Высокоскоростная комбинированная печь UNOX XESW-03HS-EDDN (серия BAKERLUX SPEED.Pro™) предназначена для выпекания замороженных изделий, а также подогрева и поджаривания продуктов. Сочетание двух инновационных технологий в одном универсальном устройстве обеспечивает максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях.
Представленная модель оснащена электронной панелью управления. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, кафе, ресторанах и на других предприятиях общественного питания и торговли.
Режимы работы:
BAKE - традиционный конвекционный режим для выпечки замороженных изделий при температуре от 30 до 260 °C
27 круассанов - 16 мин
27 мини штруделей - 25 мин
36 датских пирожных - 20 мин
45 мини рулетов - 16 мин
18 средних багетов - 18 мин
3 фокаччи - 14 мин
SPEED - высокоскоростной режим, сочетающий конвекционный и микроволновый нагрев при температуре от 30 до 260 °C
9 круассанов - 10 мин
4 сэндвича - 125 сек
4 жареных бутерброда - 75 сек
250 г лазаньи - 100 сек
250 г куриных крылышек - 110 сек
4 буррито - 90 сек
Предварительный нагрев до 260 °C - задаётся пользователем для каждой программы
Программировние:
Автоматические программы CHEFUNOX и SPEEDUNOX
Встроенная память на 896 программ
9 этапов приготовления
Сохранение названия программы
Технологии:
AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри рабочей камеры
Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
2 программируемых скорости вращения вентилятора
DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
ADAPTIVE.Cooking™ - оптимизация всех показателей в рабочей кмамере
Тепловая оптимизация процесса и автоматическая настройка параметров выпечки для достижения отличных результатов
Обеспечение одинакового результата при полной и частичной загрузке камеры
SMART.Preheating - автоматическая установка температуры и продолжительности предварительного нагрева
AUTO.Soft - управление повышением температуры, чтобы сделать его более плавным и деликатным
MAXI.LINK - экономия энергии, времени и пространства на кухне
Позволяет устанавливать оборудование в колонну, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления
Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
DATA DRIVEN COOKING - анализ и улучшение использования оборудования
Сбор данных и обработка информации
Анализ режимов работы
Предоставление персональных рекомендаций
Серия BAKERLUX SPEED.Pro™
Подключение 380 В
Управление электронное
Количество уровней 3
Размер противня, мм 460x330
Расстояние между уровнями, мм 75
Пароувлажнение нет
Подключение к воде нет
Вес, кг 88
Ширина, мм 600
Глубина, мм 797
Высота, мм 541
Страна производства Италия
Гарантия, мес 12
Скачать инструкцию к Высокоскоростная печь Unox Bakerlux Speed.Pro Unox (XESW03HSEDDN) можно по ссылке:
file:///C:/Users/Admin/Downloads/BAKERLUX%20SPEED.Pro™_XESW-03HS-EDDN_.pdf
Доставка
Самовывоз со склада Харьков, Киев, Одесса
Курьерская доставка Харьков, Киев, Одесса
Новая почта
Автолюкс
Ночной экспресс
Оплата
Безналичный расчет.
Для юридических лиц (с НДС): оплата осуществляется согласно выставленного счета-фактуры на расчетный счет нашего юридического лица плательщика НДС.
Для физических лиц-предпринимателей (ФЛ-П): оплата осуществляется согласно выставленного счета-фактуры на наш расчетный счет.
Наличный расчет:
Для частных покупателей и физических лиц-предпринимателей (ФЛ-П):
– Наличные через банк. Прямой платеж на наши реквизиты можно произвести через ближайший банк.
– Наличными в нашем офисе.
– Наложенным платежом: оплата производится при получении товара в службе доставки + % грузоперевозчику за услугу пересылки денег (тарифы устанавливает перевозчик).
В некоторых случаях менеджер может попросить сделать предоплату за товар в размере стоимости услуги перевозки (по тарифам грузоперевозчика). Предоплата является гарантией того, что Вы приедете за своей посылкой, а нам не придется оплачивать пустую перевозку товара. Спасибо за понимание!
