Піч на деревному вугіллі Josper HJX45L

Опис печі на деревному вугіллі Josper HJX-45/L:

Піч на деревному вугіллі Josper HJX-45/L відноситься до базових моделей. Вона призначена для приготування м'яса, овочів, риби. Печі серії HJX-45 призначені на ресторани з кількістю посадочних місць до 100. У печі використовується чисте деревне вугілля, а також вугілля рослинного походження. Приготування страв відбувається   при дуже високих температурах, тому час приготування становить кілька хвилин. Піч виготовлена методом високоточного чавунного лиття. У ній присутня можливість використання двох решіток. Піч розташовується на закритому столі з нержавіючої сталі з дверцятами. У комплект входять аксесуари: кочерга, щипці, зольник.

Технічні характеристики:

Висота, мм: 1 900  
Ширина, мм: 600
Довжина, мм: 930
Вага, кг: 277

Час розпалу: близько 35 хв.
Витрата вугілля марки Josper в день: 12-16 кг (в середньому)
Автономна робота при 1 завантаженні вугілля: 9 годин
Продуктивність на годину: 90 кг (в середньому)
Температура приготування їжі: від 250 º C до 350 º C
Потужність: 4,5 кВт
Потужність витяжки: 3200 м3/год
Максимальний потік диму: 10,5 г/сек.