Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста
Производители
Тип подключения:-
Количество ярусов, шт:
  • (38)
  • (37)
Количество пицц, диаметр
Подключение к электросети:
Категория товара
Сбросить все фильтры

Печи для пиццы

Фильтр
Страница 1 из 4
Показано 1 - 24 из 87
Новинка

В наличии

Цену уточняйте
  • Производитель:GGM GASTRO
  • Страна производитель:Германия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:220
  • Макс. температура, ºС:+300
  • Мощность, кВт:2,5
  • Размеры камеры, мм:335х335х105
  • Габариты, мм:530x430x290
  • Количество ярусов:1
  • Кол-во и диаметр пицц:1 пиццы Ø 34мм
Новинка

В наличии

Цену уточняйте
  • Производитель:Rauder
  • Страна производитель:Китай
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:220
  • Макс. температура, ºС:+320
  • Мощность, кВт:2,5
  • Размеры камеры, мм:350х350х105
  • Габариты, мм:530x430x450
  • Количество ярусов:1
  • Кол-во и диаметр пицц:1 пиццы Ø 34cм
Новинка

В наличии

Цену уточняйте
  • Производитель:GGM GASTRO
  • Страна производитель:Германия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:220
  • Макс. температура, ºС:+320
  • Мощность, кВт:2,5
  • Размеры камеры, мм:350х350х105
  • Габариты, мм:530x430x450
  • Количество ярусов:1
  • Кол-во и диаметр пицц:1 пиццы Ø 34мм

В наличии

6 458,66 грн
  • Производитель:Rauder
  • Страна производитель:Китай
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:220
  • Макс. температура, ºС:+350
  • Мощность, кВт:2
  • Размеры камеры, мм:400х400х115
  • Габариты, мм:560x570x280
  • Количество ярусов:1
  • Кол-во и диаметр пицц:4 пиццы Ø 20мм
Новинка

В наличии

7 750,66 грн
  • Производитель:GGM GASTRO
  • Страна производитель:Германия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:220
  • Макс. температура, ºС:+350
  • Мощность, кВт:1,6
  • Размеры камеры, мм:415х400х120
  • Габариты, мм:560x570x280
  • Количество ярусов:1
  • Кол-во и диаметр пицц:4 пиццы Ø 20мм
Новинка

В наличии

8 781,54 грн
  • Производитель:GGM GASTRO
  • Страна производитель:Германия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:220
  • Макс. температура, ºС:+350
  • Мощность, кВт:1,6
  • Размеры камеры, мм:415х400х120
  • Габариты, мм:590x530x315
  • Количество ярусов:1
  • Кол-во и диаметр пицц:4 пиццы Ø 20мм

В наличии

8 910,89 грн
  • Производитель:ITPIZZA
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:220
  • Макс. температура, ºС:+320
  • Мощность, кВт:1,2
  • Размеры камеры, мм: 410х360х90
  • Габариты, мм: 568х430х280
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:1 пиццы Ø 320мм

В наличии

9 942,03 грн
  • Производитель:Frosty
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:220
  • Макс. температура, ºС:+350
  • Мощность, кВт:1,75
  • Внутренние размеры камеры, мм:350х410х75
  • Габариты, мм: 510x590х210
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:1 пиццы Ø 34мм

В наличии

11 195,01 грн
  • Производитель:Rauder
  • Страна производитель:Китай
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:220
  • Макс. температура, ºС:+350
  • Мощность, кВт:3
  • Внутренние размеры камеры, мм:400х400х115
  • Габариты, мм:560x570x440
  • Количество ярусов:2
  • Вместимость и диаметр пицц:8 пиццы Ø 20мм

В наличии

11 482,06 грн
  • Производитель:Rauder
  • Страна производитель:Китай
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:220
  • Макс. температура, ºС:+350
  • Мощность, кВт:3
  • Внутренние размеры камеры, мм:400х400х115
  • Габариты, мм:560x570x440
  • Количество ярусов:2
  • Вместимость и диаметр пицц:8 пиццы Ø 20мм
Новинка

В наличии

12 370,52 грн
  • Производитель:GGM GASTRO
  • Страна производитель:Германия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:220
  • Макс. температура, ºС:+350
  • Мощность, кВт:2
  • Размеры камеры, мм:415х400х120
  • Габариты, мм:560x570x440
  • Количество ярусов:2
  • Кол-во и диаметр пицц:8 пиццы Ø 20мм
Новинка

