Обладнання для ресторанів
ru RU uk UK
0
Корзина
 x 
Корзина пуста
Каталог

Каталог товаров

ruuk
0
Корзина
 x 
Корзина пуста
Тип подключения:-
Количество ярусов, шт:
  • (38)
  • (35)
Подключение к электросети:
Макс. температура, С
Сбросить все фильтры

Печи для пиццы

В наличии

Цена: 70 539 грн
  • Производитель:Frosty
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+450
  • Мощность, кВт:12
  • Внутренние размеры камеры, мм:620х910х130
  • Габариты, мм: 855x1110х600h
  • Количество ярусов:2
  • Вместимость и диаметр пицц:12 пиццы Ø 30мм

В наличии

Цена: 71 764 грн
  • Производитель:GGM GASTRO
  • Страна производитель:Германия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+450
  • Мощность, кВт:11,2
  • Размеры камеры, мм:700х700х150
  • Габариты, мм: 990x930x750
  • Количество ярусов:2
  • Кол-во и диаметр пицц:8 пиццы Ø 35мм

В наличии

Цена: 74 440 грн
  • Производитель:Frosty
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+450
  • Мощность, кВт:14.6
  • Внутренние размеры камеры, мм:700х1050х150
  • Габариты, мм:990x1270х680h
  • Количество ярусов:2
  • Вместимость и диаметр пицц:6+6 пиццы Ø 34мм

В наличии

Цена: 71 033 грн
  • Производитель:Rauder
  • Страна производитель:Китай
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+500
  • Мощность, кВт:14,4
  • Внутренние размеры камеры, мм: 660х990х140
  • Габариты, мм: 1220х1980х410
  • Количество ярусов:2
  • Вместимость и диаметр пицц:12 пиццы Ø 30мм

В наличии

Цена: 77 424 грн
  • Производитель:Rauder
  • Страна производитель:Китай
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+500
  • Мощность, кВт:18
  • Внутренние размеры камеры, мм: 720х1080х140
  • Габариты, мм: 1010х1210х750
  • Количество ярусов:2
  • Вместимость и диаметр пицц:12 пиццы Ø 36мм

В наличии

Цена: 83 158 грн
  • Производитель:Frosty
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+450
  • Мощность, кВт:19,8.8
  • Внутренние размеры камеры, мм:1050х700х150
  • Габариты, мм:1340x920x680
  • Количество ярусов:2
  • Вместимость и диаметр пицц:6+6 пиццы Ø 34мм

В наличии

Цена: 86 495 грн
  • Производитель:Rauder
  • Страна производитель:Китай
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+500
  • Мощность, кВт:13
  • Внутренние размеры камеры, мм: 1080х1080х140
  • Габариты, мм: 1310х1350х420
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:9 пиццы Ø 36мм

В наличии

Цена: 99 838 грн
  • Производитель:Frosty
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+450
  • Мощность, кВт:28.8
  • Внутренние размеры камеры, мм:1050х1050х150
  • Габариты, мм:1340x1280x680
  • Количество ярусов:2
  • Вместимость и диаметр пицц:9+9 пиццы Ø 34мм

В наличии

Цена: 102 033 грн
  • Производитель:Rauder
  • Страна производитель:Китай
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+500
  • Мощность, кВт:26,4
  • Внутренние размеры камеры, мм: 1080х1080х140
  • Габариты, мм: 1310х1350х420
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:18 пиццы Ø 36мм

В наличии

Цена: 2 974 грн

В наличии

Цена: 205 620 грн

В наличии

Цена: 7 703 грн

В наличии

Цена: 9 085 грн

В наличии

Цена: 9 509 грн

В наличии

Цена: 13 095 грн

В наличии

Цена: 13 915 грн

В наличии

Цена: 14 868 грн

В наличии

Цена: 15 800 грн

В наличии

Цена: 21 172 грн
  • Производитель:SGS
  • Страна производитель:Швейцария
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:50 - 500
  • Мощность, кВт:4
  • Размеры камеры, мм:500х500х100
  • Габариты, мм:760x720x360
  • Количество ярусов:1
  • Кол-во и диаметр пицц:4 пиццы по 25см

В наличии

Цена: 22 138 грн

В наличии

Цена: 22 804 грн

В наличии

Цена: 23 503 грн

В наличии

Цена: 23 700 грн

В наличии

Цена: 23 983 грн
Страница 3 из 6

Купить печь для пиццы

Печь для выпечки пиццы – необходимое оборудование не только для пиццерий, но и множества заведений фаст фуда (буфеты, бары, кафетерии, точки уличного питания), ведь пицца – блюдо, которое любит практически каждый, и маленький, и взрослый.

Существуют различные типы печей для пиццы, которые отличаются способом подключения к источнику энергии, временем приготовления пиццы в печи и многим другим.

купить печь для пиццы

Рассмотрим подробнее основные типы печей для пиццы.

