Купити мукопросіювачі - обладнання для якісної та смачної випічки

Кожен виробник хоче знайти нові, правильні варіанти для випічки різних виробів. Хтось використовує багатовікові традиційні рецептури, інші використовують нові ідеї та обладнання. Але і ті, і інші прагнуть застосовувати сучасні технології.

Багато хто знає, що для правильного і якісного приготування випічки потрібно використовувати просіяне борошно. Саме воно допоможе вашим виробам бути пишними і повітряними.

Купити мукопросіювач і забути про непотрібні проблеми

За допомогою мукопросіювача ви уникнете грудок і випадкових домішок. Це обладнання є незамінним для пекарень, кондитерських цехів і піцерій, а для звичайної господині на домашній кухні підійде просте сито.

Важливим аспектом є те, що мукопросіювач служить для аерації (насичення борошна киснем) і розпушування, що дозволяє зробити кращим процес бродіння тіста.

Мукопросіювачі використовуються при підготовці сировини.

За типом виробництва та просіювання існують вібраційні та відцентрові мукопросіювачі.

Принцип дії вібраційного мукопросіювача — використання вібруючого сита, через яке частинами пропускається борошно. Такий просіювач складається з приймального бункера, подаючого пристрою (шнека), а також сита і пристрою для вивантаження вже просіяного продукту.

У відцентровому мукопросіювачі просіювання відбувається за допомогою обертального барабана. Продукт просівається під дією відцентрових сил крізь отвори. Такі просіювачі борошна, як правило, мають велику потужність, тому найчастіше їх купують підприємці для великих обсягів виробництва. Існують різні види змінних барабанів і сіток, за допомогою яких можна просіювати не тільки борошно, але й цукровий пісок, крохмаль, сіль, а також подрібнені крупи.

Існують такі способи подачі сировини в мукопросіювач:

• з ручною подачею — борошно потрапляє в бункер за допомогою совка;
• зі шнековою подачею — апарат має пристрій, який піднімає і перекидає мішок з сировиною.

Купуйте мукопросіювач і заощаджуйте власний час

За годину роботи він здатний переробити від 100 до 2000 кг продукту.

Його перевагами є компактність, простота використання і надійність.

Відмінну репутацію мають просіювачі борошна української компанії РОСС, які ви можете купити за посиланням: http://kproekt.com.ua/oborudovanie-dlya-pekaren/mukaproseivateli

Перед покупкою мукопросіювача потрібно визначити:

• який конструкційний тип вам потрібен;
• які додаткові функції важливі;
• яка вам потрібна потужність, продуктивність і ціна;

Потужність просіювачів борошна може становити від 0,5 до 2,2 кВт. Від цього показника залежить продуктивність, енергоспоживання і вартість мукопросіювача.

Купити мукопросіювачі з невеликою продуктивністю може кожен бажаючий — це буде хороший вибір для невеликих кондитерських, піцерій або закладів фастфуду.

Для великих пекарень і кондитерських цехів встановлюють високопродуктивні просіювачі, які мають вищу ціну і більше енергоспоживання. У багатьох мукопросіювачах передбачена автоматична подача борошна, магніти для уловлювання домішок, циклони-осадники.

Забудьте про неякісну випічку. Використовуйте мукопросіювач, замовте його в компанії "Комплекс Проект".