call +38 (067) 412 40 00
  +38 (066) 366 25 80

 

+38 (067) 826 29 76

call   +38 (057) 751 09 41
    +38 (067) 412 40 00
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

Льдогенераторы

Страница 1 из 3
Показано 1 - 24 из 52

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 34 500,00 грн
Рассрочка online
Подробнее

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 7 881,30 грн
Рассрочка online
Подробнее

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 65 072,23 грн
Рассрочка online
Подробнее

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 27 126,81 грн
Рассрочка online
Подробнее

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 37 700,00 грн
Рассрочка online
Подробнее

Наличие уточняйте у менеджеров

Рассрочка online
Подробнее

Наличие уточняйте у менеджеров

Рассрочка online
Подробнее

Наличие уточняйте у менеджеров

Рассрочка online
Подробнее

Рассрочка online
Подробнее

Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:ICEMAKE
  • Тип льда:кубик
  • Производительность:50 кг/сутки
  • Объем бункера:22 кг

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 37 656,50 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:ICEMAKE
  • Тип льда:кубик
  • Производительность:50 кг/сутки
  • Объем бункера:22 кг

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 33 900,48 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:ICEMAKE
  • Тип льда:кубик
  • Производительность:40 кг/сутки
  • Объем бункера:15 кг

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 33 900,48 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:ICEMAKE
  • Тип льда:кубик
  • Производительность:40 кг/сутки
  • Объем бункера:15 кг

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 28 378,81 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:ICEMAKE
  • Тип льда:кубик
  • Производительность:31 кг/сутки
  • Объем бункера:8,5 кг

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 28 378,81 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:ICEMAKE
  • Тип льда:кубик
  • Производительность:31 кг/сутки
  • Объем бункера:8,5 кг

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 22 728,73 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:ICEMAKE
  • Тип льда:кубик
  • Производительность:21 кг/сутки
  • Объем бункера:6 кг

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 22 728,73 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:ICEMAKE
  • Тип льда:кубик
  • Производительность:21 кг/сутки
  • Объем бункера:6 кг

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 105 670,00 грн
Рассрочка online
Подробнее

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 38 500,00 грн
Рассрочка online
Подробнее

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 80 150,00 грн
Рассрочка online
Подробнее

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 104 945,00 грн
Рассрочка online
Подробнее

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 88 130,00 грн
Рассрочка online
Подробнее

Наличие уточняйте у менеджеров

Цена от: 21 904,00 грн
Рассрочка online
Подробнее

Страница 1 из 3

 Льдогенератор для бара

В заведениях общественного питания для подачи и охлаждения многих напитков, а также для сервировки некоторых блюд необходимо использовать лед. Кубиковый, чешуйчатый, гранулированный – все эти типы льда производятся с помощью оборудования льдогенератор.

 

Льдогенератор промышленный кубиковый

Для охлаждения и подачи разных напитков в ресторанах, кафе, барах используется кубиковый или формовой лед, поэтому в таких заведениях часто можно встретить льдогенераторы кубикового льда. Принцип работы такого льдогенератора во многом схож с тем, как замораживают лед в лотках в домашнем холодильнике. В форму наливается вода, и лоток помещается в морозильную камеру. После заморозки из камеры достается лоток, и извлекаются кубики льда. Промышленные льдогенераторы отличаются от этого процесса лишь автоматизацией подачи воды и извлечения кубиков из формы. Кубиковые генераторы льда требуют подключения к канализации, водопроводу и электросети.Льдогенератор

Принцип этих льдогенераторов прост: вода подается в бункер для воды и замерзает. После того, как форма нагрелась, кубики начинают оттаивать и выпадать в специальный контейнер. Когда этот контейнер наполняется, кубики льда замыкают контакты датчика – льдогенератор становится в режим ожидания.

Льдогенератор кубикового льда называются еще аппарат для производства формового льда. Кроме кубиков льда он может производить еще несколько видов формового льда:

Наггет или быстрый лед – небольшие льдинки весом 5-7 грамм (стандартный кубиковый лед имеет вес 10-30 грамм), которые легко жуются и быстро растворяются. Принято подавать с напитками.

Стаканчиковый лед имеет цилиндрические углубления в каждой льдинке и напоминает этим «стаканчик». Такой лед образовывается намораживанием льда вокруг охлаждаемых стержней, а не заливкой формы. Охлаждаемые стержни опрыскиваются водой или погружаются в нее.

Также можно встретить лед в форме конуса, пирамидок и много другого – здесь нет предела фантазиям.

Размеры кубиков в промышленных льдогенераторах можно регулировать. В разных моделях аппаратов разных производителей размер льда регулируется по-разному. Так, например, в одних льдогенераторах размер кубика будет зависеть от наполненности водой замораживаемой формы. В некоторых аппаратах для изменения размера льдинок необходимо менять формы. «Стаканчики» можно менять с помощью панели управления. На панели управления регулируется толщина льда. На толщину стенок «стаканчика» также может влиять температура воды или время заморозки. Так, на начальном этапе заморозки «стаканчики» будут с совсем тонкими прозрачными стенками, а чуть позже – с прозрачными и толстыми.

Промышленные льдогенераторы кубикового льда бывают двух типов охлаждения: водного и воздушного охлаждения.

Льдогенераторы с водным типом способны к быстрому охлаждению и потребляют не много энергии. Производительность таких льдогенераторов зависит от напора и качества воды. К минусам этих агрегатов можно отнести высокую стоимость и большой расход воды.

Льдогенераторы воздушного типа охлаждения не требуют дополнительного подключения к водопроводу, невысокой стоимости и их производительность не зависит от качества воды. Конденсатор льдогенератора воздушного типа необходимо регулярно прочищать, а также их нельзя устанавливать вплотную к стене -  необходим доступ воздуха к решетке конденсатора.

Льдогенератор чешуйчатого льда

Чешуйчатый лед – это пластинки длиной и толщиной 2-3 мм, который получают путем срезания льда намерзающего на рабочую поверхность цилиндрического охлаждающего барабана, на который напыляется вода. Лед намерзает слоями до температуры – 7 С. В таком состоянии он становится достаточно хрупким для того, чтобы он отламывался ножом. Срезанные чешуйки падают в специальный бункер. Льдогенератор чешуйчатого льда применяется для производит лед для хранения и демострации продуктов в охлаждаемых витринах.

Льдогенератор

Льдогенератор гранулированного льда

Гранулированный лед – это льдинки размеров до 9 мм. Образуется путем дробления чешуйчатого льда. Температура льда около -0,5С и большая поверхность обеспечивают максимальный теплообмен путем соприкосновения с продуктом. Применяется для быстрого охлаждения.

Льдогенератор

Компания «Комплекс Проект» предлагает большой выбор оборудования льдогенератор. Купить или заказать его можно на нашем сайте или по телефону, связавшись с менеджером. Предлагаем льдогенераторы промышленные наливного и стационарного типа. На каждый льдогенератор промышленный цена указана на сайте. Поставляем ледогенераторы с доставкой по всей Украине.