Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Кофеварки

В наличии

Цену уточняйте
  • Производитель:Hendi
  • Страна производитель:Голандия
  • Модель:MUSICA LUX
  • Возможность работы на газу:нет
  • Тип:Полуавтомат
  • Материал корпуса:Нерж. сталь
  • Габариты200x385x430 мм

В наличии

Цену уточняйте
  • Производитель:Hendi
  • Страна производитель:Голандия
  • Модель:208304
  • Возможность работы на газу:нет
  • Тип:Автомат
  • Материал корпуса:крашеная сталь
  • Габариты204x380x425 мм

В наличии

Цену уточняйте
  • Производитель:Hamilton Beach
  • Количество чашек:65
  • Мощность:0,12 кВт
  • Габариты:312х312х540 мм

Профессиональные кфеварки

Профессиональные кофеварки

Кофе на песке – это уникальный восточный напиток, который еще называют «ховоли». От классического эспрессо он отличается густой консистенцией и неповторимым насыщенным вкусом. Аппарат для приготовления кофе на песке популярен в кафе-кондитерских и кофейнях. Аппарат устроен в виде платформы, которая подключается к электрической сети. На платформу ровным слоем насыпается песок, нагретый до 400 С. При этом в глубине песок горячий, а сверху – теплый. Бариста зарывает турки в песок и ждет, пока появится кофейная пена. Затем турку забирают и ждут, чтобы пена осела. Для правильного результата процедуру необходимо повторить несколько раз.

Как устроена кофеварка профессиональная

Кофеварки профессиональные различны по своим габаритам и дизайном, но устройство их аналогично друг другу.

Конструкция аппарата кофе на песке состоит из:

Платформы для песка со встроенными нагревательными элементами;

Изолированного устройства, который предотвращает нагревание поверхности аппарата;

Регулятора температуры (более 300С);

Турки для кофе (обычно в количестве до трех штук);

Специального кварцевого песка.

Аппарат подключается к напряжению 220В для прогревания кварцевого песка. Пока прогревается песок, в турку закладывают необходимые ингредиенты и заливают водой. Опускают в песок турку и ожидают закипания жидкости, не доводя ее при этом до кипения. Когда высокая кофейная пена поднимается, джезву вынимают из горячего песка, ждут оседания пенки и снова прогревают до закипания.

Аппарат для кофе на песке

Профессиональная кофеварка аппарат кофе на песке подарит яркий кофейный аромат, насыщенный вкус и незабываемые ощущения от изысканного кофе. Для качественного напитка необходимо использовать кофейные зерна самого мелкого помола.

Заказывайте аппарат кофе на песке с компании «Комплекс Проект».

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

1384
Печь для пиццы ITPIZZA MS4

В наличии

17 293,00 грн
  • Производитель:ITPIZZA
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+500
  • Мощность, кВт:4,7
  • Размеры камеры, мм: 600 x 600 x 140
  • Габариты, мм: 975х920х415
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:4 пиццы Ø 330мм
Rauder WB-15
Кипятильник Rauder WB-20

В наличии

1 865,83 грн
Поверхность жарочная KP EG73FR комбинированная
Сушка для пищевых продуктов (дегидратор) WS10 PRO

В наличии

4 676,99 грн
  • Производитель:KP
  • Терморегулятор, С:35 - 75
  • Мощность, кВт:1
  • Габариты, мм:420x550x380
  • Вес, кг:10
  • Дата изменения:23.04.19
Rauder WB-15
Кипятильник Rauder WB-30

В наличии

2 124,18 грн
Pizza Group IFM10
Тестомес Pizza Group IFM10

В наличии

24 831,68 грн
  • Производитель:Pizza Group
  • Страна производитель:Италия
  • Выход теста, кг:8
  • Объем дежи, л:10
  • Мощность, кВт:0,37
  • Габариты, мм:540x270x560


+38 (067) 412 40 00