Пароконвектомат Retigo Vision-2 O611 ig

Технічні характеристики пароконвектомата Retigo Vision-2 O611 ig:

• Виробник:Retigo
• Країна виробник:Чехия
• Тип: Універсальний
• Тип підключення:Газ
• Тип управління: Сенсорна
• Кількість противнів:7
• Розмір противнів:GN 1/1 (600х400 мм)
• Підключення до електромережі:220 В
• Діапазон температур:30-300 С
• Потужність:13 кВт
• Габарити:933х786х818 мм
• Система пароутворення: Інжектор

Опис пароконвектомата Retigo Vision-2 O611 ig:

Пароконвектомат Retigo Vision-2 O 611 ig - це універсальний пристрій, який здатний замінити плиту, духову і жаркову шафу, конвекційну піч, сковорідку та інше обладнання на професійній кухні. Апарат суттєво скоротить витрати на електроенергію, а також заощадить годину на приготуванні страв.

Пароконвектомат вміщує 7 рівнів, GN 1/1 (600х400 мм). Повністю виконаний з нержавіючої сталі. Робоча камера оснащена підсвічуванням.

Режими роботи:

• Гаряче повітря 30 - 300 ° C;
• Комбінований режим 30 - 300 ° C;
• Приготування на пару 30 - 130 ° C;
• Біо приготування 30 - 98 ° C.

Особливості пароконвектомата Retigo Vision-2 O 611 ig

• Сенсорна панель управління з 8-ми дюймовим дисплеєм, який оснащений необхідні функціями для комфортної роботи.
• Y вас є можливість, зберегти в пам'яті пристрою до 1000 рецептів, з додаванням 20 етапів до кожного, після використовувати їх в автоматичному режимі.
• Нічне приготування - заощадити час і витрати на електроенергію.
• Наявність функції автоматичного регулювання вологості.
• Автоматична система охолодження і підігріву робочої камери.
• Дельта T - забезпечити приготування з особливою чіткістю.
• Можливість готувати страви при низьких температурах.
• Golden Touc h - ідеальний колір і хрустка скоринка для ваших страв.
• Наличие функции SousVide.
• Вбудований 6-ти точковий термощуп - для вимірювання температури всередині продуктів.
• Вбудований вентилятор з реверсним ходом і 7-ми швидкостями роботи.
• Active Cleani ng - економна система автоматичної мийки