Гриль для курей используется для обжаривания тушек птицы (куриные окорочка, тушки, крылышки, а также овощи) с помощью инфракрасного излучения, которое создают трубчатые ТЭНы. Грили для кур характеризуются высокой производительностью, просты в использовании, надежны, наглядны в работе, издают аппетитный и манящий аромат при приготовлении – все это залог привлечения клиентов.
Грили для птицы применяются предпочтительно на точках быстрого питания, уличной торговли или в супермаркетах.
В зависимости от строения рабочего механизма, куры гриль аппараты бывают:
Гриль шампурного типа – это грили для кур, в которых куриные тушки насаживаются на вертела, вращающиеся вокруг своей оси. Благодаря этому мясо румянится со всех сторон равномерно.
Грили для кур карусельного типа оснащаются съемными вращающимися люльками, которые расположены внутри рабочей камеры. В люльки укладывают тушки птицы или овощи.
Кроме стандартных перечисленных грилей, также существует аппарат для кур гриль с расширенными возможностями: гриль с двумя независимыми рабочими камерами, которые работают каждый в своем режиме, и позволяет обеспечить непрерывный процесс приготовления.
В зависимости от источника питания гриль для кур (Украина) может быть:
Электрический гриль для кур оборудуют трубчатыми электрическими нагревателями на задней стенке гриля сверху и снизу.
Газовый гриль для кур для поджаривания продукта использует газовые горелки, которые нагревают металлические пластины или лавовые камни (промежуточный элемент). Пластины или камни в свою очередь отдают тепло продукту.
Все грили для кур изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, стеклянные двери – из жаропрочного стекла. Рабочая камера оснащена лампами, которые позволяют контролировать процесс приготовления.
Компания «Комплекс Проект» предлагает приобрести гриль для кур электрический, цена на который полностью оправдывает пользу от его использования. Звоните менеджерам нашей компании, или заказывыайте гриль для кур прямо сейчас на нашем сайте.
В наличии
Под заказ
В наличии
В наличии