Пароконвектомат GGM GASTRO KB511

Технічні характеристики пароконвектомата GGM GASTRO KB511:

Потужність (Вт): 5000
Кількість рівнів: 5
Напруга: 220-240 Вольт/1 N ~ фаза/50 Гц/400 Вольт/3 N ~ фазі/50 Гц
Розмір протвеней (см): GN 1/1
Діапазон температур: від 70 ° C до 300 ° C
Розміри (мм): 715 x 795 x 675

Модель
Комбіноване приготування з гарячим повітрям і парою для гастрономії
Комбінований режим [конвекція + пар]
Може поєднуватися з іншими продуктами серії Milan
Система відведення пари і витяжка
Цифрова сенсорна панель
Просте управління за допомогою сенсорної панелі
Двері з термостійкого скла
Термощуп
Попередня установка стандартних режимів приготування
Велика кількість програм
Всі процеси автоматизовані
Скляні двері з подвійного скла
Світлодіодне підсвічування
Резервуар для збору конденсату
Вентилятори з високою швидкістю. (з керуванням за допомогою двигуна)
Автоматична система мийки доступна як аксесуар
Простий монтаж аксесуарів
Сучасний дизайн, оптимізований корисний об'єм
Легко чистити
Якість
Корпус виготовлень з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304
Ручка з карбону
Тривалий термін роботи
Термокамера
Закруглена камера
Відстань між противнями: 65 мм
Оптимальний розподіл тепла
Мотор з реверсом
Управління/контроль
Цифровий дисплей
USB-з'єднання
Імпорт та експорт: власні програми або нові рецепти з Інтернету
Варіанти приготування
Готування/смаження/гасіння/гриль
Випікання
Пропивання арування/висушування
Відновлення/збереження тепла
Розморожування
Директиви
Відповідає нормам CE (міжнародний сертифікат TÜV)
Продукція відповідає вимогам гігієни та безпеки
Матеріал відповідає європейським харчовим стандартам