Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Блинницы

Фильтр
Страница 1 из 2
Показано 1 - 24 из 46

В наличии

3 117,55 грн
  • Актуальность цены на дату:29.03.2019

В наличии

3 301,09 грн

В наличии

4 524,18 грн
  • Производитель:Rauder
  • Страна производитель:Китай
  • Количество поверхностей:1
  • Жарочная поверхность Ø, мм:400
  • Термостат, t°:50-300°C
  • Мощность, кВт:3
  • Подключение, В:220
  • Габариты, мм:450х450х240
  • Вес, кг:15

Под заказ

4 917,49 грн

Под заказ

4 933,00 грн

Световой индикатор нагрева

Автоматическое поддержание температурного режима

Тесторапределитель в комплекте

        Дата изменения: 01.04.19

Под заказ

4 540,39 грн

В наличии

6 011,85 грн
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

В наличии

6 204,62 грн

В наличии

6 930,69 грн

Под заказ

6 930,69 грн

В наличии

6 996,70 грн

В наличии

6 889,24 грн

Под заказ

9 075,91 грн

Под заказ

8 984,22 грн
  • Производитель:Roller Grill
  • Страна производитель:Франция
  • Мощность:3,6 кВт
  • Габариты:Ø400x160 мм
  • Дата изменения:03.04.2019

Под заказ

9 466,67 грн

На два блина

Световой индикатор нагрева

Автоматическое поддержание температурного режима

Тесторапределитель в комплекте

         Дата изменения: 01.04.19

В наличии

9 536,03 грн
  • Актуальность цены на дату:30.03.2019

Под заказ

8 077,99 грн

В наличии

9 501,40 грн
Страница 1 из 2

Блинница, купить в «Комплекс Проект»

Блинницы на профессиональной кухне занимают важное место, а именно в тех заведениях, где подаются блюда русской кухни. Блинницы также используют в стационарных точках, таких как кафе, бистро, в специально оборудованных уличных фургонах. Настольные блинницы обычно производятся с одной или двумя нагревательными поверхностями. Диаметр поверхностей составляет 350 или 400 мм. Благодаря нагревательному элементу блинниц нагрев распределяется равномерно, что является главным фактором равномерного пропекания блинов.

 Блинницы

 

Назначение аппарата блинница (кафе, рестораны, бистро)

В ресторанах, кафе и бистро для приготовления блинов используют блинницы. Почти все модели имеют тефлоновое покрытие, которое исключает пригорание и прилипание блинов. Различают блинные аппараты для выпекания блинов разных форм: круглой формы (традиционной), квадратной, прямоугольной, а также блинной ленты.

Блинные аппараты (блинницы) делятся на два вида - газовые и электрические. А также различают с односторонней и двусторонней обжаркой, ручные блинницы, автоматические и полуавтоматические. Самыми важными показателями качества блинных аппаратов (блинниц) стоит отметить количество рабочих поверхностей, их антипригарные свойства, а также время приготовления одного блина и производительность за час работы.

Решили купить электрическую блинницу? Узнайте ее устройство!

Электро блинница выглядит как пьедестал, зачастую выполняется из нержавеющей стали. На нем прикреплены одна или две жарочные поверхности, на этих поверхностях и  выпекают блины. Тесто равномерными порциями выливают на поверхности блинницы вручную, а далее распределяют специальной лопаткой.

 Блинницы

Оборудование блинница устроена таким образом, что тесто для блинов никогда не пристанет к ее поверхностям. Нагревание и поджаривание блинчиков происходит равномерно по всей поверхности блинницы. Благодаря блиннице можно одновременно выпекать несколько блинчиков, совершенно одинаковых по размерами и форме. Для поджаривания не обязательно смазывать поверхность блинницы жиром, благодяря тефлоновому покрытию поверхности. Поэтому процесс приготовления блинов на блиннице сопровождается без запаха горелого жира, без чада и без разбрызгивания масла.

Предназначение блинниц

Блинные аппараты применяют для быстрой выпечки блинов традиционной круглой или прямоугольной формы. Електро блинница нашла широкое применение в ресторанах, кафе, а также на небольших точках уличного бистро. Работать с блинницами очень просто, для этого даже не требуется особых навыков. Блинницы стоят далеко не на последнем месте в сфере продаж пищевого оборудования. Это является последствием того, что это блюдо востребовано. Купить блинницы – это значит окупить приобретенное оборудование в кратчайшие сроки.

 Блинница

Ищете, где купить блинницу?

Компания «Комплекс Проект» предлагает приобрести блинницу от зарубежных или отечественных производителей: Hendi, Gam, Mastro, Inox Electric, EWT Inox, Украина. Опытные менеджеры нашей компании рады помочь вам в выборе блинницы, проконсультировать по всем интересующим вопросам.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

1384
Печь для пиццы ITPIZZA MS4

В наличии

17 293,00 грн
  • Производитель:ITPIZZA
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+500
  • Мощность, кВт:4,7
  • Размеры камеры, мм: 600 x 600 x 140
  • Габариты, мм: 975х920х415
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:4 пиццы Ø 330мм
Rauder WB-15
Кипятильник Rauder WB-30

В наличии

2 124,18 грн
HKN-ICF35DX4
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICF35DX4

В наличии

17 081,26 грн
  • Производитель:Китай
  • Количество конфорок, шт:4
  • Габариты, мм:735x830x150
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь.
  • Температурный режим:60°С-280°С.
  • Мощность, кВт:14
  • Напряжение, В:220/380
ТЭН RS1040 для пароконвектомата Unox
ТЭН RS1040 для пароконвектомата Unox

В наличии

4 785,48 грн
  • Производитель:Unox
  • Модель:RS1040
  • Мощность:3,2+1,05 кВт


+38 (067) 412 40 00