Пароконвектомат Retigo Vision-2 O1011 i

Технічні характеристики пароконвектомата Retigo Vision-2 O1011 i:

• Виробник:Retigo
• Країна виробник:Чехия
• Тип: Універсальний
• Тип підключення: Електричний
• Тип управління: Сенсорна
• Кількість противнів:11
• Розмір противнів:GN 1/1 (600х400 мм)
• Підключення до електромережі:380 В
• Діапазон температур:30-300 С
• Потужність:18 кВт
• Габарити:933х1080х818 мм
• Система пароутворення: Інжектор

Опис пароконвектомата Retigo Vision-2 O1011 i:

Пароконвектомат Retigo Vision-2 O 1011 i - професійне гастрономічне обладнання, стане відмінним помічником на будь якій кухні. Апарат здатний замінити до 50% техніки на вашій кухні, а також скоротити витрати на електроенергії.

Пароконвектомат вміщує 11 рівнів, GN 1/1 (600х400 мм). Повністю виконаний з нержавіючої сталі. Робоча камера оснащена підсвічуванням.

Режими роботи:

1. Гаряче повітря: 30-300 °C;
2. Комбінований режим: 30-300 °C;
3. Приготування на пару: 30-130 °C;
4. Біо приготування: 30-98 °C.

Особливості пароконвектомата Retigo Vision-2 O 1011 i

• Пам'ять пристрою вміщує до 99 рецептів з додаванням 9 послідовних етапів до кожного. Після, ви зможете використовувати їх в автоматичному режимі.
• Пристрій оснащений сенсорною панеллю управління, яка працює за будь-яких умов.
• Функція відкладеного старту.
• Можливість готувати в нічний час, при цьому економити час і кошти.
• Приготування при низьких температурах - мінімалізує втрати ваги і зберігає смакові якості.
• Функція автоматичного охолодження і підігріву.
• Active Cleaning - автоматична система очищення.
• Вбудовані двері з потрійним склінням.
• Наявність вентилятора з реверсним ходом.
• Встроенный ручной душ.