call +38 (067) 412 40 00
  +38 (066) 366 25 80

 

+38 (067) 826 29 76

call   +38 (057) 751 09 41
    +38 (067) 412 40 00
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

Котлетоформовочные машины

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 1,00 грн
Рассрочка online
Подробнее

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 1,00 грн
Рассрочка online
Подробнее

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 55 575,00 грн
Рассрочка online
Подробнее

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 58 500,00 грн
Рассрочка online
Подробнее

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 5 610,00 грн
Рассрочка online
Подробнее

Котлетоформовочная машина

Котлетоформовочные машины или котлетоформовщики

На предприятиях общественного питания, где все технологические процессы преимущественно автоматизированы, производство мясных полуфабрикатов без применения современных технологий стало невозможным. Экономия времени и трудовых затрат – явные преимущества аппарата котлетоформовочной машины.

Котлетоформовщики или порционные машины используются для производства мясных полуфабрикатов – котлет с помощью порционирования и формовки котлет из фарша куриного, свиного, говяжьего, рыбного, из морепродуктов, творога, картофеля или овощей без изменения  его качества и структуры.

Котлетоформовочная машина и ее классификация

При выборе котлетоформовочной машине следует обращать внимание на ряд определенных факторов, от которых зависит и ее стоимость:

  • Тип аппарата: автоматическая машина-котлетоформовщик или ручная;
  • Производительность машины: количество изделий, которые способен произвести котлетоформовщик;
  • Наличие дополнительных опций-функций;
  • Удобство в эксплуатации и обслуживании машины.

Современные котлетоформовочные машины работают с фаршем из любых компонентов с использованием различных специй и добавок. Котлетоформовщики позволяют изготавливать полуфабрикаты различных рецептур и наименований.

Высокое давление при формовании фарша дает возможность также производить полуфабрикаты, которые пригодны для глубокой заморозки и дальнейшего длительного хранения.

Все контактирующие с продуктом детали изготавливаются из высококачественной пищевой нержавеющей стали.

Для формовки изделий разнообразной формы и массы производители предлагают широкий ассортимент формовочных плит, которые можно менять: круглые, треугольные, квадратные, прямоугольные, различные несимметричные формы.

Котлетоформовочная машина

Пресс для гамбургеров

Для предпринимателей-владельцев точек быстрого питания или уличной торговли существует специальное предложение – пресс для гамбургеров.

Компактный аппарат предназначен для формовки котлет из мясного фарша для гамбургеров. Аппарат производителя Fimar, представленный на сайте компании «Комплекс Проект», механический и достаточно прост в обращении. Диаметр гамбургера, изготовленного с помощью этой машины, составляет 100 мм. Корпус пресса изготовлен из алюминия, что дает гарантию надежности и долговечности. Максимально удобная и качественная формовка котлет – теперь не проблема.

Пресс для гамбургеров

Эти и другие котлетоформовочные аппараты вы можете найти на сайте нашей компании, менеджеры готовы ответить на все интересующие вас вопросы и помочь подобрать наиболее оптимальную модель.