В наличии

13 401,39 грн
  • Производитель:GGM GASTRO
  • Страна производитель:Германия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:220
  • Макс. температура, ºС:+350
  • Мощность, кВт:2
  • Размеры камеры, мм:420х400х160
  • Габариты, мм:560x530x535
  • Количество ярусов:2
  • Кол-во и диаметр пицц:8 пиццы Ø 20мм

В наличии

11 375,14 грн
  • Производитель:GoodFood
  • Страна производитель:Китай
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:220
  • Макс. температура, ºС:+300
  • Мощность, кВт:3+3
  • Размеры камеры, мм: 400 x 400 x 120
  • Габариты, мм: 560 x 570 x 440
  • Количество ярусов:2
  • Вместимость и диаметр пицц:4+4 пиццы Ø 200мм

В наличии

13 663,37 грн
  • Производитель:ITPIZZA
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:220
  • Макс. температура, ºС:+320
  • Мощность, кВт:2,4
  • Размеры камеры, мм: 410x360x90
  • Габариты, мм: 568x430x425
  • Количество ярусов:2
  • Вместимость и диаметр пицц:2 пиццы Ø 320 мм

В наличии

12 917,32 грн
  • Производитель:Rauder
  • Страна производитель:Китай
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:220
  • Макс. температура, ºС:+350
  • Мощность, кВт:2
  • Внутренние размеры камеры, мм:500х500х115
  • Габариты, мм: 690x650x280
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:4 пиццы Ø 25мм

В наличии

14 579,71 грн
  • Производитель:Frosty
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:220
  • Макс. температура, ºС:+350
  • Мощность, кВт:3,5
  • Внутренние размеры камеры, мм:350х410х75
  • Габариты, мм:510x590х350
  • Количество ярусов:2
  • Вместимость и диаметр пицц:2 пиццы Ø 34мм

В наличии

17 946,69 грн
  • Производитель:Frosty
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:220
  • Макс. температура, ºС:+450
  • Мощность, кВт:2,70
  • Внутренние размеры камеры, мм:350х410х150
  • Габариты, мм:540x590х350h
  • Количество ярусов:2
  • Вместимость и диаметр пицц:2 пиццы Ø 34мм

В наличии

19 516,29 грн
  • Производитель:Frosty
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:220
  • Макс. температура, ºС:+450
  • Мощность, кВт: 3,00
  • Внутренние размеры камеры, мм:520х520х110
  • Габариты, мм:700x600х300h
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:1 пиццы Ø 50мм

В наличии

19 545,90 грн
  • Производитель:FROSTY
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+450
  • Мощность, кВт:4
  • Внутренние размеры камеры, мм:620х610х130
  • Габариты, мм: 855x810х330h
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:4 пиццы Ø 30мм

В наличии

20 848,96 грн
  • Производитель:Frosty
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+450
  • Мощность, кВт:5,40
  • Внутренние размеры камеры, мм:700х700х130
  • Габариты, мм:935x900х330h
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:4 пиццы Ø 34мм

В наличии

20 093,60 грн
  • Производитель:Rauder
  • Страна производитель:Китай
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:220
  • Макс. температура, ºС:+350
  • Мощность, кВт:3
  • Внутренние размеры камеры, мм:500х500х115
  • Габариты, мм: 690x650x280
  • Количество ярусов:2
  • Вместимость и диаметр пицц:8 пиццы Ø 25мм

В наличии

21 709,09 грн
  • Производитель:EWT INOX
  • Страна производитель:Китай
  • Кол-во камер:1
  • Тип управления:механический
  • Макс.температура:500 град.
  • Мощность электрическая, кВт:4,2 кВт
  • Подключение к электросети:220В
  • Габариты камеры:610х610х150 мм

Под заказ

22 283,64 грн
  • Производитель:Rauder
  • Страна производитель:Китай
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+500
  • Мощность, кВт:4,7
  • Внутренние размеры камеры, мм: 660х660х140
  • Габариты, мм: 980х930х410
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:4 пиццы Ø 30мм
Страница 1 из 4

Купить печь для пиццы

Печь для выпечки пиццы – необходимое оборудование не только для пиццерий, но и множества заведений фаст фуда (буфеты, бары, кафетерии, точки уличного питания), ведь пицца – блюдо, которое любит практически каждый, и маленький, и взрослый.

Существуют различные типы печей для пиццы, которые отличаются способом подключения к источнику энергии, временем приготовления пиццы в печи и многим другим.

купить печь для пиццы

Рассмотрим подробнее основные типы печей для пиццы.

