Піч конвекційний MIWE cube: air

Для ідеальної видимої і пахучої випічки у всіх сучасних пекарнях.   Гибка, в будь-який час розширювана модульна система, починаючи від основної одноконтурної установки до різностаронньої установки з різним приладдям.

Електрична піч MIWE Cube для широкого спектру асортименту:
конвекційна піч cube: air з різною місткістю; ярусна хлібопекарська піч cube: stone для подових булочок і хліба, випеченого в кам'яній печі; піч для приготування піці cube:  fire - спеціаліст із закусок.

Переваги:

• Завдяки контструкції модульного типу і можливості індивідуального комбінування, можливе і подальше розширення системи, наприклад при розширенні асортименту або кількості продукції, що випікається.


• Невелика ширина печі 800мм ідеальна для конструкції вузьких установок.


• Збірка модулів без застосування спеціального інструменту.


• Зручне і надійне управління печі за допомогою системи управління з жорстко-заданими програмами FP9; 30 програм випічки містять по 5 циклів.


• Низькі температури на поверхні печі і висока ефективність споживаної енергії завдяки дверям з тришаровим тепловим заскленням - легко чистищиеся скла за допомогою розблокування скла дверної конструкції (air/stone).


• Пекарна камера "Softline" легко піддається очищенню, завдяки закругленим поверхням "пекарної камери" і легко виймаються опорами для "листів.


• Функціональний дизайн з гладкими поверхнями з гігієнічної і міцної нержавіючої сталі.


• Піч незалежна від підключення до водопроводу завдяки вбудованому резервуару для води   (опція).