clockПн-Пт 9:00-18:00

    Сб 10:00-17:00

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Каталог товаров

Фритюрницы

Страница 1 из 6
Показано 1 - 24 из 124

В наличии

Цена от: 4 752,48 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:ФЕ
  • Страна производитель:Украина
  • Объем ванны, л:3,5
  • Мощность, кВт:1,7
  • Напряжение, В:220
  • Габариты:610х310х181 мм

Нет в наличии

Цена от: 4 884,49 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:ФЕ
  • Страна производитель:Украина
  • Объем ванны, л:3,5
  • Мощность, кВт:2
  • Напряжение, В:220
  • Габариты:610х310х270 мм

В наличии

Цена от: 2 703,47 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Inoxtech
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:5,5
  • Мощность, кВт:2,3
  • Напряжение, В:220
  • Габариты, мм:290х440х300

В наличии

Цена от: 2 914,00 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Airhot
  • Страна производитель:КНР
  • Модель:EF 10
  • Мощность, кВт:3,5
  • Объем ванны, л:10
  • Габариты:470x350x360 мм
  • Дата изменения:01.04.19

В наличии

Цена от: 5 463,74 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Airhot
  • Страна производитель:КНР
  • Количество постов:2
  • Мощность, кВт:3,5 + 3,5
  • Объем ванны, л:10
  • Габариты:670x450x350 мм
  • Дата изменения:01.04.19

В наличии

Цена от: 1 894,04 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Airhot
  • Страна производитель:КНР
  • Мощность, кВт:2
  • Объем ванны, л:4
  • Габариты:415x280x320 мм
  • Дата изменения: 01.04.19

В наличии

Цена от: 3 763,35 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Airhot
  • Страна производитель:КНР
  • Количество постов:2
  • Мощность, кВт:4
  • Объем ванны, л:4
  • Габариты:470х425х335 мм
  • Дата изменения:01.04.19

В наличии

Цена от: 2 136,87 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Airhot
  • Страна производитель:КНР
  • Количество постов:1
  • Мощность, кВт:2,5
  • Объем ванны, л:6
  • Габариты:450х290х310 мм
  • Дата изменения:01.04.19

В наличии

Цена от: 4 152,33 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Airhot
  • Страна производитель:КНР
  • Количество постов:2
  • Мощность, кВт:5
  • Габариты:570х450х310 мм
  • Дата изменения:01.04.19

В наличии

Цена от: 2 258,29 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Airhot
  • Страна производитель:КНР
  • Мощность, кВт:3,25
  • Объем ванны, л:8
  • Габариты:450х290х350 мм
  • Дата изменения:01.04.19

В наличии

Цена от: 4 370,99 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Airhot
  • Страна производитель:КНР
  • Мощность, кВт:6,5
  • Объем ванны, л:8
  • Габариты:570х450х350 мм
  • Дата изменения:01.04.19

Нет в наличии

Цена от: 72 370,00 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Angelo Po
  • Объем ванны, л:9+9
  • Мощность, кВт:14,6
  • Напряжение, В:220
  • Габариты, мм:700х700х240

Нет в наличии

Цена от: 13 628,81 грн
Рассрочка online
Подробнее

В наличии

Цена от: 5 926,75 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Bartscher
  • Страна производитель:Германия
  • Мощность, кВт:4
  • Объем ванны, л:4
  • Габариты, мм:435x400x315
  • Вес, кг:10,5

В наличии

Цена от: 9 893,20 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:BECKERS
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:6
  • Мощность, кВт:6
  • Напряжение, В:220
  • Габариты, мм:525x320x230

Нет в наличии

Цена от: 6 042,72 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:BECKERS
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:4+4
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:4
  • Габариты, мм:275х390х430

В наличии

Цена от: 5 677,35 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Beckers
  • Страна производитель:Италия
  • Модель:FB 6 LT
  • Количество постов:один
  • Напряжение, В:220
  • Объем ванны, л:6
  • Габариты:440x290x285 мм

В наличии

Цена от: 34 700,00 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Bertos
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:10
  • Мощность, кВт:6
  • Напряжение, В:220
  • Габариты, мм:400×700×290

В наличии

Цена от: 64 480,00 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:Bertos
  • Страна производитель:Италия
  • Объем ванны, л:10
  • Мощность, кВт:12
  • Напряжение, В:380
  • Габариты, мм:600×600×290

Нет в наличии

Цена от: 2 134,32 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:EFC
  • Страна производитель:Китай
  • Объем ванны, л:4
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:2
  • Габариты, мм:210х380х305

Нет в наличии

Цена от: 4 467,84 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:EFC
  • Страна производитель:Китай
  • Объем ванны, л:4+4
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:4
  • Габариты, мм:370x660x1040

