Шафа для дозрівання м'яса Frosty H228T — це ідеальне рішення для невеликих професійних кухонь, кафе та м'ясних лавок, які прагнуть пропонувати своїм клієнтам м'ясо найвищої якості з унікальними смаковими характеристиками, досягнутими шляхом контрольованого сухого дозрівання (Dry Aging). Ця компактна шафа об'ємом 228 літрів створює оптимальні умови для цього процесу, поєднуючи функціональність, надійність та сучасний дизайн.
Переваги:
-
Оптимальні умови для сухого дозрівання: Шафа забезпечує точний контроль температури в діапазоні від +1°C до +22°C та вологості від 70% до 85% RH. Це створює ідеальне середовище для ферментації та дегідратації м'яса, що покращує його смак, текстуру та аромат.
-
Висока якість дозрівання: Завдяки контрольованим параметрам, шафа дозволяє досягти ефекту Dry Aging, який робить м'ясо більш ніжним, концентрованим за смаком та з приємним ароматом, що високо цінується гурманами.
-
Гігієнічність та безпека: Вбудований вугільний фільтр ефективно абсорбує небажані запахи, а UV-стерилізація забезпечує додатковий захист від бактерій та плісняви, підтримуючи високі гігієнічні стандарти всередині камери.
-
Зручність та контроль: Комп'ютеризована панель управління з LED-дисплеєм дозволяє легко налаштовувати та контролювати робочі параметри.
-
Естетичний та функціональний дизайн: Корпус кольору "титан" з елементами з нержавіючої рамки та двері з 3-шаровим Low-e склом у нержавіючій рамці не лише забезпечують довговічність та легкість у догляді, але й естетично вписуються в будь-який інтер'єр, дозволяючи візуально контролювати процес дозрівання. Внутрішнє LED-підсвічування підкреслює привабливість продукту.
-
Надійність та довговічність: Внутрішнє оздоблення шафи виконано повністю з нержавіючої сталі 304, що гарантує тривалий термін служби та стійкість до корозії в умовах високої вологості.
-
Оптимальна місткість для невеликих закладів: З об'ємом камери 228 літрів та максимальною завантаженістю до 35 кг, шафа ідеально підходить для дозрівання менших партій м'яса, що є достатнім для невеликих ресторанів та магазинів.
-
Зручність в експлуатації: 3 нержавіючі полиці дозволяють оптимально розміщувати продукти для дозрівання.
Технічні характеристики:
-
Напруга: 220 В
-
Відгуків: 0
Відгуків про цей товар ще не було.
ДоставкаСамовивіз зі складу Харків, Київ, ОдесаКур'єрська доставка Харків, Київ, ОдесаНова поштаАвтолюксНічний експресОплатаБезготівковий розрахунок.Для юридичних осіб (з ПДВ): оплата здійснюється згідно з виставленим рахунком-фактурою на розрахунковий рахунок нашої юридичної особи платника ПДВ.Для фізичних осіб-підприємців (ФО-П): оплата здійснюється згідно з виставленим рахунком-фактурою на наш розрахунковий рахунок.Готівковий розрахунок:Для приватних покупців та фізичних осіб-підприємців (ФО-П):– Готівка через банк. Прямий платіж на наші реквізити можна здійснити через найближчий банк.– Готівкою у нашому офісі.– Післяплатою: оплата здійснюється при отриманні товару в службі доставки + % вантажоперевізнику за послугу пересилання грошей (тарифи встановлює перевізник).У деяких випадках менеджер може попросити зробити передплату за товар у розмірі вартості послуги перевезення (за тарифами вантажоперевізника).Передплата є гарантією того, що Ви приїдете за своєю посилкою, а нам не доведеться оплачувати порожнє перевезення товару. Дякую за розуміння!