Пароконвектомат Retigo Vision-2 O611 i

Технічні характеристики пароконвектомата Retigo Vision-2 O611 i:

• Виробник:Retigo
• Країна виробник:Чехия
• Тип: Універсальний
• Тип підключення: Електричний
• Тип управління: Сенсорна
• Кількість противнів:7
• Розмір противнів:GN 1/1 (600х400 мм)
• Підключення до електромережі:380 В
• Діапазон температур:30-300 С
• Потужність:10,9 кВт
• Габарити:933х786х818 мм
• Система пароутворення: Інжектор

Опис пароконвектомата Retigo Vision-2 O 611 i:

Пароконвектомат Retigo Vision-2 O 611 i - це неймовірно ефективний і економічний пристрій. При максимальному навантаженні він прекрасно справляється зі складними стравами. Завдяки сприйнятливій системі вимірювання і регулювання ви зможете забезпечити потрібний мікроклімат в робочій камері, в залежності від індивідуальних особливостей обробки продуктів.

Пароконвектомат вміщує 7 рівнів, GN 1/1 (600х400 мм). Повністю виконаний з нержавіючої сталі. Робоча камера оснащена підсвічуванням.

Режими роботи:

• Гаряче повітря: 30-300 °C;
• Комбінований режим: 30-300 °C;
• Приготування на пару: 30-130 °C;
• Біо приготування: 30-98 °C

Особливості пароконвектомата Retigo Vision-2 O 611 i

• Y вас є можливість зберегти в пам'яті обладнання до 99 рецептів, з додаванням 9 послідовних етапів до кожного. Після, ви зможете використовувати їх в автоматичному режимі.
• Вбудований ручний душ.
• Пристрій оснащений термощупом, який вимірює температуру всередині продуктів.
• Приготування страв при низьких температурах - мінімалізує втрати ваги, збереже смакові якості.
• Наявність відкладеного старту.
• Автоматичний підігрів і охолодження робочої камери.
• Active Cleaning - автоматична система очищення.
• Двері з потрійним склінням.
• Вбудований вентилятор з автореверсом.