Посудомоечное оборудование

Заведения общественного питания, а также гостиницы, санатории и прочие обслуживающие предприятия оснащены профессиональным оборудованием, без которого их деятельность нельзя представить. Когда вручную с объемом работы становится невозможно справиться, на помощь приходят специальные аппараты. К этому разряду можно отнести и посудомоечное оборудование. Посудомоечные машины и другие посудомоечные аппараты используются для мытья посуды, экономии времени, трудовых ресурсов и места на профессиональной кухне.

К посудомоечному оборудованию относятся купольные, фронтальные, туннельные посудомоечные машины, стаканомоечные и сушильно-полировочные машины, стерилизаторы.

Для чего используется посудомоечная машина?

• В первую очередь использование посудомоечной машины - это экономия рабочего времени, пока посудомойка будет мыть посуду, персонал может заниматься другим делом;
• Экономия на оплате работников: сотрудники не будут отвлекаться на мытье посуды, и их труд можно направить в другое русло;
• Экономия полезного пространства: посудомоечная машина занимает не больше места, чем другие способы организации места для мытья посуды, однако поставить посудомоечную машину выгоднее, ведь работник не будет постоянно находиться возле нее, тем самым освобождая часть места в помещении;
• Экономия на оплате воды и сопутствующих моющих товаров: посудомоечная машина расходует только необходимый максимум воды и моющих средств, таким образом можно исключить риск перерасход  средств по вине человеческого фактора. 

Какие бывают посудомоечные машины

На рынке посудомоечного оборудования представлен довольно широкий выбор посудомоек. Так, каждый из производителей, предлагает различные модели, которые отличаются теми или иными параметрами.

По типу загрузки бывают фронтальные, купольные и туннельные посудомоечные машины.

По количеству камер посудомоечные машины могут быть однокамерные или двухкамерные. Две камеры, как правило, встречаются в больших посудомоечных машинах туннельного типа, рассчитанные на большую производительность.

Еще один параметр, который отличает посудомоечные машины – это тип загружаемой посуды:

• Универсальные посудомоечные машины;
• Посудомоечные машины для стаканов;
• Машины для мойки котлов;
• Посудомойки для ножей.

Посудомоечная машина: как выбрать

Посудомоечную машину необходимо выбирать исходя из потребностей предприятия, а не других факторов: чем больше или дороже, тем лучше. Обращайте внимание на качество аппарата, его производителя и следующие факторы:

Тип посуды, который предполагает мыть в посудомоечной машине;

Периодичность работы посудомоечной машины;

Производительность посудомойки;

Габариты и занимаемая площадь посудомоечной машины.

По стандарту, посудомоечные машины предназначены для любой посуды, но встречается и узкопрофильные посудомоечные машины. Так, вы сможете найти стаканомоечные машины, посудомоечные машины для котлов или стерилизаторы ножей.

Купить посудомоечную машину в «Комплекс Проект»

Компания «Комплекс Проект» предлагает широкий выбор посудомоечных машин различных производителей, типов. Также, в нашем магазине вы сможете найти таблетки для посудомоечных машин. Специалисты компании помогут подобрать подходящую модель посудомоечной машины, которая оптимально подойдет для вашего производства. Сервисная служба компании осуществляет ремонт посудомоечных машин.