Поверхности тепловые

Тепловые поверхности - лучший выбор для вашего ресторана

Во время различных фуршетов, ярмарок, выездных мероприятий очень важно, чтобы ваши блюда оставались тёплыми и аппетитными.

Тепловые поверхности - это профессиональное, высокотехнологическое оборудование, которое способно нагревать приготовленные блюда, а также поддерживать их температуру.

Их можно использовать для подогрева:

• Пиццы
• Котлет
• Овощей гриль
• Блинчиков и оладушек
• Морепродуктов
• Картофеля фри
• Кофе, чая и других напитков

Вы можете подогревать блюда абсолютно в любых гастроёмкостях, тарелках, чашках и т.п. Это будет значительно экономить время и облегчит работу официантам и поварам.

Главные преимущества тепловых поверхностей

Тепловые поверхности очень экономичны в плане затрат времени и электроэнергии. Они стабильно поддерживают температуру продуктов, а также тепловые поверхности отлично подходят для демонстрации еды, так как вы можете увидеть блюдо со всех сторон.

Как работают тепловые поверхности?

Тепловые поверхности могут быть выполнены с нержавеющей стали, алюминия, керамики или термостойкого стекла. Эти материалы соответствуют санитарным требованиям и очень легко моются. Они подогреваются за счёт встроенных керамических или металлических электрических ТЭНов.

Еду размещают непосредственно на подогреваемую поверхность.

Корпус тепловой поверхности имеет панель управления с терморегулятором. Возможный диапазон температур тепловой поверхности составляет от 30 до 95 °С.

Такие поверхности имеют теплоизолированные ручки с обеих сторон корпуса, которые очень удобны при транспортировке.

Тепловые поверхности очень практичны, удобны и экономичны в работе. Вам нужно лишь один раз разогреть тепловую поверхность, а все остальное время работы она будет работать в экономном режиме, при этом поддерживать заданную температуру.

Нагрев поверхности происходит равномерно, а это даёт возможность подогревать еду без использования посуды, а также чашки и стаканы с напитками.

В основном модели тепловых поверхностей могут иметь дополнительные функции:

1. Наличие таймера
2. Наличие светового индикатора
3. Предохранительный выключатель, который будет отключать устройство при перегреве.

Важные преимущества тепловых поверхностей:

• Они очень компактны, имеют небольшие габариты, а настольный формат размещения отлично подходит для использования их в небольших кафе, барах, пиццериях.
• Мобильны, очень удобные при транспортировке и установке, во время выездных мероприятий, фуршетов, шведского стола и прочего.
• Подключаются к сети питания без дополнительных приборов.
• Регулировка рабочей поверхности даёт возможность экономить вашу электроэнергию.

Дополнительный верхний нагреватель сможет компенсировать некоторые недостатки, которые возникают при таком виде обслуживания. С ним нагревательная поверхность становится своеобразной открытой витриной с подогревом.

Мощные источники тепла, которые располагаются под верхнем отражателем направляют своё излучение на выложенную продукцию.

Вы можете управлять двумя уровнями регулировки нагрева, можно отдельно управлять интенсивностью нагрева плиты и надстройки, при необходимости можно отключать одну из них.

При выборе тепловой поверхности обращайте внимания на следующие параметры:

1. Производительность;
2. Тип продукции;
3. Рабочие зоны;
4. Возможность использовать на выездных мероприятиях;
5. Возможность встраивать в витрины;

Купить тепловую поверхность вы можете в интернет-магазине профессионального оборудования «Комплекс Проект».