Обладнання для ресторанів
0
Кошик
 x 
Кошик порожній
Каталог

Каталог товарів

0
Кошик
 x 
Кошик порожній

Льодогенератори (барне)

В наявності

Ціна: 36 369 грн
  • Виробник:Frosty
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:0,43 кВт
  • Габарити:675x656х830мм
  • Дата зміни:01.04.2019

В наявності

Ціна: 38 393 грн
  • Виробник:Brema
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:0.32 кВт/220В
  • Розмір:355х404х590 мм
  • Продуктивність, кг/добу:20-50
  • Тип льоду:кубик
  • Тип охолодження: повітряне
  • Тип бункера: вбудувань
  • Тип льодогенератора: стаціонарний
  • Тип холодильного агрегату: вбудувань
  • Bec (нетто), кг:25.5

В наявності

Ціна: 40 005 грн
  • Виробник:Frosty
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:0,55 кВт
  • Габарити:675x656х830 мм
  • Дата зміни:01.04.2019

В наявності

Ціна: 47 324 грн
  • Виробник:Frosty
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:0,58 кВт
  • Габарити:548x611х823 мм
  • Дата зміни:01.04.2019

В наявності

Ціна: 50 007 грн
  • Виробник:Frosty
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:0,67 кВт
  • Габарити:677x585х900 мм
  • Дата зміни:01.04.2019

В наявності

Ціна: 50 501 грн

В наявності

Ціна: 52 947 грн
  • Виробник:Frosty
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:0,68 кВт
  • Габарити:675x656х830 мм
  • Дата зміни:01.04.2019

В наявності

Ціна: 58 364 грн
  • Виробник:Brema
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:0,31 кВт
  • Розмір:38,5x46,8x68,7 см
  • Дата оновлення:02.05.2019

В наявності

Ціна: 59 780 грн
  • Виробник:Frosty
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:0,42 кВт
  • Габарити:398x512х820 мм
  • Дата зміни:01.04.2019

Під замовлення

Ціна: 65 236 грн
  • Виробник:Frosty
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:0,45 кВт
  • Габарити:500x612х950 мм
  • Дата зміни:01.04.2019

В наявності

Ціна: 67 329 грн
  • Виробник:Brema
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:0.42 кВт
  • Розмір:49,5x58x79,7 см
  • Дата оновлення:02.05.2019

В наявності

Ціна: 68 931 грн
  • Виробник:Frosty
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:1,1 кВт
  • Габарити:677x585х900 мм
  • Дата зміни:01.04.2019

В наявності

Ціна: 83 480 грн
  • Виробник:Brema
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:0.65 кВт
  • Розмір:73,8х60х92 см
  • Дата оновлення:02.05.2019

В наявності

Ціна: 89 041 грн
  • Виробник:Brema
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:0.48 кВт
  • Розмір:73,5x59,6x90,7 см
  • Дата оновлення:02.05.2019

В наявності

Ціна: 95 282 грн
  • Виробник:Brema
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:0.85 кВт
  • Розмір:73,8х60х102 см
  • Дата оновлення:02.05.2019

В наявності

Ціна: 105 192 грн
  • Виробник:Brema
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:0.42 кВт
  • Актуальність ціни на дату:01.06.2021

В наявності

Ціна: 110 980 грн
  • Виробник:Brema
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:1.4 кВт
  • Розмір:54x54,4x74,7 см
  • Дата оновлення:02.05.2019

В наявності

Ціна: 115 405 грн
  • Виробник:Brema
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:0.55 кВт
  • Розмір:50х66х80 см
  • Дата оновлення:01.06.2021

В наявності

Ціна: 124 028 грн
  • Виробник:Brema
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:1.05 кВт
  • Розмір:84х74х107,5 см
  • Дата оновлення:01.06.2021

В наявності

Ціна: 128 295 грн
  • Виробник:Brema
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:0.55 кВт
  • Розмір:50х66х69 см
  • Дата оновлення:02.05.2019

В наявності

Ціна: 130 800 грн
  • Виробник:Brema
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:0.65 кВт
  • Розмір:73,8х69х92 см
  • Дата оновлення:01.06.2021

В наявності

Ціна: 130 838 грн
  • Виробник:Brema
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:1.4 кВт/220В
  • Розмір:840х740х1075 мм
  • Продуктивність, кг/добу:150-300
  • Тип льоду:кубик
  • Тип охолодження: повітряне
  • Тип бункера: вбудувань
  • Тип льодогенератора: стаціонарний
  • Тип холодильного агрегату: вбудувань
  • Bec (нетто), кг:118

В наявності

Ціна: 192 445 грн
  • Виробник:Brema
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:0.8 кВт
  • Розмір:73,8х60х92 см
  • Дата оновлення:01.06.2021

В наявності

Ціна: 206 070 грн
  • Виробник:Brema
  • Країна виробник:Италия
  • Потужність:2.6 кВт/220В
  • Розмір:1250х580х848 мм
  • Продуктивність, кг/добу:150-300
  • Тип льоду:кубик
  • Тип охолодження: повітряне
  • Тип бункера: окремий
  • Тип льодогенератора: стаціонарний
  • Тип холодильного агрегату: вбудувань
  • Bec (нетто), кг:152
Сторінка 2 з 3

  Льодогенератор для бару

B закладах громадського харчування для подачі та охолодження багатьох напоїв, а також для сервірування деяких страв необхідно використовувати лід. Кубиковий, лускатий, гранульований - всі ці типи льоду виробляються за допомогою обладнання льодогенератор.