Печи для пиццы на дровах

Печи для пиццы дровяные выполняются из огнеупорного кирпича, имею купол и очаг. Печи на дровах напоминают древние хлебопекарные печи и считаются единственными печами, в которых можно приготовить настоящую пиццу. В качестве топлива эти печи используют древесину, также можно использовать уголь или газ.

Печь для пиццыДровяные печи для пиццы используют три типа нагрева: конвекция, отражение тепла от стенок и путем передачи тепла через соприкосновение. Для конвекции тепла создается естественный поток воздуха с помощью внутреннего купола. Тепло, которое отражается от купола, нагревает пиццу, а красту пиццы передается тепло, которое отражается от камней на дне печи.

Температура приготовления в печах для пиццы на дровах варьируется от 250 С до 400 С

Некоторые дровяные печи для пиццы нуждаются в предварительном разогреве до 45 минут. Когда купола белеют, печь готова к выпечке, однако большинство моделей оснащены специальным датчиком температуры. Время приготовления пиццы в печи на дровах может составлять от 90 секунд до 5 минут.

Электрические и газовые печи для пиццы. Газовые печи для пиццы или электрические в заведениях общественного питания пользуются большей популярностью, чем печи на дровах. Газовые или  электрические печи для пиццы гораздо экономичнее при покупке и удобнее в использовании, а пицца получается не хуже пиццы на дровах.

Как способ нагрева, электрические и газовые печи используют нагревание камня, на котором готовится пицца. Сыр и начинка пиццы доводятся до готовности с помощью лучистого тепла.

Для приготовления пиццы камень в печи должен быть разогрет до 200-350 С. Предварительно печь разогревается около часа, а готовится от шести до восьми минут.

Печь для пиццы

Одна из разновидностей печи для пиццы – мини-печь для пиццы, которая рассчитана на приготовление одной-двух стандартных пицц. Как правило, такая печь используется в заведениях, где поток клиентов относительно небольшой.

Нужно понимать, что печь для пиццы – это узконаправленное оборудование, которое используется исключительно для приготовления пиццы. Существуют еще конвейерные печи для пиццы, где можно готовить также горячие бутерброды.

Нагревание в печи для пиццы происходит быстро благодаря использованию подовых камней (керамики) в жарочном шкафу. Нужно понимать, что для работы с подовыми печами для пиццы необходимо высокое мастерство повара, в отличие с работой на конвейерных печах для пиццы.

Стоимость печи для пиццы зависит от производителя и количества отделений (односекционная печь для пиццы или двухсекционная печь для пиццы) и вместимости каждой секции печи для пиццы.

Компания «Комплекс Проект» продает печь для пиццы от  ведущих отечественных и европейских производителей: Orest, Prismafood, Pizza Group, Bartcher, Cuppone, Frosty, Ser Gas. Также, на нашем сайте Вы сможете найти подставки под печи для пиццы и необходимые запчасти и комплектующие, если необходим ремонт печи для пиццы.

Печь для пиццы, цена на сайте

На каждые печи для пиццы цены зависят от производительности печи для пиццы – больше узнать про цены на этот вид оборудования Вы можете просмотреть в каталоге товаров на нашем сайте, а так же непосредственно связавшись с нашими менеджерами. В магазине представлены новые печи для пиццы и печь для пиццы бу. Также, наши консультанты дадут Вам всю необходимую информацию о способах оплаты и доставки, сервисное обслуживание на печь для пиццы. Связаться с консультантами можно в онлайн режиме на нашем интернет-магазине или по телефонам: (057) 751 09 41, (057) 764 60 54, (066) 365 53 49, (095) 318 83 51, (067) 577 68 21, (093) 415 31 19.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

plita-indukcionnaja-airhot-ip3500-1
Индукционная плита Airhot IP 3500

Под заказ

Цена: 4 382 грн
  • Производитель:Airhot
  • Страна производитель:Китай
  • Размер:340х445х105 мм
плита_индукционная_4_конфорки_21_кВт.jpg
Плита индукционная настольная 6 конфорок

В наличии

Цена: 63 500 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:4
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь.
  • Температурный режим:60°С-280°С.
  • Мощность, кВт:14
  • Напряжение, В:380
плита_индукционная_6_конфорок_21_кВт.jpg
Плита индукционная напольная 6 конфорок с бортом

В наличии

Цена: 65 500 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:6
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь
  • Температурный режим:60°С-280°С
  • Мощность, кВт:21
  • Напряжение, В:380
плита_индукционная_2_конфорки_7_кВт.jpg
Плита индукционная настольная 2 конфорки 7 кВт

В наличии

Цена: 22 100 грн
  • Производитель:Украина
  • Количество конфорок, шт:2
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь
  • Температурный режим:60°С-280°С
  • Мощность, кВт:7
  • Напряжение, В:220/380


+380 (97) 525 25 41