В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
Промышленные жарочный шкафы - это один из традиционных видов кухонной техники. В последнее время жарочный шкаф все больше и больше теснят современные плиты, а также пароконвектоматы, но при этом грамотный владелец любого заведения общественного питания никогда не сможет отказаться купить жарочный шкаф. Купить данную технику значит приобрести многофункционального кухонного помощника, который сможет легко выполнить тепловую обработку овощных, а также мясных или рыбных продуктов. Благодаря использованию жарочного шкафа можно достичь высококачественную тепловую обработку продукта за счет равномерно распределения температуры по всей камере.
Электрические духовые шкафы промышленные выполняются в одно- или многосекционном вариантах, а также в большинстве случаев из нержавеющей стали. Промышленные жарочные шкафы, как правило, имеют двойные стенки, между которыми находится теплоизолирующий материал. Внутри камеры жарочного шкафа находятся отрытые нагревательные элементы (ТЭНы), а также закрытые (находящиеся внизу камеры и изолированные металлическим листом). Подобные особенности конструкции шкафа предназначены для обеспечения равномерного нагрева и возможности регулировать мощности для каждой из групп нагревающих элементов. Электрические жарочные шкафы могут оснащаться парогенераторами. Пар, который вырабатывается по время работы шкафа удобно использовать, например, для приготовления выпечки из дрожжевого теста. Камера духового шкафа оборудована подсветкой, за счет чего удобно контролировать весь процесс приготовления. Также, для удобства, ножки жарочного шкафа регулируются по высоте.
Электрические жарочные шкафы, как правило, разделяются на два вида: жарочный шкаф электрический с естественной конвекцией, а также возможен вариант с принудительной. В жарочных шкафах первого типа горячий воздух движется с нижней части шкафа вверх, в то время как вторые обустроены вентилирующими устройствами, которые способны распределять воздух равномерно по всей камере шкафа. Поэтому, прежде чем ввести в поиске вашего браузера запрос «жарочный шкаф купить», стоит понимать, какой именно вы хотите получить жарочный шкаф. Цена на данный вид оборудования будет отталкиваться от нескольких показателей: фирмы производителя, конфигурации шкафа, а также наличия в нём дополнительных функций. Жарочные шкафы промышленные, предоставленные на нашем сайте, используются для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки небольших изделий. Шкафы разделены на одну, две или три секции, оборудованы духовкой из черного нержавеющего металла, пароувлажнением и конвекцией. Все жарочные шкафы электрические можно менять по высоте, за счет регулируемых ножек. Мощность верхнего и нижнего ТЭНов можно регулировать раздельно во всех шкафах. Диапазон допустимой температуры от 20°С до 270°С. Купить жарочный шкаф (б у или новый) можно на сайте нашей компании.
В наличии
В наличии
В наличии
Под заказ