Камери холодильні

Купити холодильну камеру для ресторану

Будь-який заклад громадського харчування повинен мати професійне обладнання для зберігання, охолодження та заморожування продуктів.

Для тривалого зберігання заморожених продуктів вам необхідно купити якісний холодильний шафа . Це надійний і практичний пристрій, який призначений для цілодобового використання.

Холодильная камера  - це ваш надійний помічник для правильного і качественного зберігання заморожених продуктів, а также вин, ліків, квітів та іншого. Також, ви можете застосовувати ці камери для дозрівання бананів.

Холодильні камери застосовують в ресторанах, холодильних складах, гіпермаркетах, різних закладів громадського харчування, в медицині та фармацевтиці.

Bce професійні холодильні камери мають три режими роботи:

• Хранение
• Охлаждение
• Заморозка

Всередині камери знаходиться сендвіч-панель з пінополіуретановим наповнювачем, з допомогою яких ви можете використовувати холодильні камери на вулиці.

Температура повітря в приміщенні в якому буде знаходиться холодильна камера впливає на товщину панелі:

1) При середньої температури від + 8 ° С до -5 ° С, товщина панелей повинна становити 60-80 мм

2) При низьких температурах в від -5 ° С до -25 ° С, використовують панелі товщиною в 100-120 мм

3) Для камер, які використовують для шокової заморозки з температурою 25-45 ° С нижче нуля, використовують панелі з товщиною 150-250 мм

Сендвічні панелі виготовлені з декількох шарів. Вони сильно стійкі до механічних і температурних впливів, а також прості в експлуатації.

Ще мають ряд переваг:

1.Огне- и влагостойкие;

2.Небольшой вага;

3.Пошти не схильні до корозії;

4.Могут витримувати температуру від -40 ° С до + 50 ° C

Виходячи з призначення камери вони можуть бути різних розмірів і об'ємів від 3 до 100 кв.метров. А також різною може бути товщина стінок - від 8 або 10 см.

У   інтернет-магазині » Комплекс Проект « ви можете купити   холодильні камери відомого виробника Polair .

Холодильні камери Polair - виконані з сендвіч-панелей як збірно Розборні конструкції. Вони призначені для підтримки температури, яка створюється холодильними агрегатами всередині камер. Їх застосовують у різній промисловій і комерційній діяльності. Сучасні холодильні камери Polair виконані з високоякісних матеріалів за новітніми європейськими технологіями.

За конструкцією холодильні камери можуть відрізнятися. В основному їх роблять з будівельних панелей, застосовують різну фурнітуру і куточки. Холодильні камери можуть створюватися різних розмірів і форм.

B залежно від призначення холодильні камери бувають:

1) Камери для зберігання . Використовуються для збереження охолоджених або заморожених продуктів, ліків, вин, квітів, а також дозрівання бананів. Товщина стінок в таких камерах може бути від 60 до 100 мм, а їх температура - від + 14 ° С до -25 ° С в залежності від товарів, які будете зберігати.

2) Холодильні камери для охолодження і заморожування. Такі пристрої охолоджують і заморожують м'ясо, рибу, різні напівфабрикати, фрукти і овочі. Зазвичай вони працюють в циклічному режимі, так як продукція може періодично занурюватися і вивантажуватися по потребі. Товщина теплоізоляції панелі повинна бути від 80 до 120 мм, а температура - від -25 до -40 ° С. Час охолодження і заморожування продуктів становить від 3-х до 24-х годин.

3)Холодильные камеры с шоковой заморозкой. Використовують для інтенсивного заморожування, під час якого продукт просувається по конвеєру в потоці повітря всередині камери.

У   інтернет-магазині   "Комплекс Проект"   ви можете купити   холодильні   камери.