- Виробник: Tecnoeka
- Країна виробник:Італія
- Місткість: 6 дека
- Габарити дека, мм: 600x400 мм
- Температура: 100 - 275 ° C
- Підключення .Потужність ел. (кВт): 380-400/8,4
- Панель управління: електромеханічна, нижня
Характеристики конвекційної печі Tecnoeka EKF 664 UD:
Ця піч розроблена для пекарень і кондитерських середніх розмірів, яким необхідна професійна піч мінімальних габаритних розмірів. Піца, хліб, профітролі, листкове тісто, бісквіт, печиво та вироби з дріжджового тіста, а також дрібні кондитерські вироби. Завдяки функції прямого впорскування води для пароутворення можна персоналізувати будь-який спосіб приготування, слідуючи полету фантазії шеф-кухаря.
Місткість: 6 противнів (600х400 мм)
Приготування: З вентиляцією
Пар: Прямий уприскування з регулюванням
за допомогою перемикача у вигляді 5-ти
позиційної круглої ручки
Робоча камера: Сталь AISI 304
Температура: 100 - 275 ° C
Підключення. Потужність ел. (кВт): 380-400/8,4
Контроль температури: Термостат
Панель управління: Електромеханічна, бічна, з лівого боку
Дверцята: Бічне відкривання з петлями праворуч, з вентиляцією, доступне для обслуговування скло
Габарити: 932x926x824
Вага: 96,4 кг
Короткі характеристики
- Виробник: Tecnoeka
- Країна виробник:Італія
- Місткість: 6 дека
- Габарити дека, мм: 600x400 мм
- Температура: 100 - 275 ° C
- Підключення .Потужність ел. (кВт): 380-400/8,4
- Панель управління: електромеханічна, нижня
Інші характеристики
Відгуків про цей товар ще не було.