Шафа для дозрівання м'яса Frosty H430S | 430 л, +1...+22°C, 70-85% вологість, скляні двері

Шафа для дозрівання м'яса Frosty H430S — це ідеальне рішення для професійних кухонь, ресторанів, м'ясних лавок та магазинів, які прагнуть пропонувати своїм клієнтам м'ясо найвищої якості з унікальними смаковими характеристиками, досягнутими шляхом контрольованого сухого дозрівання (Dry Aging). Ця шафа об'ємом 430 літрів створює оптимальні умови для цього процесу, поєднуючи функціональність, надійність та сучасний дизайн.

Переваги:

• Оптимальні умови для сухого дозрівання: Шафа забезпечує точний контроль температури в діапазоні від +1°C до +22°C та вологості від 70% до 85% RH. Це створює ідеальне середовище для ферментації та дегідратації м'яса, що покращує його смак, текстуру та аромат.

• Висока якість дозрівання: Завдяки контрольованим параметрам, шафа дозволяє досягти ефекту Dry Aging, який робить м'ясо більш ніжним, концентрованим за смаком та з приємним ароматом, що високо цінується гурманами.

• Гігієнічність та безпека: Вбудований вугільний фільтр ефективно абсорбує небажані запахи, а UV-стерилізація забезпечує додатковий захист від бактерій та плісняви, підтримуючи високі гігієнічні стандарти всередині камери.

• Зручність та контроль: Комп'ютеризована панель управління з LED-дисплеєм дозволяє легко налаштовувати та контролювати робочі параметри.

• Естетичний та функціональний дизайн: Корпус сріблястого кольору з елементами з нержавіючої сталі AISI 304 та двері з 3-шаровим Low-e склом у нержавіючій рамці не лише забезпечують довговічність та легкість у догляді, але й естетично вписуються в будь-який інтер'єр, дозволяючи візуально контролювати процес дозрівання. Внутрішнє LED-підсвічування підкреслює привабливість продукту.

• Надійність та довговічність: Внутрішнє оздоблення шафи виконано повністю з нержавіючої сталі 304, що гарантує тривалий термін служби та стійкість до корозії в умовах високої вологості.

• Оптимальна місткість: З об'ємом камери 430 літрів та максимальною завантаженістю до 80 кг, шафа підходить для дозрівання значних обсягів м'яса, що важливо для комерційного використання.

Характеристики:

• Функції: Контрольоване шокове охолодження та глибока заморозка, безперервний цикл

• Об'єм камери: 430 л

• Потужність: 185 Вт

• Тип дверей: Скляні (3-шарове Low-e скло в нержавіючій рамці)

• Габаритні розміри (ДхШхВ): 

  Відгуків: 0

  Середня оцінка: 0.0

  Написати відгук

  Ваше ім’я

  Ваш відгук

  Рейтинг

  Я прочитав(-ла) Угода користувача і погоджуюсь з умовами

  Надіслати свій відгук

  Відгуків про цей товар ще не було.

  Доставка

  Самовивіз зі складу Харків, Київ, Одеса

  Кур'єрська доставка Харків, Київ, Одеса

  Нова пошта

  Автолюкс

  Нічний експрес

  Оплата

  Безготівковий розрахунок.

  Для юридичних осіб (з ПДВ): оплата здійснюється згідно з виставленим рахунком-фактурою на розрахунковий рахунок нашої юридичної особи платника ПДВ.

  Для фізичних осіб-підприємців (ФО-П): оплата здійснюється згідно з виставленим рахунком-фактурою на наш розрахунковий рахунок.

  Готівковий розрахунок:

  Для приватних покупців та фізичних осіб-підприємців (ФО-П):

  – Готівка через банк. Прямий платіж на наші реквізити можна здійснити через найближчий банк.

  – Готівкою у нашому офісі.

  – Післяплатою: оплата здійснюється при отриманні товару в службі доставки + % вантажоперевізнику за послугу пересилання грошей (тарифи встановлює перевізник).

  У деяких випадках менеджер може попросити зробити передплату за товар у розмірі вартості послуги перевезення (за тарифами вантажоперевізника).

  Передплата є гарантією того, що Ви приїдете за своєю посилкою, а нам не доведеться оплачувати порожнє перевезення товару. Дякую за розуміння!