Оборудование для ресторанов
0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Линия раздачи

Фильтр
Страница 1 из 3
Показано 1 - 24 из 63

В наличии

Цену уточняйте

В наличии

Цену уточняйте

В наличии

1 300,00 грн
  • Производитель:Orest
  • Страна производитель:Украина
  • Габариты:1000х150х30 мм

В наличии

1 712,85 грн
  • Производитель:Orest
  • Страна производитель:Украина
  • Габариты:1000х700х20 мм

В наличии

1 871,50 грн
  • Производитель:Orest
  • Страна производитель:Украина
  • Габариты:1200х700х20 мм

В наличии

2 029,20 грн
  • Производитель:Orest
  • Страна производитель:Украина
  • Габариты:1400х700х20 мм

В наличии

4 020,30 грн
  • Производитель:Orest
  • Страна производитель:Украина
  • Материал:нержавеющая сталь
  • Габариты:400х700х620 мм

В наличии

4 689,00 грн
  • Производитель:Orest
  • Страна производитель:Украина
  • Материал:нержавеющая сталь
  • Габариты:800х700х620 мм

В наличии

4 854,60 грн
  • Производитель:Orest
  • Страна производитель:Украина
  • Габариты:1000х700х850 мм

В наличии

4 998,60 грн
  • Производитель:Orest
  • Страна производитель:Украина
  • Габариты:600х600х1400 мм

В наличии

5 086,80 грн
  • Производитель:Orest
  • Страна производитель:Украина
  • Габариты:1200х700х850 мм

В наличии

5 301,00 грн
  • Производитель:Orest
  • Страна производитель:Украина
  • Габариты:1400х700х850 мм

В наличии

5 694,30 грн
  • Производитель:Orest
  • Страна производитель:Украина
  • Габариты:1400х700х850 мм

В наличии

6 256,80 грн
  • Производитель:Orest
  • Страна производитель:Украина
  • Габариты:1000х700х850/1400 мм

В наличии

6 720,30 грн
  • Производитель:Orest
  • Страна производитель:Украина
  • Габариты:1200х700х850 мм
Страница 1 из 3

Линия раздачи

Линия раздачи

При входе в кафе или столовую посетитель в первую очередь видит линию раздачи. Линия раздачи питания устанавливается, как правило, в заведениях формата самообслуживания. Линия раздачи способна заинтересовать клиента, или наоборот отбить желание покушать в этом заведении, поэтому выглядеть она должна безупречно.

Аккуратно расставленные горячие блюда и салаты на стильной функциональной рабочей поверхности превратят случайных посетителей в постоянных клиентов.

Линия раздачи и ее основные составляющие

Линия самообслуживания кафе состоит из нескольких важных элементов.

Охлаждаемый прилавок используют не только для охлаждения готовых блюд, но и для демонстрации, раздачи готовой продукции, поскольку оборудован он прозрачными дверцами и внутренней подсветкой, которая выгодно подчеркнет блюда.

Мармиты первых блюд используются, как и все мармиты для поддержания в горячем состоянии первых блюд.  Наплитные мармиты ставятся на 2 или 3 конфорки, изготавливаются из нержавеющей стали, бывают газовые или электрические.

Мармиты вторых блюд используются в линии раздачи для поддержания в подогретом состоянии вторых блюд: гарниров, соусов. Оснащается гастроемкостями. Мармит вторых блюд может быть универсальным, то есть использоваться для хранения не только гарниров, но и супов, первых блюд.

Для выкладки столовых приборов или салфеток или хлеба используется специальная стойка для столовых приборов. Устанавливается в начале или конце линии раздачи, занимает совсем немного места, но является неотъемлемым атрибутом линии самообслуживания.

Специальные угловые элементы служат для создания линий самообслуживания необходимой конфигурации. Бывают внутренние или наружные, дают возможность развернуть производственную линию в любую сторону.

Нейтральный стол – большое пространство для выкладки готовых блюд в посуде, или просто чистые тарелки и другие аксессуары.

Кассовая кабина является рабочим местом продавца-кассира, размещается справа или слева от линии раздачи.

Линия раздачи

Линия раздачи пищи и ее преимущества

Главные преимущества линий раздачи это:

  • Удобства работников и посетителей;
  • Экономия времени на обслуживание;
  • Кулинарная продукция на линии раздачи представлена выгодно и привлекательно;
  • Проходимость заведения, в котором установлена линия раздачи увеличивается.

На сайте «Комплекс Проект» вы сможете выбрать линию раздачи от известных европейских или отечественного производителей. На сайте вы увидите фото линии раздачи, а мы поможем определиться с выбором наиболее подходящей вам линии раздачи.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

FROSTY CKEF-2-11
Фритюрница FROSTY CKEF-2-6

В наличии

5 258,96 грн
  • Производитель:FROSTY
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:6+6
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:5
  • Габариты, мм:570x400x310
  • Дата изменения:29.03.19
HKN-ICF35DX4
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICF35DX4

В наличии

17 132,40 грн
  • Производитель:Китай
  • Количество конфорок, шт:4
  • Габариты, мм:735x830x150
  • Материал корпуса:нержавеющая сталь.
  • Температурный режим:60°С-280°С.
  • Мощность, кВт:14
  • Напряжение, В:220/380
1384
Печь для пиццы ITPIZZA MS4

В наличии

18 400,80 грн
  • Производитель:ITPIZZA
  • Страна производитель:Италия
  • Тип подключения:Электрическая
  • Напряжение, В:380
  • Макс. температура, ºС:+500
  • Мощность, кВт:4,7
  • Размеры камеры, мм: 600 x 600 x 140
  • Габариты, мм: 975х920х415
  • Количество ярусов:1
  • Вместимость и диаметр пицц:4 пиццы Ø 330мм
Поверхность жарочная KP EG73FR комбинированная
Сушка для пищевых продуктов (дегидратор) WS10 PRO

В наличии

4 676,99 грн
  • Производитель:KP
  • Терморегулятор, С:35 - 75
  • Мощность, кВт:1
  • Габариты, мм:420x550x380
  • Вес, кг:10
  • Дата изменения:23.04.19
FROSTY THP 2100TN
Стол холодильный FROSTY THP 2100TN

В наличии

31 792,83 грн
  • Производитель:Frosty
  • Страна производитель:Италия
  • Мощность:0,34 кВт
  • Габариты:1360x700x860 мм
  • Дата изменения:30.03.2019


+38 (067) 412 40 00