Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста
Производители
Количество емкостей, шт:
  • (1)
Тип подключения:
Расположение:
Объем каждой емкости , л:
Сбросить все фильтры

Чебуречницы

В наличии

5 405,88 грн
  • Мощность:3 кВт
  • Размер:410х290х100
  • Актуальность цены на дату:02.04.2019

Под заказ

2 600,00 грн
  • Производитель:Р.В.Р Стандарт
  • Страна производитель:Украина
  • Объем ванны, л:14
  • Мощность, кВт:2,5
  • Напряжение, В:220
  • Габариты, мм:630х330х265

Чебуречница

Чебурек, чебуречницаЧебуреки – это наш ответ заокеанскому хот-догу, пирожок из пресного теста с начинкой из мясного фарша или мелко порезанного мяса с приправами, пожаренный в масле.

В промышленных условиях (заведениях общественного питания: рестораны, кафе, точки быстрого питания) для приготовления чебуреков используется аппарат чебуречница.

 Фритюрница чебуречница

Чебуречницы обжаривают в масле не только чебуреки, но и беляши, пирожки, сосиски, поэтому принцип работы чебуречницы очень похож на работу фритюрницы (чебуречницу иногда называют «фритюрница для чебуреков»). Одним из главных отличий этих устройств является конструкция. Так, у чебуречницы менее глубокая, но более широкая ванна, чем у классической фритюрницы. Привычную корзину фритюрницы здесь заменяет решетка из пищевой нержавеющей стали, благодаря этому ТЭНы отделяются от продукта, который готовится. Решетка постоянно находится в нагретом масле, и продукт при погружении не прилипает и сохраняет свой привлекательный товарный вид. За счет небольшой глубины ванны для масла продукт абсолютно безопасно погружается в ванночку. Также небольшая глубина ванны обеспечивает возможность удобно переворачивать чебуреки для их двухстороннего обжаривания. Чебуречница поставляется с крышкой.

Чебуречница ФритюрницаЧебуречница

Температура работы чебуречниц колеблется в диапазоне 60°-200°С. Устройство снабжается терморегулятором для удобного контроля температуры. С помощью терморегулятора можно настроить необходимую температуру для каждого отдельного продукта. Кроме терморегуляции, оборудование оснащается защитой от перегрева и термостатом. Все детали, соприкасающиеся с продуктами, изготавливаются из пищевой нержавеющей стали в соответствии со всеми стандартами.

 

Чебуречницы от “Комплекс Проект»

 

Компания «Комплекс Проект» предлагает купить чебуречницу на 5, 8 и 11 литров. Обратите внимание, что чебуречница, купить (Украина) которую вы собираетесь может быть доукомплектована специальным дозатором, а также может быть использована для приготовления пончиков.

Чеберечницы, представленные на нашем сайте небольших габаритов и изготовлены в настольном варианте. Их можно легко разместить даже на небольшой кухне, барной стойке или небольшом прилавке в точке быстрого питания.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

Pizza Group IFM10
Тестомес Pizza Group IFM10

В наличии

22 371,22 грн
  • Производитель:Pizza Group
  • Страна производитель:Италия
  • Выход теста, кг:8
  • Объем дежи, л:10
  • Мощность, кВт:0,37
  • Габариты, мм:540x270x560
FROSTY CKEF-2-11
Фритюрница FROSTY CKEF-2-6

В наличии

4 205,72 грн
  • Производитель:FROSTY
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:6+6
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:5
  • Габариты, мм:570x400x310
  • Дата изменения:29.03.19
FROSTY THP 2100TN
Стол холодильный FROSTY THP 2100TN

В наличии

24 705,48 грн
  • Производитель:Frosty
  • Страна производитель:Италия
  • Мощность:0,34 кВт
  • Габариты:1360x700x860 мм
  • Дата изменения:30.03.2019
FROSTY CKEF-2-11
Витрина холодильная для топпинга FROSTY VRX1200/380

В наличии

8 098,94 грн

температура +2°/+8°C

под 3хGN1/3+1/2-150мм (без гастроемкостей)

исполнение: нерж.сталь

мощность: 0,11 квт/ 220В

разм. 1200x395x435

Дата изменения: 01.04.19



+38 (067) 412 40 00