 

Льодогенератор промисловий кубиковий

 

Принцип цих льодогенераторів простий: вода подається в бункер для води і замерзає. Після того, як форма нагрілася, кубики починають відтавати і випадати в спеціальний контейнер. Коли цей контейнер наповнюється, кубики льоду замикають контакти датчика - льодогенератор стає в режим очікування.

Льодогенератор кубикового льоду називаються ще апарат для виробництва формового льоду. Крім кубиків льоду він може виробляти ще кілька видів формового льоду:

Наггет або швидкий лід - невеликі крижинки вагою 5-7 грам (стандартний кубиковий лід має вагу 10-30 грам), які легко жуються і швидко розчиняються. Прийнято подавати з напоями.

Стаканчиковий лід має циліндричні заглиблення в кожній крижинці і нагадує цим "стаканчик". Такий лід утворюється наморожуванням льоду навколо охолоджуваних стрижнів, а не заливкою форми. Охолоджувані стрижні обприскуються водою або занурюються в неї.

Також можна зустріти лід у формі конуса, пірамідок і багато іншого - тут немає межі фантазіям.

Розміри кубиків в промислових льодогенераторах можна регулювати. У різних моделях апаратів різних виробників розмір льоду регулюється по-різному. Так, наприклад, в одних льодогенераторах розмір кубика буде залежати від наповненості водою заморожуваної форми. У деяких апаратах для зміни розміру крижинок необхідно змінювати форми. «Стаканчики» можна міняти за допомогою панелі управління. На панелі управління регулюється товщина льоду. На товщину стінок «стаканчика» також може впливати температура води або час заморозки. Так, на початковому етапі заморозки «стаканчики» будуть з зовсім тонкими прозорими стінками, а трохи пізніше - з прозорими і товстими.

 

Льодогенератори з водним типом здатні до швидкого охолодження і споживають небагато енергії. Продуктивність таких льодогенераторів залежить від напору і якості води. До мінусів цих агрегатів можна віднести високу вартість і велику витрату води.

Льодогенератори повітряного типу охолодження не вимагають додаткового підключення до водопроводу, невисокої вартості і їх продуктивність не залежить від якості води. Конденсатор льодогенератора повітряного типу необхідно регулярно прочищати, а також їх не можна встановлювати впритул до стіни -   необхідний доступ повітря до решітки конденсатора.

Льодогенератор лускатого льоду

Лускатий лід - це пластинки довжиною і товщиною 2-3 мм, який отримують шляхом зрізання льоду намерзаючого на робочу поверхню циліндричного охолоджуючого барабана, на який напилюється вода. Лід намерзає шарами до температури - 7 С. У такому стані він стає досить крихким для того, щоб він відламувався ножем. Зрізані лусочки падають в спеціальний бункер. Льодогенератор лускатого льоду застосовується для виробляє лід для зберігання і демострації продуктів в охолоджуваних вітринах.

Льодогенератор

Льодогенератор гранульованого льоду

Гранульований лід - це крижинки розмірів до 9 мм Утворюється шляхом дроблення лускатого льоду. Температура льоду близько -0,5С і велика поверхня забезпечують максимальний теплообмін шляхом зіткнення з продуктом. Застосовується для швидкого охолодження.

Льодогенератор

Компанія "Комплекс Проект" пропонує великий вибір обладнання льодогенератор. Купити або замовити його можна на нашому сайті або по телефону, зв'язавшись з менеджером. Пропонуємо льодогенератори промислові наливного та стаціонарного типу. На кожен льодогенератор промислова ціна вказана на сайті. Поставляємо льодогенератори з доставкою по всій Україні.

 

 

 

 

 

 

 

РЕКОМЕНДОВАНІ ТОВАРИ

7384f4b9f80fa174814e56db39c5832f188
Шафа холодильна SNAIGE CD14SM-S3003C

В наявності

Ціна: 13 634 грн
плита_индукционная_6_конфорок_21_кВт.jpg
Плита індукційна підлогова 6 конфорок з бортом

В наявності

Ціна: 65 500 грн
  • Виробник: Україна
  • Кількість конфорок, шт:6
  • Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
  • Температурний режим:60°С-280°С
  • Потужність, кВт:21
  • Напруга, В:380
plita-indukcionnaja-airhot-ip3500-1
Індукційна плита Airhot IP 3500

Под заказ

Ціна: 4 382 грн
  • Виробник:Airhot
  • Країна виробник:Китай
  • Розмір:340х445х105 мм
плита_индукционная_4_конфорки_21_кВт.jpg
Плита індукційна настільна 6 конфорок

В наявності

Ціна: 63 500 грн
  • Виробник: Україна
  • Кількість конфорок, шт:4
  • Матеріал корпусу: нержавіюча сталь.
  • Температурний режим:60°С-280°С.
  • Потужність, кВт:14
  • Напруга, В:380


+380 (97) 525 25 41