В наличии

Цена от: 2 418,90 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:EWT INOX
  • Страна производитель:Китай
  • Объем ванны, л:5
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:2
  • Габариты, мм:190х440х275

В наличии

Цена от: 3 550,00 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:EWT INOX
  • Страна производитель:Китай
  • Объем ванны, л:6+6
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:4
  • Габариты, мм:390х440х275

В наличии

Цена от: 5 293,11 грн
Рассрочка online
Подробнее

  • Производитель:EWT INOX
  • Страна производитель:Китай
  • Объем ванны, л:8+8
  • Напряжение, В:220
  • Мощность, кВт:4
  • Габариты, мм:480х420х310

Страница 1 из 6

Фритюрница для ресторана

Компания \"Комплекс Проект\" предлагает широкий ассортимент фритюрниц ведущих мировых производителей Bertos, Gam, Fimar, EWT Inox, Inox Electric, Horeca Select, Bartscher, BECKERS, Hendi, Kogast.

Фритюрницы – специальное оборудование, работающее от электропитания. Отличаются объемом ванн, местом установки, конфигурацией и габаритами, материалом, из которого изготовлен корпус (чаще всего – нержавейка), дизайном, способами управления и функциональностью. Все фритюрницы оснащены термостатами, тэнами, индикатором рабочего режима, в комплекте идет сетчатые емкости. Максимальная температура нагрева до 200 градусов. Фритюрницы электрические - аппарат для приготовления картофеля фри, чипсов, беляшей, чебуреков, пончиков,  других мучных изделий, мяса, рыбы, овощей, в том числе и в кляре.

 

 Фритюрница электрическая

Фритюрницы электрические, устройство

Существует возможность регулирования температуры фритюрницы, а так же есть таймер, что гарантирует высочайшее качество приготовления, которое мало зависит от квалификации пользователя. Фритюрница оснащается специальным фильтром, что предотвращает распространение запахов, также отсутствуют брызги от масла. Съемная чаша для масла легко моется вручную, или в посудомоечной машине. Фритюрница может быть оснащена термостатом, что позволяет не перегреваться маслу и использовать его не однократно без вреда для здоровья.

Фритюрницам отдают предпочтение из-за того, что они не парят и не дымят в помещении, нет неприятных запахов и испарений масла. На производстве так же играет огромную роль безопасность, для этого многие фритюрницы имеют термовыключатель, который выключает аппарат после того, как тот достигается максимальная температура.

 

Фритюрницы профессиональные: критерии выбора

При выборе фритюрницы определяются по таким главным составляющим:

  • · Место её размещения: напольная (их предпочитают для установки в предприятиях фастфуда) и настольная (больше подойдет при оснастке кухни в ресторане или кафе);
  • · Тип подключения: фритюрницы газовые, электро фритюрницы;
  • · Количество контейнеров для жарки: можно подобрать модель с двумя или одной ванночкой;
  • · Объемы контейнеров и расход масла для ломтиков картофеля;
  • · Вид и наличие терморегулятора: могут быть с плавным регулированием или иметь ступенчатый переключатель температуры;
  • · Тип фильтра: съемные фильтры требуют периодической смены, а постоянные стационарные – регулярного очищения элементов;
  • · Дизайнерская составляющая. Например, стекло, которое установлено на передней панели, дает возможность наблюдать процесс приготовления блюда, а их съемные элементы позволяют значительным образом облегчить уход за техникой.

Такое оборудование имеет много вариантов исполнения: напольная и настольная, на закрытой или на открытой базе, с одной или двумя базами, различного размера, объема, производительности и веса.

Именно это поможет вам точно подобрать и купить  фритюрницу в интернет-магазине «Комплекс Проект» конкретно для вашего заведения, которая впишется в интерьер и дизайн кухни.

 

 Фритюрница электрическая

Газовые фритюрницы против электрических

На сегодняшний день профессиональные фритюрницы электрические более популярны, нежели фритюрницы газовые. Электрические фритюрницы промышленные выделяют гораздо меньше тепла и соответственно не требуют подключения к газопроводу. Расход масла у электрических фритюрниц  в несколько раз меньше, в сравнении с газовыми, тепло распределяется равномернее. При этом пределы мощности фритюрницы (для пончиков, картофеля, мяса, овощей фритюрница чебуречница)   – от 5, 5 до 36 кВт, в то время как  у газового оборудования максимальная мощность составляет 70 кВт. Тем не менее, электрические фритюрницы мобильнее и, как принято считать, безопаснее и проще в эксплуатации.

Фритюрница – купить и сделать правильный выбор

Если вы решили купить фритюрницу, тогда предлагаем вам посетить каталог компании «Комплекс Проект». У нас вы найдете широкий выбор фритюрниц, различных по своим техническим характеристикам. Наши специалисты всегда рады проконсультировать вас по всем интересующим вопросам.