Пароконвектомат Retigo Vision-2 O2011 b

Технічні характеристики пароконвектомата Retigo Vision-2 O2011 b:

• Виробник:Retigo
• Країна виробник:Чехия
• Тип: Універсальний
• Тип підключення: Електричний
• Тип управління: Сенсорна
• Кількість противнів:20
• Розмір противнів:GN 1/1 (600х400 мм)
• Підключення до електромережі:380 В
• Діапазон температур:30-300 С
• Потужність:37,1+9 кВт
• Габарити:948х1824х827 мм
• Система пароутворення:Бойлер

Опис пароконвектомата Retigo Vision-2 O2011 b:

- VISION TOUCH - склокерамічна сенсорна панель управління;
- Масивна двопозіційна ручка дверей (повертається в обидві сторони) -для комфортабельної і безпечної роботи;
- Двері з подвійним склом. Зовнішнє радіусоподібне скло нагрівається незначно, що виключає теплопотери і захищає персонал від опіків; - Камера без гострих кутів, для зручності санітарної обробки;
- Підсвічування всередині камери;
- Спеціальний піддон для збору конденсату при відкриванні дверей;
- Змінна гумова прокладка дверей, для зручності експлуатації;
- WSS - система економії води, що виключає її перевитрату та сприяє економії Ваших коштів; - Двопозіційні двері для безпечного відкривання/закривання;
- вбудований душ, для автоматичної мийки камери без участі людини;
- SDS - система діагностики неисправностей, автоматична система визначення помилок;
- IPX5 пил-влаго захист, дозволяє мити корпус апарату не побоюючись за його працездатність;

- Цифрове управління;
- Гаряче повітря (діапазон температур 30-300 ° C);
- комбінований режим (діапазон температур 50-300 ° C);
- Паровий режим   (діапазон температур 99-130 ° C);
- Біо варіння (діапазон температур 30-98 ° C);
- Програмується до 5 програм по 5 кроків кожна;
- Автоматичний попередній нагрів/охолодження камери;
- Функція програмування «Автоматичного старту»;
- Клапан для швидкого видалення вологості і утворення скоринки;
- Система управління ел. живленням. Дозволяє знизити споживану потужність парок-ту в 2-ва рази...