Печи для пиццы на дровах

Печи для пиццы дровяные выполняются из огнеупорного кирпича, имею купол и очаг. Печи на дровах напоминают древние хлебопекарные печи и считаются единственными печами, в которых можно приготовить настоящую пиццу. В качестве топлива эти печи используют древесину, также можно использовать уголь или газ.

Печь для пиццыДровяные печи для пиццы используют три типа нагрева: конвекция, отражение тепла от стенок и путем передачи тепла через соприкосновение. Для конвекции тепла создается естественный поток воздуха с помощью внутреннего купола. Тепло, которое отражается от купола, нагревает пиццу, а красту пиццы передается тепло, которое отражается от камней на дне печи.

Температура приготовления в печах для пиццы на дровах варьируется от 250 С до 400 С

Некоторые дровяные печи для пиццы нуждаются в предварительном разогреве до 45 минут. Когда купола белеют, печь готова к выпечке, однако большинство моделей оснащены специальным датчиком температуры. Время приготовления пиццы в печи на дровах может составлять от 90 секунд до 5 минут.

Электрические и газовые печи для пиццы. Газовые печи для пиццы или электрические в заведениях общественного питания пользуются большей популярностью, чем печи на дровах. Газовые или  электрические печи для пиццы гораздо экономичнее при покупке и удобнее в использовании, а пицца получается не хуже пиццы на дровах.

Как способ нагрева, электрические и газовые печи используют нагревание камня, на котором готовится пицца. Сыр и начинка пиццы доводятся до готовности с помощью лучистого тепла.

Для приготовления пиццы камень в печи должен быть разогрет до 200-350 С. Предварительно печь разогревается около часа, а готовится от шести до восьми минут.

Печь для пиццы

Одна из разновидностей печи для пиццы – мини-печь для пиццы, которая рассчитана на приготовление одной-двух стандартных пицц. Как правило, такая печь используется в заведениях, где поток клиентов относительно небольшой.

Нужно понимать, что печь для пиццы – это узконаправленное оборудование, которое используется исключительно для приготовления пиццы. Существуют еще конвейерные печи для пиццы, где можно готовить также горячие бутерброды.

Нагревание в печи для пиццы происходит быстро благодаря использованию подовых камней (керамики) в жарочном шкафу. Нужно понимать, что для работы с подовыми печами для пиццы необходимо высокое мастерство повара, в отличие с работой на конвейерных печах для пиццы.

Стоимость печи для пиццы зависит от производителя и количества отделений (односекционная печь для пиццы или двухсекционная печь для пиццы) и вместимости каждой секции печи для пиццы.

Компания «Комплекс Проект» продает печь для пиццы от  ведущих отечественных и европейских производителей: Orest, Prismafood, Pizza Group, Bartcher, Cuppone, Frosty, Ser Gas. Также, на нашем сайте Вы сможете найти подставки под печи для пиццы и необходимые запчасти и комплектующие, если необходим ремонт печи для пиццы.

Печь для пиццы, цена на сайте

На каждые печи для пиццы цены зависят от производительности печи для пиццы – больше узнать про цены на этот вид оборудования Вы можете просмотреть в каталоге товаров на нашем сайте, а так же непосредственно связавшись с нашими менеджерами. В магазине представлены новые печи для пиццы и печь для пиццы бу. Также, наши консультанты дадут Вам всю необходимую информацию о способах оплаты и доставки, сервисное обслуживание на печь для пиццы. Связаться с консультантами можно в онлайн режиме на нашем интернет-магазине или по телефонам: (057) 751 09 41, (057) 764 60 54, (066) 365 53 49, (095) 318 83 51, (067) 577 68 21, (093) 415 31 19.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

Pizza Group IFM10
Тестомес Pizza Group IFM10

В наличии

24 872,73 грн
  • Производитель:Pizza Group
  • Страна производитель:Италия
  • Выход теста, кг:8
  • Объем дежи, л:10
  • Мощность, кВт:0,37
  • Габариты, мм:540x270x560
Rauder WB-15
Кипятильник Rauder WB-30

В наличии

2 124,18 грн
Rauder WB-15
Кипятильник Rauder WB-20

В наличии

1 865,83 грн
Поверхность жарочная KP EG73FR комбинированная
Сушка для пищевых продуктов (дегидратор) WS10 PRO

В наличии

4 676,99 грн
  • Производитель:KP
  • Терморегулятор, С:35 - 75
  • Мощность, кВт:1
  • Габариты, мм:420x550x380
  • Вес, кг:10
  • Дата изменения:23.04.19


+38 (067) 412 40 00