Пароконвектомат Unox XEVC 0511 E1R

Технічні характеристики пароконвектомата Unox XEVC 0511 E1R cheftop mind.maps:

• Виробник:Unox
• Країна виробник:Италия
• Тип: Гастрономічний
• Тип підключення: Електричний
• Кількість рівнів:5
• Панель управління: сенсорна PLUS
• Розмір противнів:GN 1/1 (530х325)
• Відстань між рівнями: 67 мм
• Максимальна температура:260°С
• Підсвічування:есть, LED
• Технології:AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE, ADAPTIVE.Cooking, MULTI.Time, ChefUnox, MISE EN PLACE, Rotor Klean
• Підключення до електромережі:230 В
• Потужність:7 кВт
• Вес:70 кг
• Габарити:773x750x675 мм

Опис   пароконвектомата Unox XEVC 0511 E1R   cheftop mind.maps:

Пароконвектомат Unox XEVC 0511 E1R - це універсальне професійне обладнання, яке застосовують для приготування страв різними способами. Він має 5 рівнів формату GN 1/1.

Пароконвектомати Unox лінії CHEFTOP MIND.Maps готують завжди абсолютно, в незалежності від рівня загрузки. Камера виконана з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304 із закругленими кутами.

Також, ви зможете одночасно готувати продукти, навіть якщо період їх обробки суттєво відрізняється.

Пароконвектоват цієї моделі готує продукти при температурі від + 30 до + 260 градусів. Автоматична система очищення робочої камери здатна заощадити витрати на електроенергію, а також скоротити зусилля персоналу на митті обладнання.

Особливості пароконвектомата Unox XEVC 0511 E1R cheftop mind.maps

• Використовуючи технологію MIND.Maps ви зможете візуалізувати процес приготування страв.
• Система Air Maxi - оптимізує циркуляцію повітря всередині робочої камери, завдяки чому ви отримаєте рівномірно приготовані продукти.
• Технологія Steam.Maxi - забезпечити швидке насичення камери паром.
• Виведення вологого повітря з продуктів, збереження його внутрішньої структури відбувається завдяки системі DRY.Maxi.
• Обладнання має функцію підтримки холоду.
• Protek.SAFE - система захисту та безпеки.