Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста
Каталог

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста
Производители
Производительность гриля кг/ч:
Рабочая область
Сбросить все фильтры

Гриль барбекю

В наличии

Цена: 19 730,77 грн
  • Производитель:Frosty
  • Страна производитель:Италия
  • Мощность:2,8 кВт
  • Габариты:350x600x290 мм
  • Дата изменения:12.04.2019

В наличии

Цена: 26 065,38 грн
  • Производитель:Frosty
  • Страна производитель:Италия
  • Мощность:5,6 кВт
  • Габариты:600x600x290 мм
  • Дата изменения:12.04.2019

В наличии

Цена: 120 447,75 грн

В наличии

Цена: 120 447,75 грн

В наличии

Цена: 138 345,02 грн

В наличии

Цена: 4 326,00 грн

В наличии

Цена: 154 905,31 грн

В наличии

Цена: 164 809,32 грн

В наличии

Цена: 177 966,40 грн

В наличии

Цена: 5 665,00 грн

В наличии

Цена: 7 131,72 грн

Гриль барбекю, купить для ресторана

Грили барбекю – существенная часть оборудования на кухне заведения общественного питания, в частности в ресторанах, кафе, стейк-хаусах, закусочных и всевозможных пабах. Оборудование замечательно подходит для приготовления стейков, отбивных, омлетов, яичниц, тостов и других продуктов, которые нужно готовить партиями и для которых требуется постоянно поддерживать высокую температуру.

 Гриль барбекю

Традиционно такие блюда готовятся на гриле (газовом или электрическом) или на мангале. Однако, для использования мангалов ресторанам или кафе необходима открытая площадка или терраса, а также возможность установки принудительной вентиляции. Для заведений, где такой возможности нет есть альтернатива – барбекю гриль. Купить такое оборудование можно в магазине «Комплекс Проект».

 

Мангалы барбекю гриль

 

Все гриль барбекю отличаются по своим многочисленным характеристикам:

  • · Источник питания (газ, электричество);
  • · Габариты;
  • · Регулируемые температурные режимы;
  • · Прочность и долговечность;
  • ·Легкие особенности очистки (наличие лотков для сбора жира, корпусы из нержавеющей стали, антипригарные жарочные поверхности);
  • · Быстрый запуск и короткое время восстановления температуры;
  • · Ровный нагрев по всей жарочной рабочей поверхности мангала-барбекю.

Основным отличием грилей барбекю является источник их питания. Различают газовые грили барбекю и электрические, предлагаем вашему вниманию их сравнительный анализ.

 

Газовый гриль барбекю и гриль барбекю электрический: какой же выбрать?

 

  • · Источник питания. Электрические грили барбекю в качестве основного источника питания используют электричество, газовые грили соответственно – природный газ или пропан (газ из баллонов). Таким образом, мы бы отдали предпочтение электрическим грилям, поскольку тогда у вас не возникнет необходимости пополнять запасы пропана или газа.
  • · Необходимое пространство для гриля барбекю. Мангал гриль барбекю электрический требует относительно не много свободного пространства, может быть установлен в помещении или на открытом воздухе. В это время, газовые грили барбекю требуют больше пространства, желательно на открытом воздухе, а также их запрещается устанавливать вблизи предметом, которые легко воспламеняются.
  • · Габариты и порции. Электрические грили барбекю могут быть в небольшом настольном варианте или в более крупном напольном. Небольшие грили мангалы рассчитаны на 4-6 порций, а грили барбекю покрупнее – на 12-15. Газовые грили так же бывают настольных размеров и более крупных. Большие газовые грили мангалы могут быть рассчитаны на 50 и более порций.
  • · Вкусовые качества готовых блюд. Газовые грили барбекю обеспечивают более натуральный вкус блюд, чем электрические. Блюда, приготовленные на газу, обладают аппетитным ароматом с дымком, хрустящей корочкой. Электрические грили так же могут этим похвастаться, однако не настолько сильно, как газовые.
  • · Нагревание барбекю гриль. В газовом гриле есть возможность управлять нагревом при постоянной температуре. В грилях на газу довольно тяжело поддерживать температуру ниже 100-120 градусов, особенно в течение длительного времени. Электрический гриль мангал создает интенсивное тепловое излучение, отключается и периодически заряжает свои тепловые катушки по таймеру или при температурных перепадах.

На сайте «Комплекс Проект» представлены грили барбекю и электрошашлычницы. На электрошашлышнице быстро и без дыма можно приготовить шашлыки, куриные окорочка, сосиски, овощи. Гриль барбекю может приготовить продукты без масла и жира. Сохранить аромат и сочность продуктов, позволяет выдвижной поддон с водой для увлажнения, расположенный под ТЭНами. Жир, который выделяется во время приготовления, стекает в поддон.

Решили приобрести гриль барбекю? Звоните менеджерам нашей компании, и мы с удовольствием проконсультируем вас по всем интересующим вопросам и поможем подобрать оборудование.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

плита_индукционная_4_конфорки_21_кВт.jpg
Плита индукционная 4 конфорки 14 кВт

В наличии

36 290,00 грн
Цена: 34 470,00 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:4
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь.
  • Температурный режим:60°С-280°С.
  • Мощность, кВт:14
  • Напряжение, В:380
Плита индукционная KP IC35
Плита индукционная GoodFood IC35

В наличии

Цена: 4 201,83 грн
  • Производитель:KP
  • Стекло WOK, мм:d280 х 42h
  • Мощность, кВт:3,5
  • Габариты, мм:350x450x150
  • Вес, кг:6,25
plita-indukcionnaja-airhot-ip3500-1
Индукционная плита Airhot IP 3500

В наличии

Цена: 4 396,15 грн
  • Производитель:Airhot
  • Страна производитель:Китай
  • Размер:340х445х105 мм
  • Обновление цены:01.04.2019
Плита электрическая индукционная KP IC30
Плита индукционная GoodFood IC30

В наличии

Цена: 4 396,58 грн
  • Производитель:KP
  • Индуктивная поверхность, мм:120 - 260
  • Мощность, кВт:3
  • Габариты, мм:330х410х100
  • Вес, кг:4,5
плита_индукционная_6_конфорок_21_кВт.jpg
Плита индукционная 6 конфорок Стандарт 21 кВт

В наличии

Цена: 57 300,00 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:6
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь
  • Температурный режим:60°С-280°С
  • Мощность, кВт:21
  • Напряжение, В:380


+38 (066) 365 53 49