в специальную емкость наливают воду, а в специальную корзину засыпают макароны. На панели управлению задается необходимое время приготовления. После того, как закипает вода, корзина с макаронными изделиями автоматически опускается в воду. Специальное устройство, встроенное в корзину автоматически помешивает макароны в процессе варки. После того, как заданное время варки заканчивается, корзина с макаронами поднимается автоматически и вода с корзины стекает. Неоспоримые преимущества использования профессиональных макароноварок:

• Макароноварки простые в использовании, легкие в обслуживании и долговечны в эксплуатации;

• Значительная экономия энергии, даже при приготовлении нескольких видов макаронных изделий;

• В макароноварках применяется способ быстрого приготовления макарон, за счет чего пена не образуется, по сравнению с варкой макарон в обыкновенной бытовой кастрюле;

• В некоторых моделях может быть встроен бойлер для приготовления риса, овощей, тефтелей, яиц, продуктов в вакуумной упаковке;

• Макароноварки оснащаются предохранителями, благодаря которым в случае перебоя энергии произведется аварийное отключение оборудования;

• Макароноварку легко разбирать и просто мыть.

Как выбирать макароноварку?

При выборе профессиональной макароноварки необходимо обратить внимание на три необходимых параметра: объем ванны, количество ванн, мощность макароноварки и материал, из которого она выполнена.

• Объем ванны, количество. Объем ванны должен быть прямо пропорциональным масштабам вашего производства: больше масштаб – больше объем ванны макароноварки. Лучше, если ванн в макароноварке будет две;

• Мощность. От мощности напрямую зависит время разогрева макароноварки и время приготовления продукта. У разных производителей мощность может колебаться от 4 кВт до 24 кВт;

• Материал. Прочные и долговечные макароноварки выполняются из нержавеющей стали. На нашем сайте «КомплексПроект» вы можете найти макароноварки от производителей Словении – Kogast и Италии – Bertos.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

плита_индукционная_2_конфорки_7_кВт.jpg
Плита индукционная 2 конфорки 7 кВт

В наличии

23 517,50 грн
Цена: 19 420,00 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:2
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь
  • Температурный режим:60°С-280°С
  • Мощность, кВт:7
  • Напряжение, В:220/380
плита_индукционная_4_конфорки_21_кВт.jpg
Плита индукционная 4 конфорки 14 кВт

В наличии

41 733,50 грн
Цена: 34 470,00 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:4
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь.
  • Температурный режим:60°С-280°С.
  • Мощность, кВт:14
  • Напряжение, В:380
Плита индукционная KP IC35
Плита индукционная GoodFood IC35

В наличии

Цена: 5 494,50 грн
  • Производитель:KP
  • Стекло WOK, мм:d280 х 42h
  • Мощность, кВт:3,5
  • Габариты, мм:350x450x150
  • Вес, кг:6,25
Плита электрическая индукционная KP IC30
Плита индукционная GoodFood IC30

В наличии

Цена: 4 995,00 грн
  • Производитель:KP
  • Индуктивная поверхность, мм:120 - 260
  • Мощность, кВт:3
  • Габариты, мм:330х410х100
  • Вес, кг:4,5
plita-indukcionnaja-airhot-ip3500-1
Индукционная плита Airhot IP 3500

В наличии

Цена: 5 055,58 грн
  • Производитель:Airhot
  • Страна производитель:Китай
  • Размер:340х445х105 мм
  • Обновление цены:01.04.2019


+38 (066) 365 53 49