Пароконвектомат Retigo Vision-2 B1221I

Технічні характеристики пароконвектомата Retigo Vision-2 B1221I:

• Виробник:Retigo
• Країна виробник:Чехия
• Тип: Універсальний
• Тип підключення: Електричний
• Тип управління: Сенсорна
• Кількість противнів:12
• Розмір противнів:GN 2/1 (600х400 мм)
• Підключення до електромережі:380 В
• Діапазон температур:30-300 С
• Потужність:37,1 кВт
• Габарити:1105х1353х952 мм
• Система пароутворення: Інжектор

Опис пароконвектомата Retigo Vision-2 B1221I:

Пароконвектомат Retigo Vision-2 B 1221 i - це професійний пристрій чеського виробництва, який призначений для приготування блюд методом обробки гарячому повітрям і парою. Апарат здатний замінити до 50% техніки на вашій кухні, скоротити час на приготування страв, а також суттєво заощадити витрати на електроенергію.

Пароконвектомат вміщує 12 рівнів, GN 2/1 (600х400 мм). Повністю виконаний з нержавіючої сталі AISI 304. Робоча камера оснащена підсвічуванням.

Режими роботи:

• Гаряче повітря: 30-300 °C;
• Комбінований режим: 30-300 °C;
• Приготування на пару: 30-130 °C;
• Біо приготування: 30-98 °C.

Особливості пароконвектомата Retigo Vision-2 B 1221 i

• Можливість зберегти в пам'яті пристрою до 99 рецептів з додавання 9 послідовних етапів до кожного. Після, ви зможете використовувати їх в автоматичному режимі.
• Вбудований ручний душ.
• Нічне приготування страв - для економії часу і коштів.
• Можливість готувати при низьких температурах - для мінімальних втрат ваги і збереження смакових якостей.
• Функція автоматичного підігріву та охолодження робочої камери.
• Наявність відкладеного старту.
• Active Cleaning - автоматична система очищення з мінімальним використанням води.
• Вбудовані двері з потрійним склінням.
• Наявність вентилятора з реверсним ходом.