Есть компании, которые прочно сосредоточили своё внимание на каком-то одном виде техники. Зато в качестве производимого оборудования сомневаться не стоит. Alimacchine относится как раз к этой категории, так как занимается изготовлением только тестомесов для профессиональной кухни. Они предназначены для замеса дрожжевого теста, хлебопекарных и кондитерских производств. Тестомесы быстро и качественно справятся с приготовлением теста для хлеба, пирожков, пиццы, булочек, и других изделий массой от 3 до 5 кг.

История компании

Компания Alimacchine была основана в 1986 году. С самого начала своего функционирования 3 F Alimacchine начала специализироваться в производстве тестомесов для малых и средних предприятий общественного питания, чем и занимается до сих пор.

Подробнее о тестомесах 3 F Alimacchine

Компания выпускает восемь разновидностей тестомесов:
SM 5 с объёмом дежи 7 л, количеством теста 5 кг и мощностью 0,37 кВт;
SM 10 с объёмом дежи 12 л, количеством теста 8 кг и мощностью 0,37 кВт;
SM 15 с объёмом дежи 16 л, количеством теста 12 кг и мощностью 0,55 кВт;
SM 20 с объёмом дежи 22 л, количеством теста 17 кг и мощностью 0,75 кВт;
SM 30 с объёмом дежи 32 л, количеством теста 17 кг и мощностью 1,1 кВт;
SM 40 с объёмом дежи 41 л, количеством теста 35 кг и мощностью 1,5 кВт;
SM 50 с объёмом дежи 64 л, количеством теста 45 кг и мощностью 2,2 кВт;
SM 70 с объёмом дежи 82 л, количеством теста 60 кг и мощностью 2,2 кВт.

Максимальный объем загружаемого теста в машину составляет 30-40% от объема дежи. Защитная крышка, дежа, спираль и тестоделительный стержень выполнены из нержавеющей стали, а корпус – из крашеного металла. Модель SM70FT2V оснащена двумя скоростями, таймером и панелью управления сверху.

Компания 3 F Alimacchine выпускает качественные и надёжные тестомесы, удобные в использовании и простые в эксплуатации. Любому кондитерскому цеху или пекарне стоит обратить на них внимание. Надеемся, что вы сможете выбрать себе тестомес по своему вкусу.