Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Купить мукопросеиватели - оборудование для качественной и вкусной выпечки

Каждый производитель хочет найти новые, правильные варианты для выпечки различных изделий. Кто-то использует  многовековые традиционные рецептуры, другие используют новые идеи и оборудования. Но и те, и другие стремятся использовать новые, современные технологии.

Многие знают, что для правильного и качественного приготовления выпечки нужно использовать просеянную муку. Именно она поможет вашим изделиям быть пышными и воздушными.

Купить мукопросеиватель и забыть о ненужных проблемах.

С помощью мукопросеивателя вы избежите комков и случайно попавших примесей. Это оборудование является незаменимым для пекарен, кондитерских цехов и пиццерий, а для обычной хозяйки на домашней кухне подойдёт простое сито.

Важным аспектом является то, что мукопросеиватель служит для аэрации(насыщение муки кислородом) и рыхления муки, что позволяет сделать лучшим процесс брожение теста.

Мукопросеиватели используют при приготовлении сырья.

По типу производства и просеивания существуют вибрационные и центробежные мукопросеиватели.

Принцип действия вибрационного мукопросеивателя - это использование вибрирующего сита, через которое частями пропускается мука. Такой просеиватель состоит  из приёмного бункера, подающего устройства, которое называют шнеком, а также   сита и устройства для выгрузки уже  просеянного продукта.

В центробежном мукопросеиватели просеивание происходит при помощи вращающего барабана. При этом процессе продукт просеивается под действием центробежных сил сквозь отверстие.Такие просеиватели муки, как правило, имеют большую мощность , поэтому, зачастую их покупают предприниматели для больших обьемов производства. Существуют различные виды сменных барабанов и ячеек сита, при помощи которых можно просеивать не только муку,но и сахарный песок, крахмал,соль, а также дроблённые крупы.

Существуют такие способы подачи сырья в мукопросеиватель:

  • с ручной подачей - в этом случае мука попадает в бункер при помощи совка;
  • со шнековой подачей - аппарат имеет устройство, которое поднимает и опрокидывает мешок с сырьём.

Купите мукопросеиватель и сэкономьте ваше собственное время.

Так как за час работы он способен переработать 100-2000 кг продукта.

Его преимуществом является достаточная компактность,простота использования и надёжность.

Отличную репутацию имеют просеиватели муки украинской копании РОСС, которые вы можете купить перейдя по ссылке: http://kproekt.com.ua/oborudovanie-dlya-pekaren/mukaproseivateli

Перед покупкой мукопросеивателя нужно определить:

  • Какой конструкционный тип вам нужен;
  • Какие дополнительные функции требуются;
  • Какая вам нужна мощность,производительность и цена;

Мощность просеивателей муки может составлять от 0,5-2,2 кВт. От этого показателя зависит производительность, энергопотребление и стоимость мукопросеивателя.

Купить мукопросеиватели с небольшой производительностью может каждый желающий, это будет хороший выбор  для небольших кондитерских, пиццерий или заведений фаст-фуда.

Для больших пекарен и кондитерских цехов устанавливают высокопроизводительные просеиватели,которые уже имеют высокую цену и большое энергопотребление.Также во многих мукопросеивателей предусмотрена автоматическая подача муки, магниты для улавливания примесей, циклоны-осадители.

Забудьте о некачественной выпечке.Используйте мукопросеиватель, закажите его обратившись в компанию «Комплекс проект».

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

FROSTY CKEF-2-11
Фритюрница FROSTY CKEF-2-6

В наличии

5 258,96 грн
  • Производитель:FROSTY
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:6+6
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:5
  • Габариты, мм:570x400x310
  • Дата изменения:29.03.19
HKN-ICF35DX4
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICF35DX4

В наличии

17 132,40 грн
  • Производитель:Китай
  • Количество конфорок, шт:4
  • Габариты, мм:735x830x150
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь.
  • Температурный режим:60°С-280°С.
  • Мощность, кВт:14
  • Напряжение, В:220/380
1384
Печь для пиццы ITPIZZA MS4

В наличии

18 400,80 грн
  • Производитель:ITPIZZA
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+500
  • Мощность, кВт:4,7
  • Размеры камеры, мм: 600 x 600 x 140
  • Габариты, мм: 975х920х415
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:4 пиццы Ø 330мм
Поверхность жарочная KP EG73FR комбинированная
Сушка для пищевых продуктов (дегидратор) WS10 PRO

В наличии

4 676,99 грн
  • Производитель:KP
  • Терморегулятор, С:35 - 75
  • Мощность, кВт:1
  • Габариты, мм:420x550x380
  • Вес, кг:10
  • Дата изменения:23.04.19
FROSTY THP 2100TN
Стол холодильный FROSTY THP 2100TN

В наличии

31 792,83 грн
  • Производитель:Frosty
  • Страна производитель:Италия
  • Мощность:0,34 кВт
  • Габариты:1360x700x860 мм
  • Дата изменения:30.03.2019


+38 (067) 412 40 00